Mae tatws yn gynnyrch cyffredinol ac mae yna lawer o opsiynau ar gyfer ei gyflenwad. Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i goginio tatws mewn potiau. Gellir cyflwyno'r ddysgl hon i unrhyw ddathliad, wedi'i ddiddymu â madarch, cig, pysgod neu lysiau. Peidiwch â bod ofn arbrofi a chreu campweithiau go iawn.
Tatws gyda broth cig a madarch mewn potiau
Cynhwysion:
- tatws - 300 g;
- harddinenni ffres - 300 g;
- madarch gwyn sych - 20 g;
- olew llysiau;
- sbeisys;
- bwlb - 1 darn;
- caws - 50 g;
- hufen sur - 100 ml;
- Broth Cig - 200 ml.
Paratoi
Mae madarch gwyn yn cael ei lenwi â dwr a'i sugno am 20 munud. Mae tatws a winwns yn cael eu glanhau a'u torri'n giwbiau, ac mae siâpennenni wedi'u sleisio'n sleisen. Caws yn malu â grater. Yna tywallt tatws, ei roi mewn padell wedi'i gynhesu gydag olew a ffrio am 5 munud. Yn yr un modd, rydym yn trosglwyddo'r winwns ar wahān, ac yna'n ychwanegu ato'r madarch gwyn a'r harddwrnau. Archwiliwch am tua 5 munud gyda chaead ar ben. Nawr cymerwch y potiau, rhowch ychydig o rostio llysiau, llwyaid o hufen a tatws. Unwaith eto, gyda hufen sur, lledaenwch y winwnsyn sy'n weddill gyda madarch, hufen sur a chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio. Nawr arllwyswch y broth cig, gorchuddiwch â chaeadau a rhowch y tatws yn y potiau yn y ffwrn am 45 munud.
Tatws gyda stwffio mewn potiau
Cynhwysion:
- tatws - 10 pcs.;
- winwnsyn - 1 darn;
- briwgig - 300 g;
- hufen sur - 8 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- olew llysiau - 4 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae minced cyn-ddadmer, tatws a winwns yn cael eu glanhau a'u torri'n giwbiau. Yn y padell ffrio, arllwyswch yr olew llysiau, ei gynhesu a'i frown nes nionyn parod. Ar ôl i ni ychwanegu'r tatws, ychwanegu halen a ffrio, gan droi. Rydym yn lledaenu cynnwys y potiau ac yn arllwys mewn ychydig o lwyau o ddŵr. Yn yr un pryd mae ffrwythau cig wedi'i ffrio ac yn ei ddosbarthu'n gyfartal â photiau, tyfu gyda sbeisys. Arllwyswch hufen sur uchaf a'i anfon am 40 munud yn y ffwrn, gan gwmpasu'r potiau â chaeadau.
Rysáit tatws mewn potiau
Cynhwysion:
- tatws - 10 pcs.;
- porc - 4 sleisen;
- hufen sur - 1 eitem;
- dŵr - 0.5;
- menyn - 50 g;
- bwlb - 1 darn;
- mwstard gwyn mewn ffa - i flasu;
- moron - 1 darn;
- sbeisys;
- olew llysiau;
- greens ffres.
Paratoi
Caiff y cig ei olchi, ei brosesu, ei dorri i mewn i stribedi a'i ffrio nes bod y cyflwr anffafriol yn yr olew, ac yna'n symud i blât. Mae llysiau yn cael eu glanhau a'u torri: nionyn - lledeiniau, moron - stribedi a thatws - sleisys. Yna, y pasiwr luchok gyda moron i liw euraid. Trowch y tatws gydag hufen sur a gadael am 20 munud. Wedi hynny, rydym yn llenwi potiau i hanner gyda thatws, ychwanegu halen i flasu a gosod cig ar ben. Nesaf, rydym yn gorchuddio â rhostio llysiau ac yn gosod y tatws sy'n weddill. Llenwch yr holl hufen sur gyda dŵr ac ychwanegu darn o fenyn ar ei ben. Rydym yn cau'r potiau gyda ffoil a rhowch y dysgl mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 30 munud. Ar ôl i'r amser fynd heibio, tynnwch y ffoil yn ofalus a'i ddal am 40 munud arall. Tatws stew parod yn y potiau wedi'u chwistrellu â grawn mwstard a pherlysiau ffres wedi'u torri.
Tatws wedi'u pobi mewn pot gyda chyw iâr
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- tatws - 8 pcs.;
- sbeisys ;
- bwlb - 1 darn;
- popcorn a dail bae;
- greens ffres - i flasu.
Ar gyfer ail-lenwi:
- hufen sur - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 3 ewin;
- Dill ffres - i flasu.
Paratoi
Mae tatws yn cael eu glanhau, wedi'u torri i mewn i giwbiau a'u gosod ar gogiau clai. Mae'r bwlb yn cael ei lanhau, wedi'i dorri gan hanner modrwyau a'i osod ar ben tatws. Nesaf, dosbarthwch y cig cyw iâr, wedi'i sleisio. Rydyn ni'n tymhorau'r cynnwys gyda sbeisys i flasu a mynd ymlaen i baratoi'r dresin. I wneud hyn, arllwys hufen sur i mewn i'r pie, gwasgu garlleg drwy'r wasg a thaflu'n fân wedi'i dorri'n fân. Rydym yn cymysgu popeth yn drylwyr ac yn arllwys y saws dros y cig cyw iâr. Ychwanegwn ychydig o ddŵr i bob pot, cau'r caeadau a'u rhoi mewn ffwrn oer. Rydyn ni'n ei droi'n 180 gradd ac yn canfod tua 40 munud.