Heddiw yn ein deunydd ni yw opsiynau ar gyfer gwneud salad gyda cyw iâr mwg a ciwcymbr ffres. Mae'r cyfuniad hwn wedi'i ategu'n berffaith gan lysiau, caws, ŷd tun a madarch eraill.
Salad gyda cyw iâr mwg, ciwcymbr ffres, ŷd a phupur
Cynhwysion:
- cig cyw iâr mwg (mwydion) - 245 g;
- ciwcymbrau ffres - 245 g;
- ŷd tun - 230 g;
- Pupur melys Bwlgareg - 115 g;
- salad winwns - 120 g;
- wyau a ddewiswyd - darnau 3-4;
- mayonnaise trwchus - i flasu;
- finegr afal - 70 ml;
- halen o garreg a phupur du newydd ffres - i flasu.
Paratoi
I baratoi'r salad hwn, gallwch chi gymryd y fron cyw iâr mwg a rhannau mwg eraill o'r aderyn, gan wahanu'r cnawd o'r esgyrn a thorri'n giwbiau. Yn ogystal, rydym yn berwi'n berwi'n galed, yn lân ac yn chwistrellu'r wyau, yn cuddio'r ciwcymbr golchi a phupur Bwlgareg. Ni fyddwn yn gosod winwns salad mewn ffurf pur, ond byddwn yn marinate am oddeutu ugain munud mewn finegr seidr afal. I wneud hyn, torrwch y llysiau gyda chiwbiau bach, eu hychwanegu at y bowlen, ychwanegwch y finegr ac arllwys dŵr berw fel ei bod yn cwmpasu cynnwys y cynhwysydd yn llwyr. Fe wnaethom ni beidio â pheintio nionod ar gylif, wedi'i rinsio â dŵr oer, gadewch iddo ddraenio a'i anfon i weddill y cynhwysion bwyd.
Dim ond i lenwi'r salad â mayonnaise y mae'n parhau i ddod â blas o halen a phupur, cymysgu a rhoi iddo ugain neu ddeg munud munud i dorri.
Salad gyda cyw iâr, tomatos, ciwcymbr, pupur a ŷd mwg
Cynhwysion:
- cig cyw iâr mwg (mwydion) - 245 g;
- ciwcymbrau ffres - 245 g;
- ŷd tun - 230 g;
- pupur melys - 180 g
- tomatos ffres - 245 g;
- dill ffres;
- mayonnaise trwchus;
- halen o garreg a phupur du ffres.
Paratoi
Mae salad ffres gyda cyw iâr a llysiau mwg yn ffres iawn, a bydd corn yn rhoi blas arbennig iddo. Yn yr achos hwn, mae'r gwaith paratoadol yn cynnwys dim ond wrth dorri'r cydrannau. Rhaid golchi llysiau a gwyrdd a rhaid eu sychu. Mae ciwcymbrau a phupur Bwlgareg yn cael eu torri i mewn i stribedi mor denau â phosib, a tomatos a chig cyw iâr mwg mewn ciwbiau. Fel yn yr achos blaenorol, gallwch chi ddefnyddio ffiled y fron a chnawd ysmygu o'r coesau.
Cymysgwch gydrannau'r salad mewn powlen ar wahân, ychwanegwch ŷd a dill, mayonnaise, pupur a halen a'u cymysgu. Gallwch chi wasanaethu'r bwyd ar unwaith.
Salad gyda cyw iâr mwg, ciwcymbr, moron Corea a chaws
Cynhwysion:
- Cig Cyw iâr Mwg (Mwydion) - 245 g;
- ciwcymbrau ffres - 245 g;
- moron mewn Corea - 185 g;
- caws o fathau caled - 120 g;
- Dewiswyd wyau - 4 pcs.;
- mayonnaise trwchus;
- halen o garreg a phupur du ffres.
Paratoi
Yn yr achos hwn, byddwn yn addurno'r salad gydag haenau. Yn ddelfrydol, os oes ffoni mowldio, sydd wedi'i osod ar blât eang. Mae'r haen gyntaf yn cael ei osod â wyau cyw iâr wedi'u berwi'n galed, wedi'u peilio a'u cywrainu wyau wedi'u dewis a'u gadael i fod yn mayonnaise. Nesaf, dosbarthwch y cyw iâr wedi'i dicio a mayonnaise eto. Nawr troi ciwcymbrau a moron Corea, sydd hefyd wedi cael eu blotio'n hael gyda mayonnaise. Rydyn ni'n gorffen y cyfansoddiad gyda chaws wedi'i gratio ac yn anfon ychydig o salad ar silff yr oergell i ysgogi ychydig oriau.
Salad cyw iâr mwg gydag champignau a chiwcymbrau
Cynhwysion:
- cig cyw iâr mwg (mwydion) - 295 g;
- ciwcymbrau ffres - 245 g;
- hylifennod - 295 g;
- winwnsyn - 70 g;
- Olew blodyn yr haul heb flas - 30 ml;
- Dewiswyd wyau - 4 pcs.;
- mayonnaise trwchus;
- halen o garreg a phupur du ffres.
Paratoi
Mae harmoni ar gyfer fy salad, yn malu a ffrio, ynghyd â'r winwnsyn wedi'i dorri, hyd nes ei fod yn feddal ac yn anweddu o bob lleithder. Rydym yn berwi'n berffaith, yn peidio â choginio a chrafu wyau, yn carthcws wedi'i dorri a'i gyw iâr gyda chiwbiau. Yn y bowlen salad neu ar y ddysgl yn y cylch, haenau cyw iâr, yna ciwcymbr, ffrwythau madarch ac wyau. Mae pob haen, ac eithrio'r un olaf, wedi'i hamseru'n hael gyda mayonnaise ac i flasu gyda halen a phupur. Tua dwy awr yn ddiweddarach, pan fydd y salad wedi'i fwydo, gallwch ei wasanaethu, addurno gyda sbrigiau o wyrdd.