Ddim yn gwybod beth i ffugio ar gyfer y dathliad? Rydym yn cynnig nifer o ryseitiau o gacen gyda chustard .
Cacen siocled gyda chustard
Cynhwysion:
- siwgr - 1 eitem;
- llaeth - 1 eitem;
- olew llysiau - 0,5 eitem;
- coco - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- powdwr pobi - 1 llwy fwrdd. llwy;
- blawd gwenith - 1,5 o eitemau;
- wy - 3 darn;
- fanillin.
Ar gyfer hufen:
- llaeth - 500 ml;
- wy - 2 ddarn;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 0,5 eitem;
- fanillin;
- Menyn - 100 g.
Paratoi
Mae wyau yn curo i ewyn lush gyda siwgr. Yna arllwys olew a llaeth, troi â llwy. Yna, rydym yn arllwys blawd yn raddol, wedi'i gymysgu â powdr coco a phobi. Rydym yn cludo'r toes homogenaidd, arllwyswch i mewn i gwpan awyru'r aml-farc a gosodwch y modd "Baking" ar y peiriant. Rydym yn coginio'r bisgedi siocled am 80 munud, ac ar ôl y signal sain, ewch ati'n ofalus o'r bowlen a'i adael i oeri.
Nesaf, ewch i'r cwstard: guro'r wyau gyda blawd ac arllwys gwydraid o laeth oer. Mewn sosban ar wahân, berwch y llaeth sy'n weddill gyda siwgr gronnog a'i arllwys mewn tyllau tenau i mewn i'r gymysgedd wy yn gyson, gan droi. Dewch â'r hufen ar dân bach nes ei fod yn drwchus, ychydig o oer, rhowch olew hufenog meddal, vanillin a chwistrellu'n drylwyr gyda chymysgydd. Mae bisgedi wedi'i dorri'n hanner ac yn saim y cacennau gyda chustard. Rydym yn addurno brig y dawnsiau gyda chig o fisgedi ac yn tynnu'r cacen blasus barod gyda'r cwstard yn yr oergell am sawl awr.
Cacen sbwng gyda chustard
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- siwgr - 1 eitem;
- wy - 4 darn;
- blawd - 1 llwy fwrdd.
Ar gyfer hufen:
- llaeth - 500 ml;
- melyn wy - 4 darnau;
- siwgr - 200 g;
- fanillin;
- blawd - 80 g.
Ar gyfer surop:
- siwgr - 0,5 eitem;
- dŵr - 0.5;
- syrup carreg - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- siocled llaeth - 50 g;
- mefus ffres - ar gyfer addurno.
Paratoi
Chwisgwch y chwistrell gyda chymysgydd, ac yna, heb roi'r gorau i chwipio, arllwyswch siwgr, blawd ac addwch y melyn. Mae'r toes gorffenedig yn cael ei dywallt i mewn i fowld, wedi'i lapio â menyn hufennog, a'i bobi am 40 munud mewn ffwrn ar 180 gradd. Mae llaeth yn berwi. Mae melynod yn ddaear gyda siwgr, vanillin a blawd. Nawr arllwyswch laeth poeth, rhowch ar dân a choginiwch, gan droi, hyd yn drwchus.
Ar gyfer paratoi syrup, mae siwgr yn cael ei gymysgu â dŵr cynnes ac ychwanegu syrup mafon. Caiff cacen barod ei oeri, ei dorri'n ei hanner, ei fri mewn syrup a'i ymledu gyda llawer o gwstard. Rydym yn addurno'r gacen gyda mefus, yn chwistrellu siocled wedi'i gratio ac yn lân am sawl awr yn yr oergell.
Cacen "Ryzhik" gyda chustard
Cynhwysion:
- blawd - 3,5 o eitemau;
- margarîn - 200 g;
- wy - 4 darn;
- mêl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 1 eitem;
- soda - 1 llwy de.
Ar gyfer hufen:
- siwgr - 1,5 o eitemau;
- llaeth - 1,5 o eitemau;
- wy - 3 darn;
- Menyn - 250 g.
Paratoi
Caiff hanner y llaeth ei guro'n dda gyda siwgr ac wyau, ac mae'r ail yn cael ei dywallt i mewn i fwced a'i osod ar y tân. Pan fydd y llaeth yn plygu, rhowch ef yn y gymysgedd wy yn ofalus a'i goginio nes ei fod yn drwchus, yn troi. Yna clymwch yr hufen i gyflwr cynnes, rhowch fenyn meddal, gwisgo a glanhau yn yr oergell.
Ar gyfer y prawf, cymerwch y menyn hufen, ei doddi, ychwanegu siwgr, mêl, soda a wyau cyw iâr. Pob cymysgedd yn ofalus, yn dod i ferwi a choginiwch ar wres isel am 2 funud. Yna arllwyswch y blawd, gliniwch a rhannwch y toes yn 8 rhan. Rhowch y cyfan a'i bobi mewn ffwrn wedi'i gynhesu'n dynn
Er bod y gacen yn gynnes, yn torri'n ofalus ymylon y plât i gael cylch llyfn. Torrwch y sgrapiau mewn cymysgydd neu eu rholio gyda pin dreigl. Bydd angen y mochyn sy'n deillio ohonom i ni wedyn i addurno ein cacen. Felly, pan fydd yr holl gacennau'n cael eu pobi, dechreuwch gasglu'r "Coch". Ar ddysgl fflat, rhowch y gacen gyntaf, gorchuddiwch ef gydag hufen, yna yr ail, trydydd, ac ati. Yn saim yn ofalus ymylon ac uchaf y gacen puff gyda chustard, ac wedyn chwistrellwch y blasus wedi'i goginio gyda'r briwsion.