Heddiw, rydym yn awgrymu ichi chi arallgyfeirio bwydlen eich prydau cyntaf a choginio cawl corn annatodwy dendr. Credwch fi, ychydig o anarferol, ond ni fydd cawl blasus anhygoel hyd yn oed yn syrthio ar silff eich oergell, oherwydd bydd yn cael ei fwyta'n boeth.
Rysáit ar gyfer cawl cyw iâr Mecsicanaidd gyda datws mân
Cynhwysion:
- bri cyw iâr - 1 pc.
- winwns - 1 pc.
- groats corn - 2/3 eitem;
- ŷd tun - 50 g;
- pupur coch poeth - 1/4 pcs.;
- olew blodyn yr haul - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- llaeth (3.2%) - 0.5 litr;
- dŵr - 2 l;
- halen gegin - i flasu;
- Dill - 0,5 tufts.
Paratoi
Rhoddir y fron cyw iâr yn drylwyr ar waelod pot tair litr a'i arllwys gyda 2 litr o ddŵr yfed. Rydym yn rhoi cynhwysydd o gig ar y stôf, ychwanegu halen i'w flasu a'i goginio i'r eithaf. Yna, rydym yn cymryd y fron, yn ei wahanu o'r esgyrn ac yn torri'r cig yn ddarnau mawr. Yn y cawl wedi'i hidlo trwy gwyswaith pur, ychwanegwch y graean corn a rhowch y plât wedi'i goginio.
Mewn padell ffrio gyda menyn ffrio wedi'i ffrio eisoes nes bod lliw euraidd y semicircle o winwns ynghyd â phupur coch poeth iawn wedi'i dorri'n fân. Trosglwyddwn y ffrwythau dwys hwn mewn sosban gyda chrogion corn ar y llwyfan o dreulio a berwi popeth at ei gilydd am 4 i 6 munud. Cofnod cyn troi oddi ar y tân, ychwanegwch y dail gwyrdd wedi'i falu a 1/3 o'r cig cyw iâr i'r cawl. Cymerwch y cymysgydd tanddwr a thaenwch holl gynnwys y sosban yn y tatws cudd. Yna, ychwanegwch weddill y darnau cyw iâr iddo ac arllwyswch y llaeth brasterog wedi'i ferwi. Cymysgwch y cawl a'i arllwys i mewn i'r dogn. Ar gyfer math mwy o fysgl o fysgl wrth weini, ychwanegwch lond llaw o ŷd tun.
Mae cawl corn gyda cyw iâr mecsico, iawn blasus!
Rysáit Cawl Hufen Corn gyda Shrimps
Cynhwysion:
- ŷd tun - 2,5 o eitemau;
- tatws - 3 pcs.;
- berdys - 280 g;
- winwns (mawr) - 1 darn;
- garlleg ifanc - 3 dannedd;
- dŵr - 1,8 l;
- hufen brasterog - 80 ml;
- Olew blodyn yr haul - 3-4 ydd. llwyau;
- halen gegin - i flasu;
- cymysgedd o bupur - i flasu.
Paratoi
Ar waelod pot tair litr o ddur di-staen, dywallt olew a rhowch popeth ar y stôf. Yna rhowch y winwnsyn i mewn i chwarter y cylch, ei wasg trwy wasg garlleg arbennig, lledaenu'r corn o'r jar a'i ffrio gyda'i gilydd am tua 8-10 munud.
Ar y cyd, mewn cynhwysydd arall am 10 munud rydym yn berwi berdys mawr . Mae tiwbiau tatws yn cael eu glanhau a'u torri'n giwbiau mawr, ac yna caiff eu rhoi mewn sosban gyda thost. Nesaf, arllwyswch yr holl ddŵr yfed a choginiwch nes i chi goginio tatws. Er bod y tatws yn cael eu coginio, rydym yn tynnu'r berdys wedi'u berwi o'r cregyn. Yna, rydym yn tyfu y cymysgydd mewn sosban gyda llysiau wedi'u berwi a'u gwisgo i wladwriaeth hufennog. Rydym yn ychwanegu at yr hufen braster cawl hufen, dyma ni'n lledaenu cig berdys, yn chwistrellu cymysgedd o wahanol bopurau a choginio'r cawl am 6 munud ar y stôf.