Er gwaethaf tebygrwydd allanol mathau gwyn a ffa coch, mae gan yr olaf rai manteision dros ei gymheiriaid gwyn. Mae gan ffa ffa coch strwythur dwysach, sy'n ei gwneud yn waeth i'w berwi. Felly, defnyddir ffa gwyn i wneud cawl, ac ychwanegir coch i ail gyrsiau, saladau a sawsiau.
Pa ffa coch defnyddiol?
Mae'r defnydd o ffa coch mewn rhai swyddi yn fwy na nodweddion defnyddiol gwyn. Mae'n cynnwys nifer fawr o fitaminau , mwynau, ffibr dietegol a chalorïau. Diolch i'r ffa coch hwn sydd ag eiddo mor ddefnyddiol:
- Mae ffibr dietegol yn clirio coluddyn tocsinau, a'r llongau - o golesterol gwael.
- Mae mwynau'n gwella gwaith y galon, sy'n gwneud ffa coch yn gynnyrch da ar gyfer atal clefydau cardiaidd a fasgwlaidd.
- Mae fitaminau sydd mewn ffa coch yn cael effaith gadarnhaol ar weithrediad y system nerfol.
- Mae asid amino arginin yn adfer yr afu ac yn gwella prosesau metabolig.
- Mae sylweddau biolegol weithredol yn ymyrryd ag atgynhyrchu celloedd canser.
- Mae ffa coch yn helpu i wella gwaith y llwybr wrinol, yn tynnu gormod o hylif oddi wrth y corff.
Ffa llinyn coch - BJU
Mae gan ffa ffa coch werth maethol o'r fath:
- proteinau: 8.5 g, sef 12% o'r norm dyddiol;
- brasterau: 0.68 g;
- carbohydradau: 18 g, sef 6% o'r gyfradd ddyddiol.
Nid yw calorïau mewn ffa coch yn llawer mwy nag mewn gwyn. Pan fyddwch chi'n defnyddio canfed gram o'r math hwn o ffa, mae'r corff yn cael ychydig mwy na chant o galorïau. Felly, mae ffa yn wych am ddeiet gyda'r nod o golli pwysau neu ddeiet therapiwtig.
Ffa Coch Niwed
Ni ellir bwyta ffa coch, fel gwyn, yn amrwd, gan ei fod yn cynnwys sylweddau gwenwynig sy'n dadelfennu wrth goginio.
Yn ogystal, ni ellir defnyddio ffa coch gan y rhai sydd â chlefydau difrifol o'r system dreulio, colecystitis, wlserau, gastritis.