Mwynheir cymhlethdod o'r cyrens duon gyda phleser, hyd yn oed gan y rheini sy'n gwrthod bwyta llond llaw o aeron gwerthfawr, syndod o ddefnyddiol ar ffurf newydd. Mae'r ffaith hon yn gymhelliad rhagorol ar gyfer paratoi fitamin ac, ar yr un pryd, yfed blasus i'w fwyta'n uniongyrchol neu ei gynaeafu ar gyfer y gaeaf.
Sut i goginio cymhleth o groes du?
Bydd cymhlethdod Boil o aeron coch neu wedi'u rhewi du yn hyd yn oed yn ddechreuwr mewn crefftau coginio, felly mae'n syml ac nid yw'n gymhleth. Bydd ryseitiau syml ac argymhellion sydd ar gael yn eich tywys yn y mater hwn ac yn eich cynorthwyo i ymdopi â'r dasg yn y ffordd orau bosibl.
- Dylid datrys cyrens cyn ei ddefnyddio, gwared ar y pedicels a'i golchi'n drylwyr.
- Wrth gynaeafu ar gyfer y gaeaf, rhoddir aeron mewn caniau, mewn dau gam maent yn cael eu dywallt â dŵr berw yn gyntaf, ac yna gyda syrup wedi'i baratoi o infusion a siwgr, yna mae'r cynwysyddion wedi'u selio a'u lapio nes eu bod wedi'u hoeri yn llwyr.
- I gael ei ddefnyddio'n iawn, caiff cywasgedig o groen du ei goginio mewn sosban, gan arllwys aeron i mewn i gynhwysydd, gan ychwanegu dŵr a siwgr a berwi ar ôl berwi am ychydig funudau.
Compost cochion du - rysáit syml
Ar ôl dod yn gyfarwydd â chynhyrfedd y rysáit hwn, gallwch chi baratoi cyfansoddiad pwrpas syml syml ar gyfer y gaeaf yn rhwydd ac yn gyflym. Bydd y diod yn troi at y gorau o melys, bregus a bydd yn dod yn un o'r ffyrdd gorau o godi imiwnedd neu helpu'r corff i ymdopi ag annwyd yn y gaeaf. Bydd maint penodol yr aeron yn ddigonol wrth gofrestru un banc yn gyfanswm o 3 l.
Cynhwysion:
- currant du - 600-700 g;
- siwgr gronnog - 1.5 cwpan;
- dŵr puro.
Paratoi
- Gosodir aeron wedi'u paratoi mewn jar sych di-haint, wedi'i dywallt â dŵr berw.
- Ar ôl hanner awr, caiff y trwyth ei dywallt i mewn i sosban, wedi'i melysu â siwgr, wedi'i goginio am ychydig funudau ac wedyn ei dywallt i mewn i gynhwysydd gydag aeron.
- Cymerwch gompost blasus o groes du ar gyfer y gaeaf gyda chaeadau wedi'u berwi, wedi'u lapio mewn blanced cynnes ar gyfer oeri araf.
Compôt Coch a Duon - rysáit
Bydd hyd yn oed yn fwy blasus ac aromatig yn troi allan i gompompio cyrri coch a du. Ar ewyllys, gallwch ychwanegu ychydig o afalau wedi'u sleisio, ffrwythau neu aeron eraill i'r diod. Mae'r cydrannau o'r rysáit a gyflwynwyd yn ddigon ar gyfer paratoi jar tri-litr o gyffuriau neu, os ydych chi'n rhannu'r swm yn 3 dogn, bydd modd rhoi'r gwaith yn ôl i mewn i gynwysyddion 3 litr.
Cynhwysion:
- cyrens du - 300 g;
- currant coch - 300 g;
- siwgr gronog - 250-300 g;
- dŵr puro.
Paratoi
- Rhoddir aeron wedi'u paratoi mewn cynhwysydd di-haint a'u dywallt am 30 munud gyda dŵr berw serth.
- Draeniwch y sylfaen hylif eto mewn sosban, chwistrellu siwgr, coginio nes i'r crisialau ddiddymu a chwpl o funudau, arllwyswch yr aeron surop yn y jar.
- Rhowch y cymhwysedd o gwifren du a choch ar gyfer y gaeaf, lapio'r gwres cyn ei oeri.
Cymhlethdod gooseberry a chwrw du
Mae currant yn rhagorol wrth gyfansoddi ag aeron eraill, gan greu cyfansoddiad delfrydol ar gyfer pob paramedr, y gellir addasu'r melysrwydd hwnnw i flasu. Yn y rysáit hwn, rhoddir y cyfrannau ar gyfer dyluniad diod a wneir o gooseberry gyda chiwten du, lle ychwanegir llond llaw o aeron coch coch ar gyfer lliw, blas a arogl.
Cynhwysion:
- gooseberries - 350 g;
- cyrens du - 300 g;
- currant coch - 1 llond llaw;
- siwgr gronog - 250-300 g;
- dŵr puro.
Paratoi
- Mae'r aeron yn cael eu paratoi'n iawn, wedi'u gosod mewn jar di-haint, wedi'i dywallt â dwr berw, wedi'i orchuddio â chaead.
- Ar ôl 30 munud, caiff y trwyth ei ddraenio, wedi'i ferwi gan ychwanegu siwgr am ychydig funudau ac yna ei dywallt i mewn i long.
- Rhowch gompost y gooseberries , cyrion du a choch, troi drosodd o dan blanced cynnes nes i chi oeri.
Cymhelliant coch du gydag oren
Paratowyd compôp anarferol o groes du, rysáit ar gyfer y gaeaf a gaiff ei ddisgrifio yn nes ymlaen, gydag ychwanegu oren. Mae'r ddiod yn ymddangos yn syfrdanol bregus, adfywiol, gyda nodyn sitrws gwreiddiol. Er mwyn peidio â gorlifo oren gyda chistyll nid yw'n chwerw, mae'r ffrwythau yn cael ei ymyrryd yn llwyr mewn dŵr berw, cwmpasu ychydig funudau, ac ar ôl torri, gwared ar y pyllau.
Cynhwysion:
- cyrens du - 600 g;
- oren - 0.5 pcs.;
- siwgr gronnog - 300 g;
- dŵr puro.
Paratoi
- Mae aeron wedi'u paratoi a'u sleisys oren wedi'u gorchuddio yn cael eu dywallt dros ddŵr wedi'i ferwi am 20 munud, ac ar ôl hynny mae'r dŵr yn cael ei ddraenio a'i ferwi trwy ychwanegu siwgr.
- Arllwys cynnwys y can gyda'r syrup.
- Seliwch gymhleth o aeron ffres o groes du gyda chapiau anerrennau oren, trowch i'r wyneb i lawr, lapio.
Cymhlethdod gwenith du ac afalau - rysáit
Mae croes du yn harmonize yn berffaith wrth gyfansoddi ag afalau, sy'n rhoi blas ddymunol i'r diod, arogl cynnes anhyblyg ac yn niwtraleiddio'r dirywiad gormodol o aeron yn llwyddiannus. Caiff y ffrwythau eu golchi cyn ychwanegu at ganiau, eu torri i mewn i ddarnau mawr, tra'n cael gwared ar y coesyn a'r craidd gydag hadau.
Cynhwysion:
- cyrens du - 400 g;
- afalau - 300 g;
- siwgr gronnog - 300 g;
- dŵr puro.
Paratoi
- Rhoddir cyrion du gyda sleisen afal wedi'u paratoi mewn cynwysyddion di-haint a'u dywallt â dŵr berw serth.
- Ar ôl 30 munud, caiff y trwyth ei dywallt i mewn i sosban, wedi'i ferwi gan ychwanegu siwgr gronnog nes bydd y crisialau yn cael eu diddymu.
- Arllwyswch y surop i mewn i'r llongau, corcwch y cymhleth o groes du ac afalau ar gyfer y gaeaf, lapio cyn cynhesu.
Compote wedi'i wneud o gacen dur du
Cymhlethdod gwyn du - rysáit y gellir ei berfformio, nid yn unig o aeron cyfan ffres. Yn aml, ar ôl gwneud sudd neu jeli, mae llawer o gacen yn weddill, y gellir ei ddefnyddio'n ddiogel ar gyfer coginio'r ddiod. Ac fe all y cyffur a gafwyd gael ei hidlo, ei felysu a'i feddwi ar unwaith, a'i ferwi a'i rolio i ganiau di-haint ar gyfer y gaeaf.
Cynhwysion:
- cacen dur du - 600 g;
- siwgr gronnog - 300 g neu i flasu;
- dŵr puro.
Paratoi
- Mae'r cacen yn cael ei dywallt gyda dŵr berw, wedi'i goginio o'r pwynt berwi am 5 munud, yn cael ei ganiatáu i oeri a'i hidlo.
- Dewch â chyfuniad o gacen dur du i ferwi, melysu i flasu, corc ar gyfer y gaeaf a chludo i mewn i oeri, neu oeri a gwasanaethu'r bwrdd.
Compote gwyn du wedi'i rewi - rysáit
Y rysáit ganlynol ar gyfer y rhai nad ydynt yn hoffi trafferthu gyda'r paratoadau yn y gaeaf ac mae'n well ganddynt rewi aeron i'w defnyddio yn y dyfodol i'w defnyddio yn ddiweddarach yn ystod y flwyddyn. Roedd cymhlethdod y gwenyn du wedi'i rewi yn falch gyda'r un blas a'r arogl cyfoethog ag aeron ffres ac yn cadw'r mwyafrif o eiddo gwerthfawr, rhaid i un glynu wrth reolau syml.
Cynhwysion:
- croen du wedi'i rewi - 0,5 kg;
- dail currant - llond llaw;
- siwgr gronnog - i flasu;
- dŵr wedi'i buro - 2.5 litr.
Paratoi
- Mewn sosban berwi'r dŵr ac arllwys aeron wedi'u rhewi, yn flaenorol heb eu diddymu.
- Ychwanegu dail croyw a siwgr dewisol i flasu, berwi'r ddiod am 3 munud, tynnwch o'r plât.
- Caniateir y diod i oeri gyda'r cae ar gau o dan amodau ystafell, ac ar ôl hynny mae'n cael ei oeri yn yr oergell.
Cyfpôp cytbwys du ar gyfer y gaeaf
Ar ôl paratoi compote dwys wedi'i wneud o groes du ar gyfer y gaeaf, bydd angen gwanhau'r parison gyda dŵr wedi'i ferwi yn unig a gallwch fwynhau blas arth ffres gwych. Mantais y rysáit yw arbed tār, gofod storio ac amser, diolch i lai o ganiau yn yr allfa.
Cynhwysion:
- cyrens du -1.5 kg;
- siwgr gronnog - 700 g;
- dŵr puro.
Paratoi
- Mewn cynhwysydd tair litr di-haint arllwys aeron wedi'u paratoi, arllwyswch nhw gyda dŵr berw, gadewch am 30 munud.
- Mae dŵr wedi'i ddraenio, siwgr wedi'i ychwanegu, wedi'i goginio i ddiddymu'r crisialau a chwpl o funudau.
- Llenwch y surop gydag aeron mewn jar, gorchuddiwch y cwpwrdd coch du gyda chaeadau di-haint, eu lapio.
Cyfrifiad coch Du mewn multicrew
Mae'n bosib y gellir cyfuno compasiwn haf adfywiol a wneir o groes du yn hawdd ac yn hawdd gan ddefnyddio dyfais aml-goginio. Bydd y ddyfais yn creu pob cyflwr ar gyfer agor blas a arogl perffaith gydag aeron a chadw'r prif ran o fitaminau gwerthfawr. Ar ewyllys, gallwch chi ychwanegu sbigiau mintys, ffon siâp neu fanila i'r bowlen.
Cynhwysion:
- cyrens du - 0,5 kg;
- siwgr gronnog - i flasu;
- dŵr puro - 3 litr.
Paratoi
- Mae aeron coch Du yn cael eu dewis, eu golchi, eu gosod mewn multicast a llawn dŵr.
- Ychwanegwch y siwgr gronogedig, gan ganolbwyntio ar eu hoffterau blas, a gosod, os dymunir, atchwanegiadau sbeislyd neu chwaethus.
- Gorchuddiwch y clawr dyfais, gosodwch y modd "Cywasgu" neu "Cawl" a dewiswch yr amser ar y sgrin am 25 munud.