Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi byrbryd gwreiddiol a blasus - muffinau pysgod. Byddant yn dod yn addurn o unrhyw fwrdd a byddant yn rhoi mireinio a disgleirdeb iddo.
Rysáit ar gyfer muffinau pysgod
Cynhwysion:
- mwydion pysgod - 370 g;
- caws - 80 g;
- tomato - 2 pcs.
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- tyfu;
- mayonnaise - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Brawdiau Bara - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- wy - 3 pcs.
Paratoi
I baratoi'r ddysgl wreiddiol hon, rydym yn dadmerio'r pysgod ychydig, gan ei gael ymlaen llaw o'r oergell. Yna rinsiwch, tynnwch y pen, y tu mewn a'i dorri'n daclus ar y ffiledau. Ar ôl hynny, tynnwch y croen, tynnwch yr esgyrn, ac mae'r pwp yn deillio o giwbiau bach. Nawr gadewch i ni fynd i'r paratoi prawf. I wneud hyn, rydym yn torri wyau i mewn i gynwysyddion dwfn, yn rhoi mayonnaise, yn arllwys mewn blawd a briwsion bara yn raddol. Rydyn ni'n taflu halen i flasu, unrhyw dresuriadau ar gyfer pysgod a chwistrellu popeth yn drylwyr gyda gwisg nes ei fod yn unffurf. Yna tywallt y darnau pysgod yn y toes a'u cymysgu'n drylwyr fel eu bod yn cael eu dosbarthu'n gyfartal. Mae'r gwag sy'n deillio o hyn yn cael ei roi yn yr oergell a'i adael yno am tua 6 awr, gan gynnwys y ffilm gyda ffilm bwyd. Ar ôl hynny, lledaenwch y màs mewn darnau bach mewn mowldiau silicon, chwistrellu briwsion bara a rhoi mwffinau pysgod mewn ffwrn gwresog iawn. Rydym yn pobi cacennau am tua 15-20 munud ar dymheredd o 180 ° C.
Melinau pysgod gwyliau
Cynhwysion:
- ffiled cod - 300 g;
- wy - 1 darn;
- bum bach - 1 llwy fwrdd. llwy;
- menyn - 10 g;
- tomato ffres - 1 pc.
- caws - 100 g;
- winwns werdd - i flasu;
- mayonnaise - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Pysgod wedi'u golchi'n drylwyr a'u sychu ar dywel. Yna, rydym yn ei drin, yn tynnu'r esgyrn, yn tynnu'r cwtigl a thorri'r ffiledau