Nid oes unrhyw beth yn fwy prydferth na phobi blasus, bregus ac awyrus. Mae'n werth pleser ei bod yn blasu treulio tipyn o'i hamser ar goginio.
Rydyn ni'n cynnig ryseitiau syml a fforddiadwy ar gyfer bwyni cartref blasus o fws poeth yn y ffwrn, a fydd, os gwelwch yn dda, chi a'ch cartref chi.
Rysáit ar gyfer y byns mwyaf blasus o fws burum
Cynhwysion:
- llaeth cyflawn - 520 ml;
- menyn - 0.5 pecyn;
- siwgr gronnog - 210 g;
- burum wedi'i wasgu'n ffres - 30 g;
- tri wy cyw iâr;
- dwy sachau safonol o siwgr vanila;
- blawd gwenith;
- pinsiad bach o halen;
- rhesins, sinamon, hadau pabi neu ffrwythau wedi'u sychu (dewisol) - i flasu.
Paratoi
Y peth cyntaf a wnawn yw activate the yeast. I wneud hyn, cynhesu hanner gwydraid o laeth cyfan i dymheredd o 40 gradd, rydym yn diddymu burum ffres ynddo, rydym hefyd yn diddymu degain gram o siwgr gronogedig a'r un faint o flawd a rhowch y màs mewn lle cynnes a chlyd am bymtheg munud. Ar ôl hyn, pan fydd yr eogiau cimwch, arllwys gweddill y llaeth cynnes, taflu ychydig o halen a menyn cynnes toddi. Mae traean o wydraid o siwgr yn cael ei gymysgu gydag wyau a'i droi'n ewyn lush gyda chymorth cymysgydd, gan ychwanegu hefyd yn y broses siwgr vanilla. Cyfunwch y llwy gyda menyn a chymysgedd wyau melys, cymysgwch, gan daflu màs y blawd yn raddol, a byddwn yn dechrau pennawdu'r toes. Parhewch i arllwys y blawd nes ein bod yn cael gwead meddal ac ychydig yn gludiog. Nawr rhowch hi mewn powlen, gorchuddiwch ef gyda lliain glân a gadewch iddo sefyll yn gynnes ac yn glyd am tua thri deg munud.
Ar ôl diwedd amser, rhannir y toes yn ddwy hanner ac mae pob un ohonynt yn cael ei rolio i haen tua un a hanner centimedr o drwch. Yna llenwch y bwniau i'ch blas. Gallwch chi chwistrellu wyneb y gwelyau gyda siwgr, ychwanegu sinamon, pabi neu hyd yn oed yn cael ei ddadelfennu cyn ei olchi, wedi'i stemio mewn dŵr cynnes, ac yna raisins wedi'u sychu neu ffrwythau sych wedi'u sleisio.
Plygwch y toes gyda rhollen llenwi a'i dorri'n ddarnau gyda thwf o hyd at bum centimedr. Rydym yn gwneud amddiffyniad ar un ochr ac yn eu rhoi ar waelod y cynnyrch ar daflen pobi o flaen llaw ar bellter penodol oddi wrth ei gilydd. Rydym yn cynnal hambwrdd pobi gyda lleoedd o ddeugain munud mewn gwres i'w profi a'u cynyddu mewn maint. Wedi hynny, rydym yn chwalu arwyneb y cynhyrchion gyda chymysgedd o melyn wy, llwy fwrdd o ddŵr a phinsiad o fanillin.
Nawr mae'n dal i goginio bolion bendigedig o fws burum mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 185 gradd i liw rosy a gallwch fwynhau blas cacennau cartref bregus.
Roliau iau blasus ar ddŵr - rysáit bras
Cynhwysion:
- dŵr - 320 ml;
- burum wedi'i wasgu'n ffres - 45 g;
- olew llysiau mireinio - 110 ml;
- siwgr gronnog - 60 g;
- pinch o vanillin;
- pinsiad bach o halen;
- siwgr powdwr .
Paratoi
Er gwaethaf y lefel bendant o'r prawf, mae'r byns ar gyfer y rysáit hwn yn ddiddorol iawn ac yn brafus. Ar gyfer eu paratoi, yr ydym yn gyntaf yn rhoi y toes. Gadewch i ni ddiddymu'r burum mewn dŵr cynnes, diddymu'r siwgr a thri thap llwy fwrdd o flawd a gadael yn y gwres am bymtheg munud i weithredu'r eplesu.
Ar ôl ychydig, ychwanegu pinsiad o halen, vanillin, arllwyswch olew wedi'i oleuo a'i suddio'r blawd. Mae hi
Nesaf, rydym ni'n ffurfio bwniau fel yn y rysáit flaenorol, wedi'u blasu â siwgr neu lenwwyr eraill. Cyn pobi, mae'n rhaid i ni roi'r cynhyrchion i sefyll yn y cynhesrwydd ar gyfer yr ymagwedd, ac yna, os dymunir, chwistrellu'r wyneb â dŵr, ysgwyd y siwgr a'i bobi nes ei fod yn barod ac yn rhy hir.