Nid yw cyflymu yn rheswm i wrthod eich hun, gan fod poblogaidd o feganiaeth ym mannau agored y rhwydwaith yn dechrau, byddai mwy a mwy o fwydydd amrywiol a blasus a baratowyd heb ddefnyddio cynhyrchion anifeiliaid yn ymddangos. Ynglŷn â ryseitiau'r melysion benthyg mwyaf blasus, y gellir eu coginio hyd yn oed bob dydd ar gyfer te, byddwn yn trafod yn fanylach isod.
Lenten candy gyda'ch dwylo eich hun
Gall bariau poblogaidd gyda sglodion cnau coco fynd yn flin os ydych chi'n eu coginio â'ch llaw eich hun gan ddefnyddio siocled du, nid llaeth. Yn ogystal â chnau cnau coco, mae'r rysáit hefyd yn defnyddio almonau, y gellir eu prynu'n gyfan gwbl neu'n syth i mewn i flawd.
Cynhwysion:
- sglodion cnau coco - 165 g;
- blawd almond - 95 g;
- mêl - 45 g;
- siocled - 170 g.
Paratoi
Gan ddefnyddio cymysgydd cyflymder uchel, chwipiwch y sglodion golosg a blawd almon (neu gnau cyfan) hyd at ffurfiau màs tebyg i'r past. Os ydych yn casglu'r past gyda'i gilydd, mae'n anodd, yna arllwys ychydig o lwy fwrdd o ddŵr. Caiff y melysion benthyg hyn eu coginio heb eu pobi, ac felly dylid gosod y cymysgedd gorffenedig yn y rhewgell am 10 munud.
Er bod y cymysgedd yn oeri, toddi y siocled. O'r màs cnau Ffrengig, ffurfwch candies o unrhyw siâp a ddymunir ac, gan eu rhoi ar fforc neu dannedd, trowch i'r siocled wedi'i doddi. Rhowch y candy ar y parchment a'i roi yn yr oerfel nes bod yr haen siocled wedi'i gadarnhau'n llwyr.
Y rysáit ar gyfer pwyso'n fach gydag afalau
Cynhwysion:
- gwenith ceirch - 45 g;
- blawd - 115 g;
- starts - 5 g;
- margarîn llysiau - 55 g;
- finegr seidr afal - 5 ml;
- dŵr iâ - 115 ml.
Am toppig:
- siwgr - 55 g;
- blawd - 85 g;
- pinsiad o sinamon;
- olew llysiau - 75 ml.
Ar gyfer y llenwad:
- afalau - 580 g;
- llond llaw o resins;
- siwgr - 65 g;
- pinsiad o sinamon.
Paratoi
Yn gyntaf, curwch y blawd ceirch yn flawd gan ddefnyddio cymysgydd pwerus. Cyfunwch y blawd ceirch gyda'r blawd gwenith arferol, ychwanegwch ychydig o starts, ac yna rhwbiwch popeth i mewn i darn gyda margarîn llysiau. Casglwch y briwsion gyda'i gilydd, arllwyswch ychydig o ddŵr iâ mewn cymysgedd gyda finegr seidr afal.
Gwnewch topa ar wahân ar gyfer y cywair, gan gymysgu'r holl gynhwysion gyda'i gilydd.
Afalau yn rhydd o'r craidd a thorri ciwbiau mawr. Rholiwch y toes a'i roi yn y mowld. Mae'r sylfaen sy'n deillio o hyn yn cael ei llenwi â chymysgedd gyda siwgr a rhesins o ddarnau o afalau, chwistrellu'r holl sinamon. Dewch i fyny'r top a gosod popeth i'w bobi ar 200 gradd 40 munud.
Y Brownies Cyflym
Gellir gwneud brownies Americanaidd poblogaidd heb wyau a llawer iawn o siwgr. Mae'r rhan fwyaf o'r melysrwydd yn y rysáit hwn yn cael ei roi gan bananas a phlanau afal, ac mae'r olaf hefyd yn gweithredu fel y prif gyflenwad sy'n disodli wyau.
Cynhwysion:
- bananas aeddfed - 200 g;
- puré afal - 80 ml;
- coco - 65 g;
- blawd - 55 g;
- crumb siocled - 35 g.
Paratoi
Bananas rhith (o bosib hyd yn oed yn aeddfed), rhwbiwch a chymysgu banana pure gydag afal. Ar wahân, cyfuno coco a blawd gyda phinsiad o halen. Ychwanegwch y pure ffrwythau i'r cynhwysion sych a gwnewch y dysgl hyd yn oed yn fwy siocled, gan ychwanegu toes siocled i'r toes. Lledaenwch y gymysgedd mewn ffurf wedi'i gorchuddio â pharch a gadael am hanner awr ar 180 gradd.
Muffinau Lenten
Cynhwysion:
- blawd hunan-gynyddu - 225 g;
- starts - 25 g;
- siwgr - 110 g;
- dŵr 175 ml;
- puré afal - 40 g;
- olew llysiau - 75 ml;
- llus - 95 g.
Paratoi
Cymysgwch gynhwysion a hylifau sych ar wahân. Cymysgwch y ddau gymysgedd gyda'i gilydd, gan gymysgu toes homogenaidd. Ychwanegwch y toes gydag unrhyw aeron (yn yr achos hwn, gan ddefnyddio lberries) a dosbarthwch ddognau rhwng celloedd y ffurflenni myffin. Pobwch am 20 munud yn 180, yna gadewch y muffins i oeri.