Mae salad gyda ciwcymbrau piclyd bob amser yn edrych yn wych ar unrhyw fwrdd. Mae'n cyd-fynd yn berffaith ag unrhyw addurn a chig.
Salad "Berlin" gyda ciwcymbrau wedi'u piclo
Cynhwysion:
- tatws - 1 kg;
- bwlb - 1 darn;
- afal sur - 1 darn;
- cwmin - 1 llwy de;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 3 pcs.;
- sbeisys.
Ar gyfer saws:
- siwgr - 3 llwy fwrdd.
- mwstard - 2 llwy de;
- ciwcymbr marinâd - 100 ml;
- Gwin finegr - 50 ml;
- sbeisys.
Paratoi
Rydyn ni'n rinsio'r tatws yn drylwyr, yn arllwys dŵr, yn halen, yn dod â berw ac yn berwi ar wres canolig nes eu coginio. Yna, ei symud yn ofalus, ei oeri, ei lanhau a'i dorri i mewn i gylchoedd.
Mae winwns yn cael eu glanhau, wedi'u torri'n ôl gan fodrwyau, ac mae ciwcymbrau wedi'u torri'n gylchoedd. Mae'r afal wedi'i gludo, wedi'i dorri'n giwbiau bach. Nawr cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen ddwfn.
Ar wahân, rydym yn paratoi saws i salad. I wneud hyn, cyfuno mwstard gyda marinade ciwcymbr, ychwanegu finegr a siwgr. Mae'r holl gynhwysion o bowlen yn cael eu trosglwyddo i jar, wedi'i watered â gwisgo, wedi'i orchuddio'n dda â chwyth a chysgod. Wel, dyna i gyd, salad tatws gyda ciwcymbrau wedi'u piclo'n barod, gallwch chi alw pawb at y bwrdd.
Salad cranc gyda chiwcymbr wedi'i biclo
Cynhwysion:
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 300 g;
- wyau wedi'u berwi - 2 ddarnau;
- ffyn cranc - 250 g;
- mayonnaise - 150 ml;
- gwyrdd persli - 20 g.
Paratoi
Mae wyau'n berwi ymlaen llaw, yn oer, yn glanhau'r cragen a'u torri gyda'i gilydd gyda mwgiau ciwcymbr. Mae ffynion cranc yn cael eu dadelfennu, ac yna'n cael eu malu â chiwbiau. Nawr lledaenu'r haenau salad, promazyvaya pawb â mayonnaise. Felly, yn gyntaf, rydym yn rhoi ciwcymbrau marinog, yna wyau, yn chwistrellu cnydau cranc ar ben ac yn addurno'r dysgl gyda dail persli ffres.
Salad gyda madarch a ciwcymbrau wedi'u piclo
Cynhwysion:
- madarch melyn - 500 g;
- ŷd tun - 400 g;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 300 g;
- mayonnaise - 150 ml.
Paratoi
Rydyn ni'n agor yr ŷd, yn draenio'r hylif yn ysgafn a'i roi mewn powlen salad. Caiff madarch eu taflu i mewn colander a'u golchi'n drylwyr o'r saeth. Mae ciwcymbrau wedi'u torri i giwbiau bach, cymysgwch yr holl gynhwysion, tymor gyda mayonnaise a chymysgu'n drylwyr eto.
Salad cig eidion gyda ciwcymbrau wedi'u piclo
Cynhwysion:
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 2 pcs.;
- cig eidion - 400 g;
- badin - 2 sleisen;
- tomato - 3 pcs.;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- garlleg - 1 ewin;
- ffa tun gwyn - 400 g;
- basil.
Ar gyfer ail-lenwi:
- finegr - 80 ml;
- olew olewydd - 120 ml.
Paratoi
Caiff y cig ei olchi a'i ferwi nes ei goginio mewn sosban gyda dŵr oer wedi'i halltu. Ar ôl hynny, ei dynnu'n ofalus o'r cawl, ei oeri a'i dorri'n stribedi tenau. Rhaid glanhau a thorri swniau gyda chylchoedd tenau. Mae'r pupur Bwlgareg yn cael ei dorri'n hanner, ei lanhau o hadau a'i falu â stribedi mân. Garlleg yn lân ac yn pasio drwy'r wasg. Mae ciwcymbr wedi'u marino a thomatos wedi'u golchi wedi'u torri mewn ciwbiau bach, ac mae basil a phersli wedi'u plygu gyda chyllell fach.
Nawr, gadewch i ni baratoi gwisgo ar gyfer ein salad: cymysgwch olew olewydd, finegr, marinâd piclo tun a halen mewn powlen ar wahân. Mewn powlen salad, rydym yn symud yr holl gynhwysion a baratowyd, llenwch y saws sy'n deillio ohoni a'i gymysgu'n drwyadl.
Salad fienna gyda ciwcymbrau wedi'u piclo
Cynhwysion:
- bri cyw iâr 250 g;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 250 g;
- hylifennod - 50 g;
- olew llysiau;
- garlleg - 2 ewin;
- caws sydyn - 150 g;
- persli gwyrdd - 1 criw;
- mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys.
Paratoi
I baratoi salad gyda ciwcymbrau cyw iâr a phicl, torri'r fron i mewn i stribedi, golchwch y madarch, eu prosesu a'u tynnwch yn giwbiau a'u ffrio mewn padell ffrio gan ychwanegu'r olew nes ei fod yn frown euraid. Ar hyn o bryd, rhwbio'r caws ar thermo mawr a'i ychwanegu at y madarch ychydig funudau cyn y parodrwydd.
Ciwcymbrau marinog wedi'u torri i gylchoedd. Garlleg wedi ei ddrochi wedi'i falu a'i falu gyda chyllell. Nawr cyfunwch yr holl gynhwysion mewn powlen salad, tymor gyda garlleg wedi'i dorri, persli ffres, halen, pupur i flasu a rhoi mayonnaise. Mae pob un yn cymysgu'n ofalus a rhowch salad parod gyda ciwcymbr cyw iâr, ciwcymbr wedi'u piclo a madarch ar y bwrdd.