Glytiau cyw iâr - rysáit

Beth sy'n pryderu cywion cyw iâr? Mae'n sicr, yn galon, yn stumog ac yn iau. Maent yn gyfoethog mewn protein a haearn. Ymhlith y llestri a wneir o glics cyw iâr yw sail deiet isel o galorïau ac iach. Wrth gwrs, os nad ydych chi'n hoffi cynhwysion o'r fath, gallwch chi baratoi rhywbeth mwy derbyniol, er enghraifft, afu cyw iâr â madarch neu ddim ond yr afu yn y batter . Wel, os ydych chi'n dal i benderfynu arbrofi, yna gadewch i ni ddarganfod yr hyn y gellir ei goginio o giblets cyw iâr?

Glytiau cyw iâr mewn multivariate

Cynhwysion:

• cywion cyw iâr - 1 kg;
• winwnsyn - 500 g;
• menyn - 10 g;
• moron - 3 darn;
• hufen sur Cynnwys braster 20% - 250 ml;
• halen, sbeisys - i flasu.

Paratoi

I baratoi cywion cyw iâr mewn hufen sur, eu golchi'n dda gyda dwr, trowch nhw i mewn i gydwres, i wneud y dŵr dros ben. Mae winwns yn cael eu plygu oddi ar y pysgod a'u golchi dan ddŵr rhedeg, wedi'u torri'n giwbiau.

Mae moron yn cael ei lanhau a'i rwbio ar grater mawr. Trowch y multivark ar y modd "Baking", tywallt yr olew llysiau i mewn i'r bowlen a ffrio'r winwnsyn ynddo nes ei fod yn euraidd, yna rhowch y moron a'i ffrio am 4 munud arall. Rydym yn troi'n gyson fel na fydd y llysiau'n llosgi. Yna, ychwanegu darn o fenyn a lledaenu cyw iâr. Peidiwch â blasu, ychwanegu'r sbeisys a chymysgu popeth yn drwyadl. Rydym yn arllwys hufen sur a dŵr bach. Rydym yn cyfieithu'r multivark i'r modd "Cywasgu", rydym yn coginio am 1 awr. Mae'r rhost o gliciau cyw iâr yn troi'n feddal a sudd. Gallwch chi gyflwyno reis wedi'i berwi neu datws gyda garnish.

Gliciau cyw iâr mewn pot - rysáit

Cynhwysion:

• glytiau cyw iâr - 500 g;
• tatws - 4 pcs.;
• moron - 2 ddarnau;
• winwnsyn - 1 pc.;
• hufen sur - 6 llwy fwrdd. llwyau;
• past tomato - 2 lwy fwrdd. llwyau;
• halen, pupur - i flasu;
• olew llysiau - ar gyfer ffrio.

Paratoi

Mae glicts cyw iâr yn rinsio'n drylwyr gyda dŵr cynnes a berwi hyd nes eu bod wedi'u coginio'n hanner. Taflwch mewn colander a gadewch i'r dŵr ddraenio'n iawn. Nesaf, rhowch nhw mewn padell ffrio, halen, pupur i flasu a ffrio ar wres isel trwy ychwanegu olew llysiau am 5 munud. Y tro hwn rydym yn glanhau tatws, moron a thorri llysiau gyda stribedi tenau neu giwbiau. Caiff y winwnsyn eu torri'n fân gan lythrennau. Ffrwythau'r llysiau mewn padell ffrio gwahanol, yn halltu i flasu.

Nawr cymerwch y potiau clai, rhowch ychydig o rostio llysiau ar y gwaelod, rhowch gywion cyw iâr arnynt, eu gwasgu trwy'r wasg garlleg a gorchuddiwch â'r llysiau sy'n weddill. Mae hufen sur yn gymysg â saws tomato ac yn arllwys ein potiau. Gorchuddiwch y caead, ei roi ar hambwrdd pobi a'i anfon i ffwrn wedi'i gynhesu am 180 munud am 25 munud.