Gastritis a pancreatitis - afiechydon y stumog a'r mwcosa pancreas. Mae'r problemau hyn i'w gweld yn aml mewn pobl dros 30 oed. Mae diet arbennig ar gyfer gastritis a pancreatitis yn helpu i osgoi cymhlethdodau'r clefyd.
Awgrymiadau defnyddiol
Mae yna nifer o awgrymiadau cyffredinol ar gyfer maeth:
- Bwyta prydau bach o leiaf 5 gwaith y dydd. Felly, yn ogystal â phrydau bwyd sylfaenol, gwnewch fyrbrydau bach. Diolch i hyn, ni fyddwch chi'n teimlo'n newynog ac na fyddwch chi'n brifo'ch iechyd.
- Bwyta'n araf, cnoi bwyd yn ofalus. Gan fod saliva yn cynnwys ensymau sy'n torri carbohydradau, bydd bwyd yn cael ei amsugno'n llawer gwell.
- Peidiwch â bwyta ar yr ewch a sychu.
- Ni ddylai yn eich diet fod yn brydau poeth a sbeislyd, yn ogystal â chynhyrchion sy'n ysgogi'r broses o eplesu yn y stumog.
- Gofalwch eich bod yn yfed digon o ddŵr, o leiaf 1.5 litr.
- Dylid gwneud y pryd olaf dim hwyrach na 2 awr cyn amser gwely.
Mae deiet ar gyfer pancreatitis cronig a gastritis yn ysgogi'r mwcws â phosibl, sy'n helpu i leihau'r risg o lidrochiad neu erydiad.
Mae'n bwysig iawn dilyn y rheolau coginio:
- Mewn unrhyw achos, gellir eu ffrio, gan fod bwyd o'r fath yn niweidiol iawn i'r stumog a'r pancreas.
- Y peth gorau yw coginio stemio, wedi'i ferwi neu ei stewi.
- Yn ystod gwaethygu'r afiechyd, argymhellir bwyta bwydydd ar ffurf powdr.
- Argymhellir coginio cig ar 2 broth.
Bwydydd a ganiateir mewn diet â gastritis, colecystitis a pancreatitis
Yn ystod afiechydon o'r fath mae'n bwysig iawn monitro eich diet . Y peth gorau yw llunio rhestr o gynhyrchion a ganiateir:
- Cynhyrchion blawd - dylid gwneud bara o flawd o'r radd uchaf neu'r radd uchaf, a hefyd mae'n bosib sychu bisgedi, heb borri bisgedi a bisgedi bisgedi.
- Y prydau cyntaf : puri cawl o lysiau, llaethiau llaeth cyntaf a braster isel.
- Grawnfwydydd : semolina, gwenith yr hydd wedi'i dorri a'i falu, reis a blawd ceirch.
- Cynhyrchion cig a physgod : cwningod, cig eidion, fwydol, cyw iâr a physgod.
- Cynhyrchion llaeth : llaeth cyflawn braster isel, kefir, caws bwthyn a chynhyrchion eraill sydd â chynnwys braster isel.
- Wyau : wyau wedi'u chwistrellu ac wyau wedi'u berwi'n feddal, ond nid mwy na 2 ddarnau.
- Llysiau : tatws, beets , zucchini ifanc, blodfresych a dim tomatos sour.
- Ffrwythau ac aeron : nad ydynt yn sour yn y ffurflen garcharor, ond hefyd wedi'u berwi a'u pobi.
- Melysion : siwgr, rhywfaint o fêl, jam, pastile, jeli, marshmallows.
- Brasterau : llysiau, olewydd, hufen a ghee.
- Diodydd : jeli, te meddal a choco gyda llaeth, sudd heb asid, addurniadau.
Ystyrir bod diet â gwaethygu gastritis a pancreatitis yn yr opsiwn mwyaf llym. Yn y dyddiau cyntaf, argymhellir defnyddio dŵr a thei yn unig. Y cam nesaf yw cyflwyno cawlau mwcws, pwdinau melys a digon o hylif, wyau, wedi'u coginio'n feddal a'u mochyn.
Deiet bwydlen ar gyfer pancreatitis a gastritis
Gallwch chi ddatblygu'ch dewislen eich hun, gan ystyried eich dymuniadau, er enghraifft.
Brecwast:
- cyfran o fawn ceirch wedi'i goginio ar y dŵr;
- 100 g o gig eidion wedi'u berwi;
- darn o fara;
- dŵr neu sudd.
Byrbryd:
- pwdin o gaws bwthyn - 100 g;
- un afal pobi;
- darn o fara;
- te gyda llaeth.
Cinio:
- cyfres o gawl llysiau;
- darn o fara;
- toriad stêm o gig neu bysgod;
- Uwd Pwmpen;
- 15 g o gaws bwthyn braster isel;
- te neu jeli.
Byrbryd:
- 120 gram o fagiau cig;
- 140 g o purîn moron;
- 100 g o bwri o afalau;
- Gwydraid o iogwrt braster isel.
Cinio:
- 140 g o feicloen;
- 140 g o purews tatws;
- darn o fara;
- 100 g o bwdin o gaws bwthyn;
- gwydraid o addurniad o gluniau rhosyn.