Bydd rysáit syml ar gyfer pasta gyda courgettes yn apelio at holl gariadon ac arbenigwyr bwyd Eidalaidd. Gwneir y pryd hwn yn syml iawn, ac mae'r blas yn troi'n dendr ac yn hynod o flasus.
Pasta gyda courgettes yn yr Eidaleg
Cynhwysion:
- past - 405 g;
- courgette - 95 g;
- wy C1 - 2 ddarnau;
- caws "Rwsia" - 75 g;
- garlleg - 5 g;
- ham - 105 g;
- bwlb - 65 g.
Paratoi
Yn y sosban fewch y dŵr, ychwanegu halen iddo a thaflu'r pasta. Euwch nhw hyd nes eu hanner wedi'u coginio, ac yna eu taflu mewn colander ac yn gadael i ddraenio.
Torrwch ham mewn sleisys a'i ffrio'n ysgafn ar olew llysiau. Mae zucchini yn cael ei phrosesu, platiau wedi'u torri, ac mae'r winwns a'r garlleg yn cael eu malu â chyllell. Yna, ychwanegwch y llysiau i'r selsig, cymysgwch a brown am 10 munud, gan droi.
Rydym yn gweld y pasta mewn padell ffrio, ei lenwi gydag wyau a chymysgu popeth yn drwyadl. Rydym yn gosod y dysgl ar blatiau ac yn taenu'n helaeth â chaws wedi'i gratio.
Pasta gyda courgettes mewn saws hufenog
Cynhwysion:
- past - 205 g;
- ffiled cyw iâr - 155 g;
- zucchini - 45 g;
- wy - 3 darn;
- hufen - 55 ml;
- garlleg - 1 ewin;
- caws - 75 g;
- olew olewydd;
- sbeisys.
Paratoi
Ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau hir. Boen Macaroni mewn dŵr hallt, ac yna draenio'r hylif, ychwanegu ychydig o olew a chymysgedd.
Caiff y courgette ei olchi a'i lanhau os oes angen a'i dorri'n ddarnau bach. Rydym yn rhoi padell ffrio ar dân mawr, yn arllwys olew ac yn ei gynhesu'n dda. Yna, taflu'r ewin garlleg wedi'i blicio, ffrio o ddwy ochr i fod yn anffodus ac yn daflu. Yn yr olew persawrus lledaenir y ffiled cyw iâr, ac ar ôl 5 munud, ychwanegu zucchini a chymysgedd.
Mewn cynhwysydd dwfn, torri'r wyau, eu hongianu'n drylwyr, arllwyswch yr hufen a rhwbio'r caws. Rydym yn cymysgu'r màs ac yn arllwys y cymysgedd yn y sosban gyda'r llysiau. Ychwanegwch y pasta a chymysgedd wedi'i goginio o'r blaen. Rydym yn lledaenu y pasta parod gyda zucchini a chyw iâr ar blatiau ac yn cael ei weini ar y bwrdd ar unwaith.
Pasta gyda eggplant a courgette
Cynhwysion:
- past - 155 g;
- eggplant - 55 g;
- zucchini - 65 g;
- tomato - 215 g;
- pupur coch melys - 55 g;
- winwnsyn - 45 g;
- olew olewydd - 35 ml;
- siwgr - pinsiad;
- sbeisys;
- garlleg - 2 ewin.
Paratoi
Felly, torri eggplant a zucchini i gylchoedd, halen a gadael am hanner awr. Mae llysiau pellach yn cael eu golchi a
Mae cynhyrchion Macaroni yn cael eu berwi, eu gwaredu ar gylifog a'u golchi. Yna rhowch nhw i'r màs llysiau, tymho'r pasta gyda zucchini a tomatos gyda sbeisys a'u haddurno â perlysiau wedi'u torri.