Mae salad blasus a golau gyda chyw iâr wedi'i grilio yn ddysgl gwanwyn delfrydol. Ryseitiau ar gyfer saladau syml a blasus i'w darllen isod.
Salad cesar gyda chyw iâr wedi'i grilio
- Cynhwysion:
- bara - 3 sleisen;
- olew olewydd;
- "Prosciutto" - 4 sleisen;
- ffiled cyw iâr - 400 g;
- Salad letys;
- wyau - 2 ddarnau;
- wedi'i gratio "Parmesan" - 1 llwy fwrdd. llwy.
Ar gyfer ail-lenwi:
- ffiled o angoriadau - 6 pcs.;
- garlleg - 1 ewin;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - hanner canrif;
- melyn wy - 2 ddarn;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Mwstard Dijon - 3/4 llwy fwrdd.
- wedi'i gratio "Parmesan" - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Gadewch i ni ddechrau ail-lenwi. Ffiled anchovi wedi'i glinio â ffor ynghyd â'r garlleg a phinsiad o halen a basiwyd drwy'r wasg. Chwiswch y màs, gan ychwanegu 2 iocyn wy, sudd lemwn a mwstard . Gan barhau i droi, ychwanegu heibio olew olewydd trwy ollwng, ac yna olew llysiau. Mae saws wedi'i baratoi'n barod yn cael ei ategu â "Parmesan" wedi'i gratio a'i halenu â halen a phupur i'w flasu.
Caiff y bara ei dorri a'i sychu yn y ffwrn, dyfrio gydag olew. Ynghyd â bara rydym yn pobi darnau o ham, hyd at liw euraidd a wasgfa. Mae wyau'n berwi'n galed wedi'u berwi a'u torri i mewn i chwarteri. Rhoddodd Lettuk ei ddwylo a rhowch y gobennydd ar y pryd.
Roedd ffiled cyw iâr wedi'i rwbio â halen a phupur a ffrio nes ei fod yn barod. Rydyn ni'n torri'r cyw iâr ac yn ei osod ar glustog o letys, ar ben ni rydyn ni'n rhoi wyau, crunches a briwsion ham. Chwistrellwch yr holl gaws ac arllwyswch y saws.
Rysáit Salad gyda Madarch Ffrwd, Cyw Iâr a Chaws
Cynhwysion:
- hylifennod - 200 g;
- winwns - 1 pc.
- ffiled cyw iâr wedi'i ferwi - 200 g;
- caws caled wedi'i gratio - 1/2 llwy fwrdd;
- ŷd tun - 1/2 caniau;
- mayonnaise;
- halen, pupur;
- greens.
Paratoi
Mae madarch wedi'u sleisio a'u ffrio â nionod nes eu bod yn euraid. Cymysgwch madarch wedi'i ffrio gyda chyw iâr wedi'i dorri, caws wedi'i gratio ac ŷd. Rydym yn gwisgo'r salad gyda swm bach o mayonnaise.
Salad gyda champinau wedi'u ffrio a chyw iâr
Cynhwysion:
- gluniau cyw iâr - 4 pcs.;
- olew olewydd;
- madarch shiitake - 100 g;
- garlleg - 4 clof;
- thym - pinch;
- cymysgedd salad - 140 g;
- sudd lemwn - i flasu;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Gwresogi'r popty hyd at 200 gradd a rhowch gluniau cyw iâr ynddo, rhwbio â halen, pupur ac olew olewydd. Bywwch y cyw iâr yn y ffwrn am 30 munud, yna gadewch iddo oeri a dadelfynnu'r ffibrau.
Mae madarch wedi'u sleisio a'u ffrio gyda garlleg a theim. Rydym yn lledaenu'r madarch a'r cyw iâr ar gymysgedd salad, yn rhoi'r salad â madarch cyw iâr a ffres gyda menyn a sudd lemon, tymor gyda halen a phupur a'i weini i'r bwrdd.