Patties llysiau fydd yr opsiwn gorau i gynhyrchion cig traddodiadol. Oherwydd priodweddau'r grawnfwyd a ddefnyddir fel sylfaen, mae'r cynhyrchion yn llwyddo i fod yn maethlon, maethlon ac yn cynnwys elfennau sy'n gallu disodli'r protein anifeiliaid sy'n ofynnol gan y corff.
Sut i goginio torchau bras o lentils?
Gall toriadau o lysbys, y mae eu ryseitiau naill ai'n syml neu'n fwy cymhleth ac yn gyd-gyd-fynd, yn dod yn flasus ac yn awyddus os byddwch yn dilyn y gofynion a argymhellir ac yn cadw at reolau penodol.
- Rhaid golchi lloriau, eu dywallt â dŵr, gan gymryd dwy ran o'r hylif ar un rhan o'r grawnfwyd, a'u berwi nes eu bod yn feddal.
- Ar barodrwydd, mae'r gweddillion lleithder yn cael eu draenio i ffwrdd, ac mae'r màs yn cael ei gipio gyda chymysgydd neu ei rwbio â tolik.
- Mae llysiau a chynhwysion ychwanegol, os nad yw'r rysáit yn darparu fel arall, cyn-ffrio mewn olew llysiau nes ei fod yn feddal.
Cutlets o ffosbys coch
Wedi ymdopi â sut i wneud torlledi o ffonbys, i wireddu bydd y dechnoleg yn elfennol. Mae'r cynhyrchion meddal a meddal yn cael eu cael gan y grawnfwyd coch pur, sy'n cael ei goginio am ddim mwy na 10 munud. Bydd yr un faint yn cael ei wario ar baratoi'r llenwi llysiau a'i hepgor, ac ar ôl hynny dim ond i ffurfio a ffrio'r cynhyrchion mewn olew fydd yn angenrheidiol.
Cynhwysion:
- corbysion coch - 1 gwydr;
- winwns a moron - 1 pc.
- garlleg - 2 ddannedd;
- sinsir wedi'i gratio - 1 llwy de;
- hadau zira - 1 llwy de;
- olew llysiau - 75 ml;
- greens - 1 criw;
- halen, pupur.
Paratoi
- Caiff y groats eu berwi a'u daear nes bod pure yn cael ei gael.
- Ffrio mewn menyn am 30 eiliad, gosodwch garlleg a sinsir, ac yna ychwanegwch winwns a moron.
- Rhowch lysiau ffres am 5 munud, cymysgwch mewn tatws mwnstabl.
- Ychwanegwch greensiau, tymheru, ganiatáu i'r màs oeri.
- Addurnwch a ffrio cribenau blasus o rostenni gydag olew cynhesu.
Cutlets o ffosbys gwyrdd
Nid yw'r rysáit ar gyfer torlledi o ffosbys gwyrdd yn fwy cymhleth na'r un blaenorol, ond mae ganddi ei nodweddion ei hun, y mae'n rhaid ei ystyried wrth iddo gael ei weithredu. Mae'r math hwn o rawnfwydydd yn cael ei dorri'n hirach ac yn fwy anodd i'w malu, felly mae'n ddymunol ei drechu am sawl awr mewn dŵr ymlaen llaw. Er mwyn sicrhau bod y cynhyrchion yn cael eu cadw'n dda mewn siâp, ychwanegir y sail tatws wedi'u berwi a blawd.
Cynhwysion:
- Corbys Gwyrdd - 200 g;
- winwns a moron - 1 pc.
- garlleg - 2 ddannedd;
- dill a parsli - fesul ½ pensil;
- tyrmerig - 1 llwy de;
- olew llysiau - 75 ml;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur.
Paratoi
- Mae'r ffrogbys wedi'u bri yn cael eu berwi nes eu bod yn feddal.
- Coginiwch datws, moron ac yn lân.
- Trowch y winwnsyn.
- Mellwch yr holl gynhwysion mewn cymysgydd, gan ychwanegu gwyrdd a garlleg.
- Tymor y sylfaen gyda thwrmerig, halen, pupur, ychwanegu blawd.
- Ffurfiwch y màs o daflithoedd bras o lysbys a dwyn y rhain o ddwy ochr.
Cutlets o lentils gyda bresych
Nesaf, byddwch yn dysgu sut i wneud torchau o ffonbys er mwyn iddyn nhw droi allan yn sudd ac os gwelwch yn dda gyda blas rhagorol. Gallwch gael y canlyniad a ddymunir trwy ychwanegu ychydig o bresych gwen neu bresych coch, a fydd yn dod yn ffynhonnell o gynhyrchion ychwanegol o ran cynhyrchion ac yn cyfoethogi eu nodweddion blas.
Cynhwysion:
- Corbys Gwyrdd - 200 g;
- bresych - 100 g;
- winwns a moron - 1 pc.
- garlleg - 1 dant;
- olew llysiau - 75 ml;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- Briwsion Bara - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur, sbeisys.
Paratoi
- Cynhesu a berwi'r ffosbys.
- Rhowch bresych arno, arllwys dŵr berwi, ganiatáu i sefyll am 30 munud, yna gwasgu a malu ynghyd â'r cymysgydd llinyn.
- Ychwanegwch y garlleg, y winwnsyn a'r moron, y blawd, y tymor i'w blasu.
- Addurnwch chwistrelli rhostyll crwn o ffonbys, wedi'u bara mewn briwsion bara, wedi'u brownio ar olew o ddwy ochr.
Patties llysiau gyda madarch
Bydd dillad go iawn, sy'n deilwng o addurno'r fwydlen fechan, yn cael ei dorri o fagbys gyda madarch. Bydd blas ardderchog a nodweddion maeth y dysgl yn synnu unrhyw gourmet, hyd yn oed y mwyaf cyflym. Fel y prif gydran, gallwch chi fynd â chorfachau coch neu wyrdd, gan ychwanegu champynau wedi'u torri, chanterelles neu madarch arall.
Cynhwysion:
- ffonbys - 200 g;
- madarch - 300 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- garlleg - 3 dannedd;
- olew llysiau - 75 ml;
- Brawdiau Bara - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur, sbeisys.
Paratoi
- Boil y rhostyll a ffrio'r winwns gyda madarch.
- Torrwch y ddau ganolfan gyda chymysgydd, gan ychwanegu garlleg.
- Ewch i mewn i bâr o leau o fisgedi, halen a thresi.
- Trefnwch dorri criben o rostenni, eu bara nhw mewn briwsion bara, ffrio am ychydig funudau ar bob ochr.
Cutlets rhestri a reis
Bydd y tu mewn meddal a meddal ar yr un pryd â chrwst crisp ar y tu allan yn cael ei dorri o fysbys gyda reis. Yn y sail os dymunir, gallwch ychwanegu ychydig o olew llysiau neu lysiau wedi'u berwi, a fydd yn gwneud y cynhyrchion gorffenedig yn fwy blasus, yn newid eu blas ac yn gwneud y bwyd yn llai calorig.
Cynhwysion:
- ffonbys a reis mewn gwydr;
- greens - ½ pencil;
- olew llysiau - 50 ml;
- Brawdiau Bara - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- Curcuma, hops-suneli, coriander - ar gyfer ½ llwy fwrdd;
- halen, pupur.
Paratoi
- Boil rhostyll, trowch i mewn i datws.
- Ychwanegwch y reis wedi'i goginio, y tymheredd, y glaswellt, y rhws, y cymysgedd.
- Addurnwch y cynhyrchion, eu brown mewn olew ar y ddwy ochr.
Cutlets o ffonbys a ffa
Mae melys bach yn cael eu maethlon a maethlon, o lysbys, os ydych chi'n eu rhoi gyda ffa. Mae'r canlynol yn rysáit ar gyfer gwneud blasus trwy ychwanegu ffa yn yr arennau, ond os dymunir, gall pys gael ei ddisodli. Fel ag erioed, yn yr achos hwn, bydd coriander gwyrdd neu bersli, y gellir ei addasu i flasu'r swm.
Cynhwysion:
- ffonbys a ffa - gwydr;
- winwnsyn - 1 darn;
- garlleg - 1 dant;
- greens - 1 criw;
- olew llysiau - 50 ml;
- blawd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- paprika - ½ cwyp;
- halen, pupur.
Paratoi
- Mae ffa yn cael eu trechu dros nos, wedi'u golchi, wedi'u berwi nes eu coginio.
- Mewn capasiti arall, mae corbys yn cael eu coginio.
- Mellwch ddau fath o rawnfwydydd mewn cymysgydd, gan ychwanegu winwns, halen garlleg a gwyrdd.
- Tymorwch y màs i flasu, gwnewch y toriadau ohono a'u ffrio nes eu bod yn rhy hir.
Cutlets o ffonbys a thatws
Amrywiad arall o'r ddysgl, sy'n gallu cynhyrchu'r argraffiadau mwyaf dymunol - yw'r patties llusil sy'n cael eu gwneud o ffosbys coch gyda thatws. Yn y sail, gallwch ychwanegu melin ffres wedi'i dorri, moron wedi'i fri wedi'i fri a'i madarch wedi'i dorri. Ni fydd paratoi pedair dogn o'r dysgl yn cymryd mwy nag awr.
Cynhwysion:
- ffonbys - 1 gwydr;
- tatws - 400 g;
- winwnsyn - ½ pcs.;
- starts - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dill - 1 criw;
- olew llysiau - 50 ml;
- halen, pupur, blawd.
Paratoi
- Rhowch fyllau bach a thatws wedi'u plicio, melinwch i gyflwr pure a chymysgu, gan ychwanegu starts, halen, pupur, dill.
- Addurnwch y cynhyrchion, eu rholio mewn blawd a brown mewn olew.
Cutlets o lentils yn y ffwrn - rysáit
Wrth baratoi'r cutlets o'r ffonbys yn y ffwrn, gallwch gael gwared ar yr unig brinder o gynhyrchion tost yn y criben brasterog wedi'i ffrio. Ni fydd y pryd sy'n deillio o'r ateb yn ddelfrydol ar gyfer bwydlen fechan neu lysieuol yn unig, ond bydd yn ategu'n ddigonol unrhyw bryd bwyd.
Cynhwysion:
- ffonbys - 1 gwydr;
- bresych - 100 g;
- winwns a moron - 1 pc.
- rhwbio gwreiddyn sinsir - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew llysiau - 50 ml;
- halen, pupur, twymyn.
Paratoi
- Boil y rwmp tan feddal.
- O ran olew, sinsir a sbeisys wedi'u rhostio, nionyn wedi'u torri, ceir moron a bresych yn cael eu hychwanegu, rhoddir iddynt y llysiau parod.
- Ychwanegwch y rhost i'r rhostyll, trowch y cynhwysion gyda chymysgydd, halen, pupur, cymysgedd.
- Gwnewch y gweithiau, rhowch nhw ar daflen pobi.
- Mae patties llysiau braster yn cael eu paratoi o lentils ar 180 gradd am 15 munud.
Cutlets o lentil stamed
Bydd rysáit arall ar gyfer torri bach o lysbys yn eich galluogi i gael y pryd mwyaf defnyddiol y gallwch chi ei gynnwys yn ddiogel mewn bwydlen iach ac iach. Yn yr achos hwn, mae cyfansoddiad y nwyddau yn cael ei ategu gan wenith yr hydd, ac mae'r llongau parod wedi'u paratoi ar gyfer stemio. Mewn awr, ar eich bwrdd, bydd triniaeth werthfawr i 4 o bobl.
Cynhwysion:
- ffonbys a gwenith yr hydd - 150 g;
- moron - 2 ddarnau;
- blawd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 50 ml;
- Curcuma a choriander - ar gyfer ½ llwy fwrdd;
- halen, pupur, perlysiau.
Paratoi
- Boil ffonbys, gwenith yr hydd a moron, rhowch y cynhwysion mewn cymysgydd, gan ychwanegu gwyrdd.
- Tymor y sylfaen gyda sbeisys, ychwanegu halen, arllwyswch mewn ychydig o olew, arllwyswch y blawd a'i gymysgu.
- Coginiwch ffrwythau o ffonbys a gwenith yr hydd am ryw 15-20 munud.