Bydd llenwi'r pabi yn ychwanegu blas blasus ac unigryw i unrhyw defaen sy'n cael ei bobi gartref. Ac i'w wneud yn dendr ac yn sudd, mae angen i chi anweddu'n iawn yr hadau, eu tynnu a'u malu. Edrychwn ar y cyd â sut i baratoi'r pabi yn briodol ar gyfer pobi.
Sut i goginio hadau pabi ar gyfer pobi?
Cynhwysion:
- hadau pabi - 1 eitem;
- dŵr;
- llaeth - 1 eitem;
- siwgr - y blas.
Paratoi
Felly, yn gyntaf oll, arllwyswch hadau pabi i mewn i fag meinwe a dipiwch mewn pot o ddŵr. Rinsiwch yn drylwyr, rhowch hadau pabi i'w draenio a'i lledaenu'n sosban. Llenwi â dŵr berw, gorchuddiwch yn dynn gyda chwyth a mynnu am 10 munud. Nesaf, mae'r dŵr yn cael ei ddraenio'n ysgafn, ailddywallt yr hadau â dŵr berw ac fe'i pwyso am 10 munud arall. Caiff y weithdrefn hon ei hailadrodd sawl gwaith, ac yna caiff yr hylif ei ddraenio a'i dywallt i hadau pabi gyda llaeth berw. Boilwch y gymysgedd ar dân wan am 5 munud, ac yn taflu'r hadau ar griw. Mowlwch bapur, gallwch ddefnyddio grinder coffi a'i gymysgu â siwgr gronog.
Sut i drechu hadau pabi ar gyfer pobi?
Mae yna ffordd arall o bopi popio. Mae hadau hefyd yn cael eu golchi, wedi'u gosod allan mewn clai, yn dywallt dwr poeth, yn gorchuddio â chwyth ac rydym yn mynnu 45 munud. Ar ôl hyn, caiff y pabi ei droi trwy grinder cig a'i gymysgu â siwgr gronog.
Poppy yn llenwi ar gyfer pobi
Cynhwysion:
- hadau o hadau poen sych - 455 g;
- llaeth - 265 ml;
- menyn - 115 g;
- siwgr gwyn - 175 g;
- wy - 65 g;
- halen.
Paratoi
Golchir Mack, ei stemio a'i falu mewn grinder coffi. Rydym yn rhoi'r olew mewn bwced, a'i doddi ar dân gwan, arllwyswch siwgr ac arllwyswch yn y llaeth. Mae pob un wedi'i gymysgu'n drylwyr hyd nes bod y crisialau yn cael eu diddymu. Nesaf, cyflwynwch yr wyau'n araf, gan droi, a berwi'r màs tan drwchus. Nesaf, lledaenu hadau y pabi, cymysgu'n ofalus a thynnwch y prydau o'r plât. Defnyddir stwffio wedi'i wneud yn barod i wneud cacennau cartref neu eu rhoi mewn jar wydr, cau'n agos â chwyth a
Sut i ddefnyddio hadau pabi mewn pobi?
Ar ôl i'r llenwi poppy gael ei goginio'n gyfan gwbl gellir ei ddefnyddio'n uniongyrchol at y diben: rydym yn lledaenu'r gruel melys trwchus ar y toes sydd wedi'i rolio, ei ledaenu'n gyfartal dros yr haen, ac wedyn ei lapio a'i ffurfio'n gyflym. Torrwch i mewn i ddarnau a chogi'r tocynnau sy'n deillio o'r ffwrn yn y ffwrn. O ganlyniad, rydym yn cael bwynau cartref blasus, bregus.