O eggplant gallwch wneud nid yn unig wyau blasus, sati a stew. Mae ryseitiau o roliau eggplant gyda chaws yn aros i chi isod.
Eggplants wedi'u stwffio â chaws a garlleg ar ffurf rholiau
Cynhwysion:
- wy wedi'i ferwi - 1 darn;
- mayonnaise salad - 60 g;
- eggplants o faint mawr - 2 pcs.;
- caws - 60 g;
- halen;
- olew llysiau wedi'u mireinio - 50 ml.
Paratoi
Eggplant fy, torri'r pedicle. Rydym yn eu torri trwy blatiau ar hyd trwch o 2-3 mm. Rydyn ni'n eu rhoi mewn cynhwysydd dwfn, yn ychwanegu halen, ac yn gadael iddynt sefyll am 10-15 munud. Mae Sinenkie yn gadael y sudd, a bydd y chwerwder yn mynd i ffwrdd. Rinsiwch y stripiau ychydig yn ysgafn a gwasgu'n ysgafn. Chwistrellwch yr eggplants gydag olew llysiau. Gosodwch y stribedi ar sosban ffrio sych a ffrio'r cofnodion am 3 o'r naill a'r llall. Cywiwch nhw mewn bag neu o dan gudd - felly byddant yn dod yn fwy meddal. Mae caws ac wyau yn malu â grater bach, rhowch y garlleg wedi'i falu a'i droi. Gwisgwch â mayonnaise a chymysgu'n dda. Gallwch arllwys ychydig i flasu. Ar y plât eggplant wedi'i oeri ar y gwaelod, rhowch ychydig o stwffio a ffurfiwch gofrestr. Rydyn ni'n rhoi ychydig o oriau i frwydro cyn gwasanaethu.
Rolliau eggplant gyda chaws a garlleg
Cynhwysion:
- maint canolig eggplant - 2 pcs.;
- pupur;
- mayonnaise;
- caws - 120 g;
- cnau cnau i addurno;
- olew llysiau mireinio;
- halen;
- garlleg - 1 ewin.
Paratoi
Mwynglawdd Sinenkie, wedi'i dorri'n stribedi hyd at 5 mm o drwch. Rydyn ni'n eu rhoi mewn powlen fawr, ei halen â halen a'i roi ar y wasg am hanner awr. Yna mae fy nhŷ yn barod ac rydym yn sychu. Ffrio'r stribedi nes eu bod yn goch. Mae caws wedi'i falu, ynghyd â mayonnaise, garlleg wedi'i dorri. Ar gyfer pob stribyn rydym yn rhoi llenwi ar y llwy a ffurfio ffurflen. Rydym yn addurno'r byrbryd gyda mayonnaise a chnau wedi'i dorri.
Rolliau eggplant gyda chaws a tomatos
Cynhwysion:
- caws hufen - 180 g;
- eggplant - 2 ddarnau;
- garlleg - 1 ewin;
- winwnsyn gwyrdd - 20 g;
- greens o dill - 20 g;
- tomato bach - 1 pc.;
- halen.
Paratoi
Rydyn ni'n cyfuno'r caws hufen gyda'r garlleg wedi'i dorri, rhowch y gwyrdd brasiog a'i droi eto. Mae eggplant yn cael ei dorri i mewn i blatiau, ychwanegu halen a gadael am 10 munud. Yna ffrio hyd nes bod yn olew llysiau. Rydym yn lledaenu sleisys màs hufennog, o'r uchod rydym yn rhoi sleisen o tomato ac rydyn ni'n diffodd rholio.
Eggplants ar ffurf lulas gyda chnau a chaws - rysáit
Cynhwysion:
- eggplant - 2 ddarnau;
- greens;
- cnau Ffrengig wedi'i gludo - 50 g;
- mayonnaise salad;
- garlleg - 2 ewin;
- halen;
- caws - 100 g.
Paratoi
Eggplant ar hyd torri platiau tenau, ychwanegu halen a gadael am 10 munud. Yna gwasgu, rinsiwch a sych. Ffriwch mewn platiau wedi'u paratoi ar gyfer olew wedi'u cynhesu. Ar gyfer y llenwad, mae'r cnau yn ddaear ac yn gymysg â garlleg a chaws wedi'i gratio. Rydym yn rhoi mayonnaise ac yn troi'n dda. Ar bob plât rydym yn lledaenu'r llenwad ac yn ffurfio'r gofrestr yn ofalus.
Rholiau eggplant gyda chaws bwthyn
Cynhwysion:
- eggplant - 3 darn;
- bara gwyn - 1 slice;
- tomatos - 2 pcs.;
- basil y ddaear - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- winwnsyn gwyrdd - 1 criw;
- caws coch - 100 g;
- Sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres;
- olew olewydd - 40 ml;
- halen;
- garlleg - 1 ewin.
Paratoi
Mae'r popty'n cynnes yn dda. Eggplant, glân, torri ar hyd sleisennau hyd at 1 cm o drwch. Gyda phapur pobi, rydym yn gorchuddio'r sosban, a'i lidro â ychydig o olew. Rydyn ni'n rhoi eggplants yno, yn eu taenellu'n ysgafn gydag olew ac ychydig yn ychwanegu halen. Rydym yn pobi am 10 munud. Mwynwch y tomatos, eu croenwch o'r croen, torri'r cnawd yn giwbiau bach. Mellwch garlleg, winwnsyn wedi'u plicio. Bara'n frown yn y ffwrn a'r mochyn. Mae caws coch caws, bara, garlleg, basil a sudd lemon yn cael eu cuddio i unffurfiaeth. Ychwanegwch y tomatos, y winwnsod, ychwanegwch y cig a'u troi. Mae sleisys o eginplant mewn saim gyda llenwi caws, rholiwch y gofrestr a chlymu gyda chriwiau. Mwynhewch eich archwaeth!