"Basged" Salad - addurniad ysblennydd o unrhyw bwrdd Nadolig. Yn wir, gallwch chi fasio basged o unrhyw salad, ond byddwn yn rhannu syniadau ar gyfer addurno a rhai ryseitiau diddorol.
Salad basged madarch
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 200 g;
- gherkins - 100 g;
- madarch piclo - 100 g;
- tatws - 70 g;
- corn - 100 g;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi.
Paratoi
Mae ffiled cyw iâr yn coginio a'i rannu'n ffibrau gyda fforc. Rydym yn berwi'r tatws a'u torri'n giwbiau. Mewn powlen ddwfn, cymysgwch y cornichons, madarch ac ŷd wedi'i falu, ychwanegwch y cyw iâr, tatws a baratowyd a'i llenwi â mayonnaise. Gellir cyflwyno salad parod yn syml neu ei roi ar gracers, ond ar gyfer salad madarch go iawn mae angen basged arnoch sy'n cael ei wneud o stribedi tenau o toes, a osodir ar unrhyw ffurf tân.
Salad «Basged gyda blodau»
Cynhwysion:
- madarch wystrys - 200 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- ham - 200 g;
- briw cyw iâr - 200 g;
- moron mewn Corea - 150 g;
- caws caled - 250 g;
- moron - 1 darn;
- betys - 1 pc.;
- olifau - 7-8 darnau;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi;
- Greens - 1 criw.
Paratoi
Mae'r holl gynhwysion wedi'u sleisio, ffiled cyw iâr wedi'u berwi, rhwbio'r hanner o'r holl gaws, madarch wystrys gyda nionod. Salad rydym yn gosod haenau mewn unrhyw orchymyn, yn ail haenau o gynhwysion â rhwyll mayonnaise. Mae'r haenau mwyaf blaenllaw yn cael eu goleuo'n helaeth â mayonnaise ac wedi'u gorchuddio â blanced dwys o lawntiau wedi'u torri'n fân.
Rydyn ni'n troi at yr addurniad: mae'r moronau a'r beetiau wedi'u berwi'n cael eu torri i fyny mewn rhubanau tenau gyda chymorth torrwr llysiau - bydd y rhain yn petalau o flodau, bydd blociau tenau o olewydd yn stamensau, ac o'r haenau tenau o gaws gallwch chi roi siâp basged.
Rysáit Salad mewn basged caws
Mae basgedi caws yn syml iawn i'w paratoi, a gallwch chi eu llenwi â bron unrhyw salad yr hoffech chi, dewiswn y clasurol "Cesar", ond gwnaethom rai newidiadau iddo.
Cynhwysion:
Ar gyfer salad:
- salad dail - 1 criw;
- wy - 2 ddarn;
- ffiled cyw iâr - 250 g;
- bara gwyn - 80 g;
- Pupur bwlgareg - 70 g;
- garlleg - 2 ewin;
- caws "Parmesan" - 50 g;
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- mwstard - 1 llwy de;
- finegr balsamig - 1 llwy de;
- halen, pupur.
Ar gyfer basgedi:
- caws caled - 100 g;
- olew llysiau - 1 llwy de.
Paratoi
Dechreuwn gyda basgedi caws: rhoddir unrhyw grawn caws ar friwr bach a'i roi ar bapur i'w bobi, wedi'i dorri gyda ychydig o olew. Dylai pob un o'r basgedi fod ar bapur ar wahân! Rydyn ni'n gosod y taflenni yn y ffwrn ac yn aros nes bydd y caws yn toddi, cyn gynted ag y bydd yn digwydd, byddwn yn cymryd ein basgedi yn y dyfodol ac yn rhoi pob un ohonynt ar waelod y gwydr, wedi'i olew. Pan fydd y caws yn oeri ac yn dechrau cadw mewn siâp - gallwch chi gael gwared ar y papur yn hawdd.
Er mwyn paratoi clasur "Cesar" mae angen i chi dorri ciwbiau bara gwyn a'i roi i'w sychu yn y ffwrn yn dwfn yn dyfrio gydag olew llysiau.
Os nad ydych am wastraffu amser ar basgedi caws, yna gellir cyflwyno unrhyw saladau a gynigir mewn basgedi gwafr, na fydd yn llai blasus. Archwaeth Bon!