Peiriannau caws, neu mewn ffordd arall, cawsiau caws o gaws bwthyn - pryd anarferol o flasus a boddhaol. Pa fath o ryseitiau coginio sydd ddim yn bodoli heddiw? Fe'u paratowyd trwy ychwanegu bricyll sych, rhesins, ffrwythau ffres, wedi'u rholio mewn blawd, mango a briwsion bara.
Mae rhai maestresau hyd yn oed yn llwyddo i'w gwneud heb wy. Gadewch i ni adolygu rhai ryseitiau gyda chi ar gyfer paratoi mwdysau blasus.
Rysáit caws bwthyn heb wyau
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 500 g;
- halen - pinsiad;
- siwgr - 2 llwy fwrdd.
- blawd - 1 eitem;
- mintys ffres, mêl - ar ewyllys;
- olew llysiau.
Paratoi
Sut i goginio caws bwthyn? Felly, cymerwch y caws bwthyn, ei roi mewn powlen, ychwanegwch ychydig o halen, arllwyswch y blawd a'r siwgr. Rydym yn troi popeth yn drylwyr ac yn rhoi'r selsig allan o'r toes. Nesaf, rydym yn ei dorri i rannau cyfartal ac, yn gwlychu mewn dŵr gyda'n dwylo, rydym yn ffurfio cacennau. Mae pob cwrc wedi'i goginio mewn blawd a'i roi ar sosban wedi'i gynhesu gydag olew llysiau. Gorchuddiwch y caead, cwtogwch y nwy a'i ffrio nes bod y gwaelod yn frown. Yna, trowch y suropau yn ysgafn ac eto eu coginio dan y caead tan barod. Yn union cyn ei weini, addurnwch y cyrdiau gyda dail mint ffres a dwr, os dymunir, gyda mêl.
Rysáit caws bwthyn gydag wyau
Cynhwysion:
- melyn wy - 3 darn;
- blawd - 200 g;
- caws bwthyn - 500 g;
- halen - pinsiad;
- siwgr - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- Siwgr Vanilla - 1 llwy de;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio.
Paratoi
I baratoi caws bwthyn yn y cartref, cymerwch y caws bwthyn, ei glustio'n ofalus gyda fforc, neu chwistrellwch mewn cymysgydd. Rydym yn ychwanegu melynau wy, halen, siwgr a siwgr vanilla. Rhwbiwch popeth yn drylwyr, arllwys yn raddol y blawd wedi'i chwythu a'i droi i'r màs coch i gyd-ddyniaeth.
Yn y padell ffrio, tywallt yr olew llysiau a'i wresogi ar wres isel. O'r toes, rydym yn ffurfio caws bwthyn, rhowch nhw mewn blawd yn ysgafn a'u rhoi mewn padell ffrio. Gorchuddiwch â chaead a ffrio o'r ddwy ochr nes ei fod yn ffurfio crib aroglyd a gwrthrychau. Dyna i gyd, caws bwthyn curvy yn barod!
Rysáit caws bwthyn gydag afalau
Cynhwysion:
- semolina - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- caws bwthyn - 500 g;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 2 ddarn;
- starts tatws - 2 llwy fwrdd.
- afal - 2 ddarnau;
- Siwgr Vanilla - i flasu;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio.
Paratoi
Cuddiwch y caws bwthyn yn drylwyr. Chwisgwch gwynwy wy ac ychwanegu 2 lwy fwrdd. llwyau o manga. Rydym yn cymysgu'n dda ac yn gadael i sefyll am 2-3 munud. Yna, byddwn yn arllwys y cymysgedd wyau i mewn i gaws bwthyn ac yn cymysgu'r màs nes ei fod yn unffurf. Nawr arllwyswch y starts, siwgr vanilla a rhowch yr afalau wedi'u sleisio. Unwaith eto, cymysgwch bopeth yn ofalus.
Mewn padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew llysiau. O'r gronfa rydym yn ffurfio peiriannau golchi bach a'u rholio yn y manga. Rydyn ni'n lledaenu'r cacen caws gydag afalau mewn padell ffrio a ffrio nes ei fod yn liw euraidd ar y ddwy ochr.
Rysáit caws bwthyn gyda rhesins
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 500 g;
- rhesins - 0,5 o eitemau;
- semolina - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 1 darn;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- halen - pinsiad;
- siwgr - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio.
Paratoi
Mae caws bwthyn yn cael ei gymysgu â semolina ac yn gadael am oddeutu awr. Yna ychwanegwch siwgr, pinsiad o halen, wy, raisins sydd wedi eu hesgeuluso a rhowch y powdr pobi. Maent i gyd yn cymysgu'n drylwyr nes eu bod yn homogenaidd. Dylai'r toes ar gyfer caws bwthyn droi yn feddal, ond ychydig yn cadw at y dwylo. Gan ddefnyddio llwy fwrdd, lledaenwch y màs coch a baratowyd ar yr wyneb blawdog a'u rholio o bob ochr â blawd. Nawr, ffurfiwch y caws bwthyn yn gywir a'u ffrio mewn olew llysiau nes eu bod yn rhwd. Gweini syrniki parod cynnes gydag hufen sur neu jam, gan addurno â dail mintys ffres.
Archwaeth Bon!