Bydd salad "Tiffany" gyda grawnwin yn addurniad gwych o'r fwydlen ddifrifol. Mae'r byrbryd hardd hwn yn hynod o ddiddorol ac yn hynod o foddhaol.
Rysáit am salad "Tiffany" gyda grawnwin a chyw iâr
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr (y fron) - 225 g;
- grawnwin fawr (unrhyw) - 265 g;
- Plâu winwnsyn gwyrdd - 45 g;
- wyau cyw iâr - 3 darn;
- bresych (bresych gwen, pekinka) - 235 g;
- Caws caled - 125 g;
- halen, pupur daear, sudd ffres hanner lemwn;
- mayonnaise ar gyfer tyfu.
Paratoi
Dylid gwneud y salad hwn mewn haenau, felly mae pob haen yn tyfu â mayonnaise.
Anfonir haen gyntaf y dysgl at ffiled cyw iâr wedi'i ferwi, a'i ychwanegu ychydig. Yna lledaenwch y bresych wedi'i dorri'n fân, wedi'i halogi'n ysgafn gyda halen a sudd lemwn. Bydd y trydydd haen yn gaws wedi'i gratio, wedi'i ddilyn gan winwns werdd wedi'i dorri, wyau wedi'u berwi wedi'u gratio. Gosodwch yr haen olaf yn hael gyda mayonnaise, ei esmwythwch â llwy ac addurnwch y brig gyda haenau o winwydd.
Rhowch y salad yn yr oer am 3 awr fel ei fod yn egni. Cyn ei weini, addurnwch y dysgl ar yr ochr gyda gwyrdd.
Salad "Tiffany" gyda grawnwin, cyw iâr ac almonau - rysáit
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr (y fron) - 400-500 g neu 2 ddarnau;
- wyau - 2 ddarnau;
- Caws caled - 275 g;
- grawnwin - 175 g;
- almonau - 85 g;
- dail lawen;
- cyri ;
- mayonnaise ac hufen sur ar gyfer ail-lenwi.
Paratoi
Yn gyntaf, berwi'r cyw iâr, ei hanfon i sosban, ei arllwys â dŵr, tymor gyda halen, ychwanegu dail bae. Coginiwch y cig hyd nes y bydd yn barod am 20 munud. Peidiwch ag anghofio boi'r wyau ymlaen llaw (munudau 7-10), cŵlwch nhw, cuddiwch a chroenwch ar grater dirwy. Cnau'n cyd-fynd â briwsion y bara.
Mae gwenithod yn rinsio, sychu, torri yn eu hanner, gan gael gwared ar esgyrn mawr. Cymerwch y caws ar grater. Ffiled gorffenedig wedi'i dorri'n giwbiau bach a ffrio am 5 munud mewn sosban. Ar ddiwedd y pryd, chwistrellwch y cig gyda halen a chriw.
Salad - puff, felly gosodwch yr holl gynhwysion, promazyvaya pob haen o saws o hufen sur a mayonnaise a'i chwistrellu gyda briwsion cnau.
Mewn powlen salad gweddol fawr, dosbarthwch hanner y cyw iâr wedi'i rostio gyda'r haen gyntaf, saif y saws yn hael, ond peidiwch ag ychwanegu halen. Torrwch gyda briwsion cnau, caws wedi'i gratio ac wyau wedi'u malu. Gorchuddiwch yr haen uchaf gyda saws ac ailadroddwch yr holl haenau gyda'r cynhwysion sy'n weddill. Dewch â saws i ben ac addurnwch y salad gyda haenau grawnwin.
Paratowch y salad am 3 awr yn yr oer, fel ei fod yn cael ei gymysgu'n drylwyr. Ar ôl yr amser, gwasanaethwch y dysgl, wedi'i chwistrellu â mochion o almonau a llusgiau wedi'u torri.
Salad "Tiffany" gyda grawnwin a chnau Ffrengig
Dyma'r rysáit symlaf o salad Tiffany, ei gyfansoddiad sylfaenol, ond mae'r cnau Ffrengig sy'n bresennol ynddo yn gwneud y bwyd yn anarferol o flasus ac yn wreiddiol iawn.
Cynhwysion:
- cig cyw iâr mwg - 550 g;
- wyau - 4 darn;
- Caws caled - 145 g;
- cnewyllyn daear cnau Ffrengig - 145 g;
- grawnwin coch, persli, mayonnaise.
Paratoi
Cyw iâr wedi'i dorri'n giwbiau bach. Mae wyau'n berwi ac yn melin mewn darnau bach. Mae caws yn croesi grater mawr, torri cnau.
Nawr gallwch chi ddechrau dylunio'r salad. I wneud hyn, gosodwch y cynhwysion a baratowyd mewn haenau, gan promazyvaya pawb â mayonnaise.
Felly, bydd hanner cyntaf y rhan a baratowyd o gyw iâr yn mynd gyntaf, ac yna hanner yr wyau wedi'u malu, yna cnau a chaws. Yna ailadrodd yr holl haenau.
Addurnwch y salad a baratowyd gyda haneri o winwydd coch, gan ddileu os oes angen esgyrn. Paratowch ddysgl parod mewn cylch gyda sbrigiau persli ffres.