Rice yw un o'r cynhyrchion mwyaf hyblyg, wedi'i gyfuno'n berffaith â phob math o gig a physgod. Gallwch chi gyflwyno reis wedi'i ferwi ar gyfer torri cig neu bysgod pysgod fel dysgl ochr, neu gallwch wneud torchau gyda reis. Mae toriadau o'r fath yn berffaith ar gyfer bwydlen ddyddiol fel un o brydau cinio neu ginio teuluol.
Rysáit ar gyfer torlledi gyda reis a phiggreg
- reis - 1 gwydr;
- briwgig - tua 300-400 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- Wyau cyw iâr - 1-2 pcs.;
- sbeisys sych;
- blawd gwenith bach;
- olew neu fraster;
- Mae greens yn wahanol ffres.
Paratoi
Rinsiwch yn ofalus gyda dŵr rhedeg oer a choginiwch am 8-12 munud (yn dibynnu ar y reis), heb droi. Halen y dŵr dros ben. Dylai bron reis gael ei goginio. Tra bod y reis yn cwympo, rhowch y bwlb wedi'i ddwyn mewn unrhyw ffordd gyfleus (cyllell, cyfuno, grinder cig). Cymysgwch y cig bach, nionod, wy a reis. Ychwanegwch sbeisys i'ch hoff chi (mewn egwyddor, gallwch chi fynd â phupur du), ychydig yn halltu. Rydym yn cyfuno cysondeb y stwffio â blawd. Gyda dwylo gwlyb, rydym yn ffurfio torchau.
Gallwch eu ffrio mewn padell ffrio ar y ddwy ochr. Gwell eto, coginio torcedi o'r fath ar gyfer cwpl neu eu pobi yn y ffwrn. Rydyn ni'n lledaenu'r braster gyda'r braster, yn lledaenu'r toriadau a'n pobi am oddeutu 25-30 munud. Wrth gwrs, mae dulliau iach o driniaeth wres yn well. Gellir rhoi toriadau gyda reis heb garnish, ond nid yw'r glaswellt yn brifo. Mae hefyd yn dda coginio peth salad llysiau.
Gallwch chi goginio cwrteri cyw iâr gyda reis. Mae'r holl gyfrannau yr un fath ag yn y rysáit a roddir uchod, dim ond cig bach o gig cyw iâr y dylid ei wneud. Mae toriadau o fag wedi'i gig iâr wedi'i ffurfio'n well ac fe'u gwneir hyd yn oed yn ysgafnach.
Torri pysgod gyda reis
Cynhwysion:
- reis - 1 gwydr;
- pysgod (er enghraifft, pollock, hake, cod neu arall) - 300-400 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- Wyau cyw iâr - 1-2 pcs.;
- sbeisys sych;
- blawd gwenith bach;
- olew neu fraster;
- Greens ffres.
Paratoi
Rydyn ni'n berwi'r reis golchi am 8-12 munud, byddwn yn cymysgu'r dŵr. Gadewch i'r reis oeri o dan y caead. Mae pysgodyn a winwns yn cael eu pasio trwy grinder cig. Cymysgwch reis gyda physgod pysgod ac wyau. Tymor gyda sbeisys ac ychydig o saethu. Ychwanegwch ychydig o flawd. Rydym yn ffurfio torchau pysgod gyda dwylo gwlyb. Nawr gallwch chi ferwi am gwpl, pobi neu ffrio. A gallwch chi ffrio'r winwnsyn wedi'u torri'n fân ac ychwanegu'r past tomato a dwr bach. Gallwch chi roi ychydig o dorri bach yn y gymysgedd hwn - bydd yn flasus.