Mae cwestiwn y mae llawer o wragedd tŷ yn ei ddiddordeb ynddo. Gellir prynu'r cynnyrch mewn ffurf salad, ond os gwnewch chi eich hun, bydd y blas yn well yn unig. Yn ogystal, gallwch gymryd i ystyriaeth yr holl fanteision, dymuniadau a ychwanegu eich hoff sbeisys.
Sut i gasglu bacwn gartref?
Nid yw bwyta cig moch o gwbl yn anodd. Ar gyfer hyn, nid oes angen i chi gael profiad coginio gwych. Mae gennym gynnyrch o ansawdd da, rysáit dda ac argymhellion ar gyfer coginio, nid oes unrhyw broblemau gyda sut i wella braster yn briodol.
- I gael cynnyrch blasus yn y siop, mae angen i chi ddewis braster gwyn ffres, lle mae croen tenau heb wrychoedd.
- Os ydych chi am gael cynnyrch o strwythur trwchus, mae'n well ei halen mewn ffordd oer.
- Mae braster hallt wedi'i wneud yn barod cyn ei ddefnyddio yn cael ei gadw yn yr oergell neu yn y rhewgell.
- Sut i gasglu'r braster i'w wneud yn brafus ac yn fregus - mae angen i chi ddefnyddio pupurau du a bregus, dail bae, garlleg. Ar ewyllys gellir ychwanegu'r rhestr hon at flas.
Pa mor flasus yw piclo cig moch yn y sâl?
Mae salo, wedi'i halltu mewn swyn, yn fyrbryd gwych. Fe'i paratowyd yn syml, ond o'r adeg o ddechrau paratoi ac i dderbyn cynnyrch a fydd yn barod i'w ddefnyddio, bydd yn cymryd o leiaf 3 diwrnod. Ond mae'r amser a'r ymdrech a wariwyd yn werth chweil - mae'r braster yn flasus iawn a gellir ei storio yn y rhewgell am amser hir.
Cynhwysion:
- dŵr - 1.5 litr;
- halen - 7 llwy fwrdd. llwyau;
- braster - 2 kg;
- garlleg - 1 pen;
- pysur pupur - 1 llwy fwrdd. llwy;
- bwydo ar gyfer braster;
- dail bae - 4 pcs.
Paratoi
- Mae dŵr yn berwi â sbeisys, berwi'r swyn am tua 7 munud ac yn oer.
- Mae salo, wedi'i dorri'n ddarnau, yn cael ei roi mewn sosban, wedi'i dywallt â sbariau ac ychwanegu ewinedd garlleg.
- Ar ben, rhowch plât, rhowch i lawr ac am ddiwrnod ar ôl yn yr ystafell.
- Wedi hynny, glân am ychydig ddyddiau yn yr oerfel.
- Yna, caiff y darnau eu tynnu, eu sychu, eu rhwbio â sbeisys a storir y braster halenog blasus yn y rhewgell.
Sut i gasglu bwrdd gyda garlleg?
Mae llaeth wedi'i saethu'n arddull cartref gyda garlleg - sef ychwanegiad ardderchog i'r borscht aromatig a llestri eraill. Mae'n dod allan yn hynod o flasus a blasus. Wrth halogi salo mae'n bosibl rwbio garlleg, ac mae'n bosibl a napigovat. I wneud hyn, mae'r lobiwlau yn cael eu torri'n ddarnau a'u mewnosod yn y rhostir a wneir gyda chyllell sydyn yn y cynnyrch.
Cynhwysion:
- llawr;
- halen bras;
- garlleg;
- cymysgedd o bupur;
- dail bae.
Paratoi
- Caiff salo ei dorri'n ddarnau 10 cm o led a thua 2.5 cm o drwch a'i rwbio gyda chymysgedd o halen, pupur a garlleg.
- Ar waelod y cynhwysydd, caiff halen ei dywallt i mewn i haen 5 mm o drwch, a gosodir cig moch.
- Mae'r holl fylchau wedi'u gorchuddio â halen, gosodwyd haen newydd a hefyd wedi'i chwistrellu â halen.
- Rhoddir plât ar ben a gosodir llwyth.
- Ddiwrnod yn ddiweddarach, caiff y cargo ei dynnu, mae'r braster yn cael ei gymysgu a'i lanhau yn yr oer am 5 diwrnod.
- Wedi hynny, caiff y braster ei dynnu, rhwbio gyda chymysgedd o bupur a garlleg, ei roi mewn bagiau a'i hanfon i'r rhewgell.
Lledwellt mewn swyn mewn can - rysáit
Mae'n gyfleus iawn i baratoi halen wedi'i halltu mewn sial mewn jar. Y prif gyflwr - dylid torri'r cynnyrch yn ddarnau o'r maint hwn, i'w osod mewn cynhwysydd a'i dynnu ohoni, roedd yn gyfleus. Mae'n dal i fod yn angenrheidiol i roi sylw i'r ffaith ei bod yn amhosibl cau'r jar yn dynn gyda chaead, rhaid cael mynediad aer i'r cynnyrch.
Cynhwysion:
- dŵr - 1 litr;
- halen - 8 llwy fwrdd. llwyau;
- braster - 1 kg;
- ewin o arlleg - 6 pcs.;
- dail lawen - 5 pcs.;
- pupur persawrog a phys du - 6 pcs. pob un.
Paratoi
- Yn y pot, arllwyswch mewn dŵr, arllwyswch mewn halen, cymysgwch a gosodwch ar blât.
- Ar ôl berwi, caiff y tân ei ddiffodd a'i oeri i 40 gradd.
- Mae taflenni garlleg yn cael eu torri i mewn i blatiau a'u mewnosod mewn incisions a wneir mewn sleisys o fraster.
- Rhowch y cynnyrch mewn jar yn wahanol gyda dail a phupur lawr.
- Llenwch y bwrdd gyda halen wedi'i oeri, gorchuddiwch y jar a'i adael am 2 ddiwrnod mewn lle tywyll, ac yna am 2 ddiwrnod arall yn lân yn yr oerfel.
- Mae braster yn cael ei dynnu, wedi'i dipio â thyweli papur, wedi'i lapio mewn ffoil a'i hanfon i'r rhewgell.
Sut i gasglu'r braster ar gyfer ysmygu?
Mae Salo yn gynnyrch mor gyffredin y caiff ei halltu, ei fwg a'i ffrio. Sut i gasglu bacwn i ysmygu ymhellach, fel bod y cynnyrch yn flasus, yn awr yn darganfod. Rwy'n falch bod hyn yn digwydd yn gyflym iawn ac yn syml. A bod y cynnyrch wedi'i halltio'n gyfartal, dylai'r pecyn gael ei droi dros dro.
Cynhwysion:
- braster - 2 kg;
- garlleg - 2 ben;
- halen.
Paratoi
- Caiff braster ei thorri'n ddarnau o faint canolig, gwneir toriadau ynddynt a gosodir garlleg.
- Top gyda halen wedi'i chwistrellu gyda'r cynnyrch.
- Gosodwch y braster mewn haen bag â chroen haen a chwistrellu halen.
- Mae'r pecyn wedi'i gau a'i adael am 3 diwrnod o salo wedi'i halltu ar dymheredd yr ystafell.
Sut i gasglu'r braster yn y pysgodyn nionyn?
Os ydych chi'n chwilio am wybodaeth ar sut i fagu cig moch yn gyflym - mae'r rysáit hon ar eich cyfer chi. Daw bwtyn blasus, halenog mewn winwnsyn yn arogl, ac mae ganddo lliw brown dymunol. Mae'n edrych fel cynnyrch mwg. Ac os ydych chi am iddi fod yn sychach, yna yn syth ar ôl ei dynnu o'r dŵr, gall y braster gael ei roi dan bwysau.
Cynhwysion:
- braster â haen cig - 1 kg;
- dŵr - 1 litr;
- halen - 1 gwydr;
- pysgodyn winwns o 10 bylbiau;
- garlleg - 6 deintig;
- dail lawen - 4 pcs.;
- Pupur ffug - 6 pcs.
Paratoi
- Arllwyswch halen i'r dŵr a'i ddwyn i ferwi.
- Ychwanegwch y pysgodyn winwns a berwi am 5 munud.
- Mae mochyn yn cael ei ollwng i'r saeth, mae'r tân yn cael ei leihau a'i goginio am 10 munud.
- Tân i ffwrdd ac adael y braster yn y salwch am 15 munud arall, ac yna caiff ei dynnu a'i sychu.
- Mae garlleg wedi'i dorri'n fân, mae dail y wenith yn cael eu torri, a phupur yn cael ei wasgu.
- Rhennir braster saeth mewn pysgodyn winwnsyn gyda sbeisys.
Sut i gasglu bacwn mewn ffordd sych?
Os nad ydych chi'n gwybod sut i salo braster a braster, mae'r rysáit hon ar eich cyfer chi. Mae'n disgrifio'r ffordd orau o baratoi'r cynnyrch hwn, nad oes angen unrhyw amser arbennig arnyn nhw. Os bydd salo wedi'i halenu yn y bore, yna gyda'r nos bydd yn barod i'w fwyta. Gellir amrywio faint o sbeisys yn dibynnu ar y dewisiadau personol.
Cynhwysion:
- braster ar y croen 3 cm o drwch - 300 g;
- halen - ¼ cwpan;
- garlleg - 4 sleisen;
- cymysgedd o bupur - 1 llwy de;
- Hadau o gwn - 1 llwy de.
Paratoi
- Cymysgwch y garlleg wedi'i dorri, halen a sbeisys.
- Mae'r braster yn cael ei rwbio gyda'r cymysgedd sy'n deillio o hyn, wedi'i lapio mewn ffoil a'i benlinio â'i ddwylo.
- Am 8 o'r gloch, gadewch y braster yn yr ystafell, ac wedyn am 2 awr tynnwch y braster yn hallt mewn ffordd sych yn yr oer.
Sut i gasglu bacwn yn Wcreineg?
Mae cig moch yn Wcreineg yn fersiwn glasurol o'ch hoff fyrbryd. Y fantais fawr yw cyflymder coginio. Ar ôl i'r cynnyrch gael ei dorri ar dymheredd yr ystafell, caiff ei phacio mewn bag a'i roi i ffwrdd am ychydig oriau yn y rhewgell. Ac ar ôl hynny gellir ei dorri'n sleisenau tenau a'i weini i'r tabl.
Cynhwysion:
- braster - 1 kg;
- garlleg - 1 pen;
- pupur du a melys;
- halen - 1 gwydr;
- sbeisys.
Paratoi
- Mae salo wedi'i dorri mewn darnau mawr, wedi'i rolio mewn halen, gwneir toriadau a gosodir platiau o garlleg.
- Rwbwch y darnau â phupur a dail larach.
- Lledaenwch y llongau ar ddysgl fawr, gorchuddiwch ffilm a gadael am 2 ddiwrnod.
Sut i gasglu bacwn gyda haen?
Sut i gael cig moch wedi'i halltu'n fras gyda rhyngddeliad i'w wneud yn suddus a blasus, dysgu o'r rysáit a roddir isod. Ei nodwedd yw bod y braster yn cael ei berwi mewn bagiau plastig. Felly, mae'n bwysig eu bod yn ddwys ac nad ydynt yn tynnu yn ystod coginio. Gyda'r dull hwn o brosesu, mae'r cynnyrch yn arbennig o flasus.
Cynhwysion:
- braster gyda rhyng-droed - 2 kg;
- garlleg - 7 deintig;
- halen - 100 g;
- laurel dail wedi'i falu - 4 pcs.;
- mayonnaise - 1.5 llwy fwrdd. llwyau;
- pupur du, ffenigl sych, ewin.
Paratoi
- Caiff salo ei olchi, ei ddraenio a'i dorri'n ddarnau hyd at 7 cm o led.
- Ym mhob un ohonynt maent yn gwneud incisions ac yn rhoi darnau o garlleg ynddynt.
- Mae sbeisys, halen yn cael eu cymysgu â mayonnaise a saim braster ar bob ochr.
- Rhoddir pob darn mewn bag a'i glymu.
- Rhowch y bagiau mewn pot o ddŵr ac ar ôl berwi ar gogydd tân bach am 1.5 awr.
- Wedi hynny, caiff y pecynnau eu glanhau am 2 ddiwrnod yn yr oerfel.
Pa mor gyflym i gasglu bacwn?
Mae'r rysáit hwn o fraster wedi'i halltu yn ddefnyddiol pan fydd angen ei goginio yn yr amser byrraf posibl. Dim ond hanner awr a bydd y cynnyrch yn barod i'w ddefnyddio. Ond mae'n well os yw wedi'i oeri yn iawn cyn ei weini. Mae'r rysáit yn nodi'r isafswm o sbeisys, os dymunir, gallwch ychwanegu eraill.
Cynhwysion:
- llawr;
- halen;
- garlleg;
- pupur du a choch.
Paratoi
- Mae salo wedi'i dorri'n ddarnau, wedi'i gludo â garlleg, wedi'i rwbio â halen, pupur a'i roi mewn jar.
- Gosodwch hi mewn pot o ddŵr a'i sterileiddio am hanner awr.
- Wedi hynny, mae bacwn wedi'i halltu gartref yn barod i'w ddefnyddio ar unwaith.