Opsiwn arall i westeion gwadd y Flwyddyn Newydd yw paratoi salad gyda rwsiau a selsig. Bydd amrywiaeth helaeth o gynhwysion i'w defnyddio, mannau bwyd a gwead salad dymunol yn ei gwneud yn hoff ar eich bwrdd Nadolig.
Salad gyda ffa, selsig a croutons o tortilla
Cynhwysion:
- tortillas - 3 darn;
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Salad Iceberg - 1 darn;
- ffa du - 400 g;
- selsig wedi'i ferwi, neu ham - 200 g;
- tomatos ceirios - 200 g;
- afocados - 2 ddarnau;
- sudd a chalch;
- coriander - i flasu;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Cynhesa'r popty i 180 gradd a'i roi ynddo yn cael ei dorri i mewn i stribedi o tortilla, arllwys ychydig o olew a thaenellu halen. Rydym yn pobi bara 10-12 munud. Mewn powlen ddwfn rydym yn cymysgu tomatos narzannye, selsig a "Iceberg". Avocado wedi'i dorri i mewn i stribedi a chwistrellu â sudd calch. Rydym yn ychwanegu ffa. Rydym yn cysylltu yr holl gynhwysion ac yn llenwi â'ch hoff saws, gall fod fel mayonnaise cyffredin, saws caws neu hufen sur. Chwistrellwch y salad parod gyda dail coriander a'n tortillas gyda tortillas. Rydym yn gwasanaethu i'r bwrdd.
Yn y salad, gallwch hefyd ychwanegu ffa gwyn, cracwyr syml a selsig mwg.
Salad gyda selsig, caws a croutons
Cynhwysion:
- letys - 1 pc.
- tomato - 1 darn;
- winwns werdd - 3 plu;
- radish - 1 darn;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- sudd 1 lemwn;
- halen, pupur - i flasu;
- "Mozzarella" - 2-3 darn;
- selsig mwg, neu selsig - i flasu;
- gwin coch - 2-3 llwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- bara gwyn - 1 darn.
Paratoi
Pob llysiau i gyd a thorri. Tymor y salad yn y dyfodol gyda halen a phupur, sudd lemwn ac olew olewydd. Cwympo. Torrwch y mozzarella yn giwbiau a'u dosbarthu dros y salad. Mae selsig, neu selsig yn ffrio tan euraid, ac yna'n arllwys gwin ac yn gadael am 1-2 munud.
Rydyn ni'n lledaenu'r selsig dros y salad, ac yn y padell ffrio lle'r ydym yn ei ffrio, toddi'r menyn a rhoi ciwbiau'r bara arno. Chwistrellwch y salad gyda'r cywion selsig mwg a'i weini i'r bwrdd.
Salad gyda tomatos, selsig, caws a chroutons
Bydd salad y Môr Canoldir sbeislyd gyda gwisgo iogwrt melys a sour yn fyrbryd dietegol ardderchog ar ddiwrnod yr wythnos.
Cynhwysion:
Ar gyfer salad:
- selsig cyw iâr - 150 g;
- bara;
- caws "Parmesan" - 50 g;
- tomato - 1-2 darn;
- arugula - 1 criw;
- letys - 1 pc.
- bow salad - 1 pc.
Ar gyfer ail-lenwi:
- iogwrt naturiol - 3/4 eitem;
- sudd calch - 2-3 llwy fwrdd. llwyau;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- mêl - 1 llwy fwrdd. llwy;
- basil (ffres) - 1/4 o ganrif;
- persli (ffres) - 1/4;
- winwns werdd - 2 plu;
- halen - i flasu.
Paratoi
Torrwch y bara yn giwbiau mawr a'i bobi yn y ffwrn nes ei fod yn frown euraid. Torri selsig cyw iâr gyda stribedi, winwns - ffonau tenau, rhwbio "Parmesan" ar grater mawr, rukkola a mws lettus a thywalltwch eich dwylo. Mewn cymysgydd, gwisgwch yr iogwrt naturiol â pherlysiau, ychwanegu mêl, sudd calch, menyn a halen i flasu, ailadroddwch y chwipio eto.
Yn y bowlen salad, rydym yn gwasgaru ein holl gynhwysion, yn chwistrellu croutons a winwns werdd a'u gweini i'r bwrdd. Rhowch y saws ar wahân.
Salad gyda croutons, corn a selsig
Mae salad traddodiadol gyda gwisgo corn, selsig a mayonnaise yn fyrbryd traddodiadol ar ein byrddau, a fydd yn gwahodd y gwesteion nad ydynt am adael o'r clasuron.
Cynhwysion:
- Bara bresych - 1 darn;
- selsig - 150 g;
- cracwyr o fara gwyn;
- corn - 150 g;
- mayonnaise - i flasu;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae bresych coginio wedi'i dorri'n tenau. Selsig mwg wedi'i dorri i mewn i stribedi ac, os dymunir, ffrio. Cymysgwch y cynhwysion wedi'u sleisio gydag ŷd a gwisgo'r salad gydag hufen sur neu mayonnaise. Chwistrellwch y salad a baratowyd gyda croutons.