Os nad yw'ch perthynas â phobi yn ychwanegu at y ffordd fwyaf llwyddiannus, nid yw hyn yn golygu na allwch baratoi cacen hardd ar gyfer y gwyliau. Mae dewis arall gwych i gacennau sbwng yn crempogau, y gellir eu haddurno yn ôl eich disgresiwn eich hun, cyn-smeared â'ch hoff hufen. O fewn fframwaith y ryseitiau canlynol, yr hufen fydd yr hufen olaf yn seiliedig ar gaws bwthyn.
Rysáit ar gyfer cacen crempog gydag hufen cyrd
Cynhwysion:
Ar gyfer crempogau:
- wyau - 4 darn;
- llaeth - 355 ml;
- blawd - 245 ml;
- siwgr gronnog - 35 g;
- croen oren 1;
- menyn - 75 g;
- dŵr 240 ml.
Ar gyfer hufen:
- llaeth cywasgedig wedi'i ferwi - 3/4;
- caws bwthyn - 3/4;
- siwgr powdr - 10 g;
- 1/2 croen oren.
Paratoi
Yn gyntaf paratowch y batter cywasgu, gan y bydd yn rhaid iddo orffwys yn yr oergell am o leiaf hanner awr. Ar gyfer y toes, curo'r gyntaf wyau, cregyn citrus, llaeth, dŵr, siwgr a menyn wedi'i doddi. Dechreuwch trwy gyflwyno dogn o'r hylif i mewn i'r blawd wedi'i sau. Cnewch y toes cywancion hylif, gan sicrhau nad oes unrhyw lympiau wedi'u gadael ynddo. Gorchuddiwch y cynhwysydd gyda'r toes a gadael yn oer am o leiaf hanner awr, ond mae'n bosibl ac am y noson gyfan.
Olew olew'r padell ffrio wedi'i gynhesu a lledaenwch ran o'r toes arno mewn haen denau. Ffriwch y crempogau nes eu bod yn frown ar y ddwy ochr ac yn gadael cŵl.
Dilëwch y caws bwthyn trwy gribr a'i gymysgu â powdwr siwgr a chogen oren. I gludo pasta, ychwanegu llaeth cywasgedig a gweithio'r hufen gyda chymysgydd. Dosbarthwch ddarnau cyfartal o hufen rhwng pob un o'r crempogau, eu pentyrru â phenten ac addurnwch y gacen gancipi gorffenedig gydag hufen cyrd yn ôl eich disgresiwn.
Cacen grempog gyda hufen gellyg a chred
Cynhwysion:
Ar gyfer saws:
- gellyg - 2 pcs.;
- llugaeron - 2 eitem;
- dŵr 235 ml;
- siwgr brown - 130 g;
- sinamon - 1 llwy fwrdd. llwy;
- cregyn a sudd un oren.
Ar gyfer hufen:
- hufen am chwipio - 950 ml;
- caws bwthyn - 240 g;
- siwgr gronnog - 35 g.
Ar gyfer y gacen:
- crempogau parod - 20-25 pcs.
Paratoi
Torrwch y gellyg a'u rhoi yn y sosban, yna anfonwch weddill y cynhwysion: llugaeron, siwgr, powdwr sinamon, zest a dŵr. Tynnwch y saws ar wres canolig am oddeutu awr. Mae'r amser hwn yn ddigon i ffrio a chreu crempogau, yn ogystal â pharatoi hufen ysgafn yn seiliedig ar gaws bwthyn. Ar gyfer yr olaf, rhowch y caws bwthyn braster i mewn i fowlen y cymysgydd a'i guro â siwgr nes bod cymysgedd o gysondeb hufenog yn cael ei gael. Ar wahân, hufen chwip i mewn i hufen sefydlog ac aer a darnau ohono i'r cymysgedd coch. Iwchwch bob un o'r crempogau gyda'r hufen, rhowch hi mewn pentwr, a rhowch gellyg ac aeron ar ei ben a'i arllwys ar y syrup.
Cacen crempog wedi'i saltio gyda hufen cyrd
Mae cacennau byrbryd ymhell o fod yn anhygoel ym myd coginio, maent yn aml yn cael eu paratoi ar sail pasteiod puff, cacennau waffle neu bob un o'r crempogau. Mae'r rysáit, y byddwn yn ei drafod isod, yn addasiad i'r lasagna cyfarwydd, yn unig yn ei ymgnawdiad crempog.
Cynhwysion:
- crempogau - 20 darn;
- caws bwthyn - 260 g;
- hufen sur - 45 ml;
- caws caled wedi'i gratio - 65 g;
- sbigoglys - 480 g;
- wy - 1 darn;
- tomatos - 420 g;
- ewin garlleg - 1 darn;
- cymysgedd o berlysiau Eidalaidd sych - 1 llwy de.
Paratoi
Yn gyntaf, paratowch y saws tomato. Ar ei gyfer, torrwch tomatos ar hap a'u mwydwi ar wres canolig gyda garlleg a pherlysiau nes bod y gymysgedd yn drwchus ac yn homogenaidd.
Chwistrellwch y sbigoglys mewn padell ffrio sych, gwasgu'r lleithder gormodol, a rhowch y dail yn y gweddill yn y bowlen y cymysgydd a'i chwistrellu ynghyd â'r caws bwthyn, hufen sur, wy a phinsiad halen hael. Bydd hufen caws hufen barod ar gyfer cacen crempog yn hylif, ond peidiwch â phoeni, bydd yn atafaelu yn y pobi diolch i'r wy.
Fel arall, cymhwyswch sawsiau i bob un o'r crempogau, gan eu plygu gyda pheth ar y ffurflen. Rhowch y gacen byrbryd yn y ffwrn am 20 munud ar 180 gradd.