Mae brocoli a blodfresych yn un o'r cynhwysion gorau ar gyfer gwneud cawl. Mae amrywiadau o ryseitiau'n gwybod llawer, yn bwysicaf oll, ceisiwch osgoi rhostio a threulio unrhyw gydrannau, yna bydd eich cawl yn arbed uchafswm o sylweddau a fitaminau defnyddiol, heblaw cawl, purys - mae'n flasus iawn.
Cawl llysiau gyda brocoli a blodfresych - rysáit mewn arddull Eidaleg
Cynhwysion:
- blodfresych - 250 g;
- brocoli - 150 g;
- pupur melys - 2 pcs.;
- tatws wedi'i berwi wedi'i gipio - 2 pcs.
- greens (luchok, garlleg gwyllt, basil, coriander, persli, rhosmari);
- sudd tomato yn drwchus - 200 ml (gellir ei ddisodli â past tomato gwanedig mewn dŵr);
- olew olewydd.
Paratoi
Nid oes angen dadelfennu'r bresych (a brocoli, a lliw) yn gatiau. Mae bresych yn llawn coginio a phupur melys am 5 munud, wedi'i dorri'n ddarnau mawr ac, ynghyd â'r tatws, rydyn ni'n prynu yn y prosesydd bwyd. Arllwyswch yn ysgafn mewn olew olewydd, yna - sudd tomato, rhowch lawntiau wedi'u torri. Gallwch ei sbeisio'n ysgafn â sbeisys, gan gynnwys pupur coch poeth. Rydym yn gwasanaethu gyda ciabatta .
Cawl caws gyda brocoli a blodfresych - rysáit mewn arddull Ffrengig
Cynhwysion:
- blodfresych - 150-200 g;
- hufen - tua 1 cwpan;
- brocoli - 100 g;
- caws caled - 150 g;
- cawl neu win gwyn heb ei ladd;
- greens (winwns, persli, coriander, rhosmari);
- sbeisys.
Paratoi
Boilwch y bresych (wedi'i ddatgymalu ar yr anifail) mewn ychydig o ddŵr, ychydig oer a bach yn y cymysgydd.
Yn y golosg rydym yn cynnes yr hufen gyda chaws wedi'i gratio a sbeisys wedi'i ychwanegu. Gwnaed y saws. Cymysgwch ef gyda phwrî brocoli, ychwanegwch ychydig o hylif, a gafodd ei ferwi cyn bresych.
Cyn bwyta, chwistrellwch berlysiau wedi'u torri. Gweini gyda croutons.
Cawl cyw iâr gyda brocoli a blodfresych - rysáit dietegol
Cynhwysion:
- cig gwyn gyda bridd cyw iâr - 300 g;
- brocoli - 100 g;
- tatws - 2 ddarnau;
- reis - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- moron - 1 darn;
- blodfresych - 100-150 g;
- greens;
- garlleg - 1 ewin;
- sbeisys.
Paratoi
Torrwch y cyw iâr gyda darnau bach a'i ferwi am tua 15-20 munud. Ychwanegu'r reis golchi, yn ogystal â moron bach a thatws. Rydym yn coginio am tua 10 munud, yna gosodwch y bresych wedi'i ddadelfenni ar y kitten a'i goginio am 5 munud arall. Tymor gyda garlleg a sbeisys.
Arllwyswch i mewn i fowlen sy'n gweini ac yn chwistrellu perlysiau.