Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i goginio gwenith yr hydd mewn sawl ffordd. Gellir gosod uwd o'r fath ar fwrdd gyda salad llysiau a llysiau gwyrdd neu ei weini ar ddysgl ochr i ddysgl cig.
Sut i goginio gwenith yr hydd friable?
Cynhwysion:
- hidlo dŵr - 905 ml;
- gwenith yr hydd - 425 g;
- olew llysiau - 20 ml;
- halen iodized - 5 g.
Paratoi
Rydyn ni'n rhoi'r gorau i rwmp sych mewn colander a rinsiwch yn drylwyr. Nesaf, gwenith yr hydd wedi'i sychu, lledaenu mewn padell ffrio poeth a ffrio am 5 munud, gan droi. Heb golli amser, berwi'r dŵr wedi'i halltu mewn sosban fawr, ac yna arllwyswch y cyffro a dod â'r hylif i ferwi. Symudwch yr ewyn ewynog yn ofalus, tywalltwch yr olew llysiau, cwtogwch y gwres a choginiwch y dysgl o dan y caead nes ei fod yn barod.
Pa mor flasus yw coginio gwenith yr hydd ar gyfer addurno?
Cynhwysion:
- groats yr hydd yr hydd - 235 g;
- dŵr berwedig - 415 ml;
- moron - 75 g;
- halen - 5 g;
- olew olewydd - 65 ml.
Paratoi
Rydym yn dileu'r gwenith yr hydd o'r garbage ac yn ei olchi sawl gwaith. Ar ôl hynny, byddwn yn ei arllwys i mewn i'r pot enamel, arllwyswch ef gyda dŵr berw a'i anfon at y stôf, gan droi ar dân cryf. Ar ôl berwi, lleihau'r gwres a choginio'r uwd nes bod y lleithder yn cael ei amsugno'n llwyr, heb orchuddio'r cwt. Yn y cyfamser, rydym yn glanhau'r moron, rhwbiwch ef gyda stribedi ac yn eu hanfon i wely ffrio wedi'i gynhesu gydag olew. Brwsiwch y llysiau am 5 munud, ac wedyn ychwanegwch y gwenith yr hydd wedi'i goginio, ei droi a'i ychwanegu'r blas i'w flasu. Rydym yn gorchuddio o'r brig gyda chaead ac yn wan ar dân gwan am 3 munud arall.
Sut i goginio gwenith yr hydd mewn ffwrn microdon?
Cynhwysion:
- groats yr hydd yr hydd - 235 g;
- dŵr - 665 ml;
- halen - i'r blas;
- Menyn - 15 g.
Paratoi
Ac dyma ffordd syml arall o sut i goginio gwenith yr hydd braf gyda microdon. Rydyn ni'n rinsio'r groats yn drylwyr a'u rhoi mewn powlen wydr. Llenwi â dŵr wedi'i hidlo, ychwanegu halen i'w flas a'i hanfon am 7 munud i'r ffwrn microdon, gan droi'r ddyfais ar bŵer llawn. Rydym yn llenwi'r uwd wedi'i baratoi gyda menyn a'i gymysgu.
Sut i goginio gwenith yr hydd ar laeth?
Cynhwysion:
- llaeth - 205 ml;
- dŵr 205 ml;
- groats yr hydd yr hydd - 205 g;
- halen a siwgr - i flasu.
Paratoi
Gwenith yr hydd yn ofalus o garbage, ei olchi a'i ddileu mewn colander. Yn y pot, arllwyswch y dŵr a'i roi ar y tân. Ar ôl berwi, cwympo'n ofalus i'r grawnfwyd wedi'i baratoi, lleihau'r tân, gorchuddiwch y brig gyda chaead a phwyso'r uwd nes bod yr holl hylif wedi anweddu'n llwyr. Nawr tywalltwch y llaeth ar dymheredd yr ystafell, ychwanegwch siwgr a halen i'w flasu. Cymysgu popeth yn drylwyr a choginio wdwen yr hydd, gan droi, am 10 munud. Yna, tynnwch y prydau oddi ar y tân yn ofalus, yn dynn yn agos ac yn gadael i ymledu am 10-15 munud arall.
Sut i goginio gwenith yr hydd gyda chig?
Cynhwysion:
- gwenith yr hydd - 420 g;
- dŵr - 655 ml;
- bwlb - 2 ddarnau;
- porc - 560 g;
- menyn - 205 g;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys.
Paratoi
Ffordd syml iawn wedi'i brofi pa mor ddiddorol