Bydd pasteidiau gyda bresych yn eich galluogi i fwynhau blas eich pasteiod hoff yn ystod ymprydio neu fod yn fyrbryd croeso i ddeiet cefnogwyr llysieuol. Gwneud cais am wahanol dechnolegau yn ymarferol ac amrywio cyfansoddiad y llenwad, bob tro y bydd yn bosibl cael blas newydd o'r cynhyrchion.
Sut i goginio pasteiod gyda bresych?
Wrth wneud pobi o'r math hwn, mae angen i chi gofio'r angen i greu dau gynnyrch heb y cynhyrchion sy'n deillio o anifeiliaid: toes a llenwi. Mae'n fwy cyfleus i goginio'r toes gyda phwysau ar gyfer pasteiod gyda bresych gyda'r nos, y diwrnod nesaf i'w ategu gyda'r llenwi priodol ac addurno'r cynhyrchion rhwydus blasus.
Cynhwysion:
- blawd wedi'i chwythu - 850-950 g;
- dŵr 350 ml;
- siwgr vanilla - 10 g;
- burum wedi'i wasgu - 50 g;
- olew llysiau - 1 gwydr;
- siwgr - 100 g;
- halen - 10 g.
Paratoi
- Fe'i gwasgowyd mewn dwys, mae dau fath o siwgr a halen yn cael eu diddymu mewn dŵr cynnes.
- Arllwyswch yn yr olew, tywalltwch y blawd a gwnewch linell feddal, ychydig yn gludiog.
- Gorchuddir y cynhwysydd gyda'r sylfaen gyda chaead a'i osod yn yr oergell am o leiaf 8 awr, yn ddelfrydol yn y nos.
- Cyn ei ddefnyddio, cedwir y toes am 2-3 awr yn y gwres.
Sut i baratoi stwffin o bresych ar gyfer pasteiod?
I drefnu pasteiod gyda bresych yn y swydd, yn ychwanegol at y prawf, mae angen ichi ofalu am bresenoldeb llenwadau blasus. Gall pawb wneud hyn, yn enwedig os oes argymhellion perthnasol wrth law. Bydd y cyfarwyddiadau isod yn eich helpu i ymdopi â'r broblem yn y ffordd orau bosibl. Nid yw Tomato yn elfen orfodol ac y gellir ei ychwanegu ar ewyllys.
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 1 kg;
- moron a winwns - 1 pc.
- olew llysiau - 40 ml;
- saws tomato - 100 g neu i flasu;
- lawrl - 2 ddarnau;
- halen, pupur.
Paratoi
- Ffrio mewn winwns wedi'u torri a moron wedi'u gratio.
- Ychwanegwch bresych wedi'i dorri, cymysgwch y cynnwys, gorchuddiwch â chaead a phowiwch ar wres cymedrol nes ei fod yn feddal.
- Yn y broses o ddiffodd ychwanegu llawer o fasg, pupur, ychwanegu tomato os dymunir.
- Ar ôl tua 20 munud, pan fydd y llysiau'n feddal, bydd llanast blasog bresych yn barod.
Piswch gyda bresych o fws poeth
Gan gymryd y ddwy ryseitiau cyntaf, gallwch chi gaceno pasteiod burum blasus gyda bresych ffres yn y ffwrn. Ac y gellir paratoi'r toes a'r llenwad gyda'r nos, ac ar y diwrnod wedyn yn ystod y dydd, cymerwch ran i ddylunio cynhyrchion. Y prif beth yw cael y cydrannau allan o'r oergell 2-3 awr cyn dechrau'r broses.
Cynhwysion:
- toes blastig ar gyfer pasteiod - 1 yn gwasanaethu;
- llenwi bresych - 1 yn gwasanaethu.
Paratoi
- Paratowch toes bras yn gynnar a chogwch bresych.
- Mae peli crwn yn cael eu rholio o'r toes a'u gosod ar yr wyneb olew.
- Maen nhw'n addurno cacennau, eu llenwi â bresych, gwarchod yr ymylon a'u gosod i lawr ar hambwrdd pobi wedi'i oleuo.
- Gadewch y cynhyrchion i'w profi yn y gwres am 30-40 munud.
- Rhowch y pattys bras gyda bresych mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 180 gradd ac yn pobi am 15 munud.
Patris gyda bresych wedi'u ffrio mewn padell ffrio
Hyd yn oed yn haws i wneud patties ffrio bras gyda bresych. Wedi meistroli'r dechnoleg o wneud toes burum a stwffio blasus blasus, ni fydd yn anodd creu addurno rhwydyn rhost wedi'i rostio. Yn yr achos hwn, nid oes angen i chi aros am brawf y bylchau, a gallwch chi eu gwresogi ar unwaith mewn olew llysiau cynhesu.
Cynhwysion:
- toes blastig ar gyfer pasteiod - 1 yn gwasanaethu;
- llenwi bresych - 1 yn gwasanaethu.
Paratoi
- Cymysgwch y toes ychwanegwch y burum a'i stiwio'r bresych.
- O'r gwaelod a'r llenwad llenwch y lleoedd.
- Lledaenwch y pattys bras gyda bresych yn yr olew llysiau cynhesu a gwres brown ar gyfartaledd o ddwy ochr.
Pies gyda sauerkraut
Bydd y llenwi ar gyfer pirozhki o sauerkraut yn gwneud y cynhyrchion yn fwy egnïol ac aromatig. Os yw'r stoc yn gormodol asidig i ddechrau, caiff ei olchi dan ddŵr rhedeg a'i wasgu o leithder gormodol neu ei rannu'n rhannol gyda dogn o lysiau wedi'u torri'n ffres. Nid yw tomato mewn llenwad o'r fath, fel rheol, yn ei ychwanegu.
Cynhwysion:
- toes blastig ar gyfer pasteiod - 1 yn gwasanaethu;
- sauerkraut - 1 kg;
- winwnsyn - 1 darn;
- olew llysiau - 30 ml;
- halen, siwgr, pupur.
Paratoi
- Cymysgwch toes burum ar gyfer patties bras o'r nos.
- Rhowch y winwnsyn mewn menyn wedi'i dorri.
- Bresych Kvasshenuyu, os oes angen, yn malu ac yn lledaenu i passerovke nionyn.
- Màs halen, pupur, ychwanegu siwgr i flasu, cymysgu a thynnu allan o dan y caead tan feddal ac anweddu lleithder gormodol.
- Gwnewch y toes a'r eitemau stwffio allan, rhowch chi i fynd ar daflen pobi.
- Gwisgwch batties bras gyda sauerkraut 15 munud ar 180 gradd.
Patri tatws gyda bresych
Hefyd, gelwir pasteiod tatws gyda bresych mewn padell ffrio'n fyr. Fel sail, paratowch y toes o datws wedi'u berwi, ac os dymunir sbeisys i flasu â sbeisys, gwyrddiau wedi'u torri'n fân neu wedi'u sychu. I lenwi llenwi'r ffres neu sauerkraut gyda ychwanegu nionyn, tomato a moron wedi'u gratio.
Cynhwysion:
- tatws - 2 kg;
- blawd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- greens - i flasu;
- stew bresych - 700 g;
- halen, pupur, olew llysiau.
Paratoi
- Mae tatws yn cael eu berwi mewn unffurf, yn cael eu glanhau a'u penlinio mewn tatws mân.
- Ychwanegwch flawd, halen, perlysiau i'r gymysgedd a'r cymysgedd tatws.
- Paratowch y bresych llenwi, chwistrellu nes ei fod yn feddal.
- O'r toes tatws maent yn gwneud cacennau, yn eu llenwi â stwffio ac yn ffrio'r patatys tatws bras gyda bres mewn olew llysiau i rwd ar y ddwy ochr.
Patties gyda bresych a madarch
Gellir cael y pasteiod mwyaf blasus gyda bresych os yw'r madarch yn cael ei ychwanegu at y llenwi wrth ddiffodd. Yn arbennig o briodol, byddant yn chanterelles neu bobl sy'n byw yn y goedwig bregus eraill. Gallwch chi fynd â chynnyrch rhew neu ffres, ei rinsiwch yn drylwyr a'i berwi am 20 munud. Cyfrifir faint o lenwi ar gyfer un dogn o toes poen burum.
Cynhwysion:
- toes blastig ar gyfer pasteiod - 1 yn gwasanaethu;
- bresych - 800 g;
- madarch - 500 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- olew llysiau - 30 ml;
- halen, pupur.
Paratoi
- Maent yn dechrau'r toes o'r noson.
- Ffrwythau'r winwnsyn, ychwanegwch bresych wedi'i dorri, madarch wedi'i ferwi, tymhorol gyda màs a diffodd hyd nes y meddalwedd y llysiau.
- O'r prawf, gwnewch gacennau, eu llenwi â stwffio a rhowch ychydig o ddull ar y daflen pobi.
- Coginiwch y patties pobi gyda bresych a madarch yn y ffwrn am 15 munud ar 180 gradd.
Patties pob tun gyda bresych
Bydd patris gyda bresych, y rysáit y byddwch yn ei ddysgu o'r argymhellion canlynol, yn deneuach na rhai clasurol ac yn meddu ar wead meddal, ychydig yn rhydd, ffrio. Mae'r effaith yn cael ei gyflawni trwy ychwanegu lledaen i'r toes burum a'i wneud yn oer trwy eplesu hir.
Cynhwysion:
- blawd wedi'i chwythu 650 g;
- semolina - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr iâ - 300 ml;
- burum wedi'i wasgu - 30 g;
- olew llysiau - 100 ml;
- siwgr - 30 g;
- halen - 10 g;
- llenwi bresych - 700 g.
Paratoi
- Cyfuno'r cydrannau ar gyfer y toes a'i glymu yn homogeneously.
- Lliwch gydag olew a'i roi mewn powlen o dan ffilm yn yr oergell am 8 awr neu yn y nos.
- Cael y sylfaen 3 awr cyn dyluniad y cynhyrchion a rhoi ymagwedd gynnes iddynt.
- Coginio cacennau a'u pobi ar 180 gradd am 15 munud.
Patties gyda bresych yn y multivark
Gellir paratoi patties lenten gyda bresych heb wyau a chynhyrchion anifeiliaid eraill yn hawdd mewn aml-farc. Mae'r toes yn yr achos hwn wedi'i wneud ar burum sych yn y ffordd draddodiadol. Bydd yn cymryd oddeutu awr a hanner i'w baratoi a'i brawf. Yn ystod yr amser hwn, gallwch baratoi llenwi bresych.
Cynhwysion:
- blawd - 350 g;
- dŵr cynnes - 180 ml;
- burum sy'n gweithredu'n gyflym - 1 llwy fwrdd;
- olew llysiau - 40 ml;
- siwgr - 20 g;
- halen - 5 g;
- olew ar gyfer ffrio - 40 ml;
- winwnsyn - ½ pcs.;
- sauerkraut - 650 g.
Paratoi
- Cyfunwch y cynhwysion ar gyfer y toes, ei glustnodi'n unffurf, ei adael yn gynnes i'r dull.
- Ffrwythau'r winwnsyn, ychwanegwch y bresych a'i patio nes ei fod yn feddal.
- O'r toes a'r llenwadau, gwnewch betiau, wedi'u lledaenu mewn powlen wedi'i oleuo.
- Cynhyrchion pobi ar Fecio 20 munud ar un ochr a 10 munud ar y llall.
Bara Pita gyda bresych
Os oes angen paratoi blas cyflymus blasus a blasus mewn cyfnod byr, bydd y rysáit canlynol yn helpu i ymdopi â'r dasg yn y ffordd orau bosibl. Mae gennych becyn o lavash Armenia tenau mewn stoc , gallwch wneud pasteiod cyflym gyda bresych. I wneud hyn, dim ond rhaid i chi roi llysiau ffres neu sur, ac mae'r sylfaen eisoes yn barod.
Cynhwysion:
- Lavash Armenaidd - 200 g;
- bresych wedi'i stiwio - 650 g;
- olew llysiau - 70 ml.
Paratoi
- Mae'r lavash wedi'i dorri'n ddogn.
- Llenwch bob bresych, plygu amlen a'i froi'n olew mewn padell ffrio.