Ychydig iawn y gall wrthod darn o bara tân, bregus, rhwd. Ond yn aml nid yw'n ddymunol iawn i llanastio gyda'r prawf. I gael cacen blasus heb ormod o amser, rydym yn defnyddio rysáit amgen. Mae amrywiad pobi o'r fath yn gerdyn jeli ar kefir. Mae'r toes yn ymddangos yn ddigon ysgafn, yn ysgafn, mae'n cael ei glinio'n gyflym ac nid oes angen sgiliau arbennig arno. O ran y llenwad, gall fod bron unrhyw beth: ffrwythau neu aeron am opsiwn melys , cig, pysgod, llysiau, madarch ac amrywiaeth eang o gyfuniadau ar gyfer opsiynau heb eu lladd. Mewn unrhyw achos, mae'r rysáit ar gyfer pêl jeli ar kefir yn opsiwn gwych ar gyfer pobi, yn enwedig pan nad oes digon o amser.
Opsiwn syml
Un o'r opsiynau symlaf - pyt bach gyda physgod mewn tun mewn iogwrt. Peidiwch â gorfod paratoi'r llenwi, a fydd yn arbed potel coginio amser.
Cynhwysion:
- kefir cynnwys braster 1% - 0.5 l;
- halen iodized bach - 2 pinch;
- wyau dosbarth I - 3 pcs.;
- soda bwyd - ¼ cwyp;
- blawd gwenith gwyn mewn / s - 3.5 cwpan;
- cig tun "Macrell yn olew" - 2 can;
- winwnsyn gwyrdd - 1 criw bach;
- persli - 10-12 o ganghennau.
Paratoi
Yn gyntaf, paratoi toes ar gyfer pêl jeli ar kefir. Mae'n cael ei glustnodi'n syml fel toes ar gyfer crempogau neu grempaint. Gallwch ddefnyddio cymysgydd, neu gallwch chi chwipio â llaw. Mewn kefir, arllwys soda, fel ei fod wedi'i ddiffodd. Er bod y broses yn mynd rhagddo, gwisgwch wyau gyda halen nes eu tywyllu a golwg ewyn ysgafn. Rydyn ni'n arllwys yn y cymysgedd hwn ac yn raddol ychwanegwch y sifted (gwell ddwywaith, nid yn unig i gael gwared â'r sbwriel, ond hefyd i gyfoethogi â blawd ocsigen). Ni ddylai'r toes fod yn hylif iawn. Yn hir nid oes angen ei guro, neu fel arall bydd y ci yn cael ei guro'n rhy fawr. I baratoi'r llenwad, taflu'r darnau macrell mewn colander, aroswch i'r olew ddraenio, ffyrnwch yn ysgafn â fforc, ychwanegu atynnau a gwyrdd wedi'u torri'n fân. Os nad oes winwns werdd, gallwch ddefnyddio bwlb salad gwyn - bydd hefyd yn flasus. Pan fydd y llenwad a'r toes yn barod, casglwch ein cacen. Iwchwch siâp yr olew, tywalltwch oddeutu traean o'r toes, rhoes ni ar y llenwad, ac ar ben hynny, rydym yn dosbarthu'r toes sy'n weddill. Gallwch chwistrellu cacen sesame - bydd yn fwy blasus hyd yn oed. Mae'r cacen yn cael ei bobi am tua 40 munud yn y ffwrn ac oddeutu awr yn y multivark.
Darn Cig
Gall y rhai nad ydynt yn hoffi pysgod neu beidio â bwyta bwyd tun becyn cig. Fel llenwi, gallwch ddefnyddio porc cyw iâr, wedi'i ferwi neu ei fwg wedi'i sgui neu wedi'i goginio, selsig. Fodd bynnag, mae opsiwn llai traddodiadol - byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi pêl jeli gyda chig bach wedi'i fagu, ac ar olfedd braster isel mae'n ymddangos nad yw mor foddhaol, felly mae'n well ychwanegu hufen sur.
Cynhwysion:
- kefir cynnwys 2,5% o fraster - 1 cwpan;
- hufen sur 20% braster - 1 gwydr;
- wyau dosbarth I - 3 pcs.;
- winwns salad gwyn - 1-2 pcs.;
- môr halen mawr - 2 bync;
- pupur du newydd ffres a bregus - ar frig llwy de;
- olew llysiau heb arogl, wedi'i fireinio - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- cig eidion porc o gynnwys braster canolig - 450-600 g;
- past tomato - 1 llwy fwrdd. llwy (dewisol);
- soda pobi - ¼ cwyp;
- blawd gwenith o ansawdd uchel - 3 cwpan;
- Greens - 1 bwndel bach.
Paratoi
Gadewch i ni ddechrau gyda'r llenwad. Rydym yn glanhau a thorri'r winwns. Gallwch dorri mor fach â phosibl, gallwch dorri i mewn i lythrennau tenau. Cynhesu'r olew a dechrau mwydwi'r winwns.