Mae'n annhebygol y byddwch yn gallu dod o hyd i rywun nad yw'n hoffi cacennau cartref , a'r rhai nad ydynt yn hoffi eu coginio - dime dwsin. Y rheswm dros hyn yw hyd y broses o glustio, yr ydym yn bwriadu ei dorri i lawr a'i symleiddio'n sylweddol, trwy baratoi toes di-fwlch ar gyfer pasteiod keffir.
Rysáit am brawf cerdyn di-fwlch
Wrth gymryd toes heb ychwanegu burum, mae angen ystyried bob amser nad yw'n sicr o fod mor araf a meddal fel ei analog burum. Nid yw anobaith ymlaen llaw yn werth chweil, oherwydd mae llawer o ryseitiau wedi'u dylunio'n dda, a dyma defa meddal, ac mae'r rysáit hwn yn un ohonynt.
Cynhwysion:
- Kefir 3.2% - 500 ml;
- soda - 1 llwy fwrdd. heb bryn;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd;
- siwgr - 1 llwy fwrdd;
- wy - 1 darn;
- blawd - 400-450 g.
Paratoi
Er mwyn cryfhau adwaith soda gyda iogwrt, cyn ychwanegir y dylai fod ychydig o wresogi. Pan fydd soda yn cael ei ychwanegu ac mae'r adwaith treisgar wedi'i gwblhau, ychwanegwch at yr wy'r kefir, halen â siwgr, ychydig o olew llysiau, ac arllwys popeth i'r blawd. Dechreuwch lliniaru'r toes gyda sbeswla, a phan fydd yn dod yn unffurf, trosglwyddwch i wyneb gwaith wedi'i olew a'i rannu'n dogn. Mae pob un o'r darnau'n ffurfio patty gyda hoff llenwi, ac yna yn mynd i'w rostio neu eu pobi.
Toes Bezdozhzhevoye ar gyfer pasteiod wedi'u ffrio mewn padell ffrio
Ar gyfer pasteiod wedi'u rhewi yn arbennig o addas heb toes burum. Yn ystod y coginio, mae'n dod yn ysgafn ac yn ysgafn y tu mewn, ac mae tu allan iddo'n frown yn ysgafn ac yn graeanog.
Cynhwysion:
- soda - 5 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- kefir - 245 ml;
- olew llysiau - 45 ml;
- blawd - 410 g.
Paratoi
Pan fyddwch yn cael eu gwresogi, byddwch yn eu melysu a'i halen yn ysgafn, arllwyswch y soda ac aros nes bydd yr adwaith yn gyflawn. Arllwyswch y ffwr i mewn i'r blawd ynghyd â phâr o wyau a olew llysiau. Ar ôl lliniaru'r toes, ei rannu a'i symud ymlaen i fowldio'r patties. Eu ffrio'n syth ar ôl i'r mowldio gael ei chwblhau.
Toes Bezdozhzhevoe ar gyfer patties yn y ffwrn - rysáit
Cynhwysion:
- olew llysiau - 65 ml;
- menyn - 85 g;
- blawd - 490 g;
- powdr pobi - 5 g;
- kefir - 135 ml;
- wyau - 2 pcs.
Paratoi
Ar ôl cwympo wyau gyda phinsiad o halen, rhowch olew menyn a llysiau wedi'u toddi iddynt. Ar ôl chwistrellu popeth hyd unffurfiaeth, arllwyswch y cymysgedd i'r iogwrt. Cyfunwch y cynhwysion sych sy'n weddill a'u cymysgu â hylif nes bydd prawf yn cael ei gael. Ar ôl mowldio, coginio cacennau ar 180 gradd.