Beth allai fod yn haws i goginio tatws ffrio fragrantus? Ond mae'n ymddangos nad yw pob un o'r gwragedd tŷ yn gallu gwneud y pryd hwn yn gywir ac yn flasus. Yna mae'n llosgi i sosban ffrio, mae'n troi'n hanner llaith y tu mewn, mae'n disgyn ar wahân neu mae'n troi'n sych. Yn yr erthygl hon, fe wnaethom ni godi ryseitiau ynglŷn â sut i datws tatws blasus a phriodol yn y cartref.
Pa mor flasus yw ffrio tatws mewn padell ffrio?
Cynhwysion:
- tatws (cyfrwng) - 995 g;
- braster porc - 145 g;
- winwnsyn - 95 g;
- sbeisys.
Paratoi
Cyn tatws ffres blasus gyda winwns, paratowch yr holl gynhwysion. I wneud hyn, caiff y braster ei dorri mewn sleisys tenau, ei roi mewn padell ffrio, ychwanegu olew llysiau a ffrio. Yn y cyfamser, rydym yn glanhau'r bylbiau, yn eu carthu gyda hanner modrwyau, ac yn golchi'r tatws, yn lân ac yn torri'r blociau. Pan fydd y braster yn fraster, rydym yn anfon y nionyn i'r bwrdd ffrio ac, yn troi, rydym yn ei drosglwyddo i'r tryloywder. Yna tafwch y tatws a'i ffrio hyd at ymddangosiad crib lliwgar, blasus, a'i droi'n ofalus gan ddefnyddio sbeswla arbennig. Er mwyn gwneud y tatws yn feddal, gorchuddiwch ef gyda chaead ac yn wan am ychydig. 5 munud cyn y parodrwydd, rydym yn ychwanegu'r pryd ac yn ei dymor gyda sbeisys os dymunir.
Pa mor blasus yw ffrio tatws gyda selsig?
Cynhwysion:
- tatws - 255 g;
- winwnsyn - 55 g;
- selsig amrwd - 95 g;
- olew;
- sbeisys;
- greens ffres .
Paratoi
Rydym yn cuddio'r tatws, torri'r stribedi a'u ffrio mewn padell ffrio yn yr olew llysiau cynhesu, gan arllwys i flasu. Cymysgwch y cynnwys yn gyflym ac am 10 munud nes ei fod yn barod, ychwanegwch selsig amrwd, ei dorri'n ddarnau bach, a'r winwnsyn wedi'u torri. Rydyn ni'n brownio'r pryd ac, wrth wasanaethu, rydym yn chwistrellu perlysiau ffres wedi'u torri.
Pa mor flasus yw ffrio tatws gyda madarch?
Cynhwysion:
- tatws - 985 g;
- harmoninau ffres - 455 g;
- winwns - 45 g;
- olew - 45 ml;
- sbeisys;
- Dill ffres.
Paratoi
Cyn paratoi'r pryd, paratowch yr holl gynhwysion yn gyntaf. Caiff yr harmoni eu prosesu, eu golchi, eu torri i mewn i ddarnau bach a ffrio'r madarch ar yr olew llysiau cynhesu, gan arllwys i flasu. Mae tatws yn cael eu glanhau, eu rinsio, stribedi wedi'u torri'n fân neu gylchoedd tenau. Yna, ei ledaenu ar sosban arall gyda menyn a brown yn cael ei goginio'n hanner, gan droi weithiau. Mae winwnsyn wedi eu plicio yn torri hanner modrwyau, yn mashio'n ysgafn gyda dwylo, yn ychwanegu halen ac yn ychwanegu at y tatws. Cymysgwch bopeth gyda sbeswla yn ofalus, lledaenwch y madarch ffrio, gorchuddiwch y padell ffrio gyda chwyth a phwyso'r bwyd am ychydig funudau mwy. Cyn ei weini, rhowch y dysgl gyda dill ffres wedi'i dorri.
Pa mor flasus yw ffrio tatws ifanc?
Cynhwysion:
- y tatws ifanc yw 985 g;
- olew - 35 ml;
- persli ffres - 1 criw;
- cangen basil ffres - 1;
- ffenigl ffres;
- garlleg - 1 pen;
- sbeisys.
Paratoi
Mae tatws ifanc yn cael eu golchi'n drylwyr gyda brwsh a'u glanhau yn ewyllys o'r brig. Rhedir y garlleg a'r gwyrdd ffres a'u penlinio'n ysgafn gyda chyllell. Yn y pot trwchus, arllwyswch olew, ei gynhesu, arllwyswch y tatws a baratowyd a ffrio dros wres canolig am tua 15 munud, gan droi sbeswla yn achlysurol. Yna ychwanegwch y garlleg, wedi'i halltu i flasu a choginio am 15 munud arall. Nesaf, rhowch gynnig ar y tatws ar barodrwydd ac os caiff ei dracio'n fras gyda fforc, ychwanegu gwyrdd ffres, gorchuddiwch â chaead a thynnwch y tân. Rydym yn mynnu ar y ddysgl am 10 munud, ac yna'n gosod ar blatiau ac yn gwasanaethu fel llais ochr.