Cwdin pwdin gyda gelatin a ffrwythau

Pwy ddywedodd na all pwdinau blasus fod yn ddefnyddiol? Pwdin coch yn arbennig o dendr gyda gelatin a ffrwythau yn unig yw storfa o sylweddau defnyddiol. Ychwanegir at y protein a'r calsiwm a gynhwysir yn y grid, lecithin, sy'n angenrheidiol ar gyfer y croen a chymalau iach, o'r gelatin â fitaminau ac elfennau olrhain o ffrwythau ac aeron. Pleserwch chi'ch hun a'ch teulu gyda'r ewyllys hyfryd hwn, yn enwedig gan nad yw'n hir iawn ac yn hawdd iawn i'w baratoi.

Pwdin cudd gyda mefus a gelatin

Cynhwysion:

• cwcis "Llaeth chwipio" - 0,6 kg;
• Mefus - 0.6 kg;
• caws bwthyn - 0,5 kg;
• olew "Farmer" - 1 pecyn;
• dŵr cynnes - 100 ml;
• gelatin ar unwaith - 25-30 g;
• siwgr ½ cwpan.

Paratoi

Paratowch y ffurflen: ei linellio gyda darnau o olew ar y gwaelod a'r ochr. Byddwn yn agor y cwcis (gallwn ei blygu i mewn i fag a'i rolio gyda pin dreigl), cyfuno'r mochyn gyda olew meddal (heb ei doddi), ei roi yn y mowld ac, yn rammingio'n ofalus, ffurfiwch y gacen. Mefus, tynnwch y dail, gadewch iddo ddraenio. Caiff dwsinau o aeron eu neilltuo, mae'r gweddill wedi'i dorri'n ddarnau bach, gan geisio peidio â draenio'r sudd (dylai'r cyllell fod yn sydyn iawn). Cewch gelatin mewn dŵr cynnes. Pan fydd yn cwympo, cynhesu'n ysgafn (dim mwy na 80 gradd), yna hidlo ac oer i dymheredd ystafell. Mae caws bwthyn yn cyfuno â siwgr a dwblio â chribr, tywalltwch gelatin, rhoi mefus a'i droi'n ysgafn, gan geisio peidio â thorri darnau o aeron. Os ydych chi eisiau pwdin mwy aeriog, ychwanegwch 300 ml o hufen chwipio. Symudwn y màs coch i mewn i fowld a'i hanfon i'r oergell am 3-6 awr. Rydym yn cymryd y bwdin, addurnwch yr aeron sy'n weddill.

Cwdin pwdin gyda pîn-afal a gelatin

Cynhwysion:

• caws bwthyn - 0,8 kg;
• siwgr gronnog - 1/3 cwpan;
• pineapples tun - gall 1;
• hufen o 10% o gynnwys braster - 1 gwydr;
• gelatin - 20 g.

Paratoi

Mewn hufen cynnes, rydym yn diddymu siwgr, cynhesu gelatin, cynhesu mewn baddon dŵr, gan droi, hyd nes ei ddiddymu, percolate trwy gauze. Mae caws bwthyn yn rhwbio trwy griw 2-3 gwaith, ychwanegu hufen a churo'n dda gyda chymysgwr neu chwistrell. Caiff pineapples eu taflu mewn colander, rydym yn aros nes bod y surop yn llifo'n dda (os oes llawer o surop yn y pwdin, ni fydd yn rhewi). Yn y ffurflen silicon, rydym yn lledaenu hanner y morgrug, yna y darnau o anafal, yna ail ran y caws bwthyn. Rydym yn rhoi'r ffurflen yn yr oergell ac yn aros nes bod y pwdin yn stiffens. Mae'n troi allan pwdin cain - mousse cyrd gyda ffrwythau.

Yn yr un ffordd, mae pwdin coch gyda banana a gelatin yn cael ei baratoi. Ar yr un gyfran o gynhyrchion rydym yn cymryd 5-6 bananas cyfrwng. Gallwch gyfuno ffrwythau ac aeron mewn gwahanol gyfrannau a chyfuniadau.