Ystyrir bod prydau o bysgod yn ddefnyddiol iawn, gan fod llawer o sylweddau defnyddiol yn y cynnyrch hwn. Yn ogystal â'r pysgod hwn, mae'r corff yn llawer haws na chig. Mae yna lawer o opsiynau ar gyfer gwneud y cynnyrch blasus hwn hwn yn iach. Sut i goginio patties pysgod rhag pollock, byddwn yn dweud wrthych isod.
Torri pysgod o bocs yn y ffwrn
Cynhwysion:
- ffiledau polyn - 0.5 kg;
- winwns - 150 g;
- bara gwyn - 100 g;
- menyn;
- wyau cyw iâr mawr - 1 darn;
- hufen sur - 40 g;
- buwch laeth - 100 ml;
- halen;
- pupur.
Paratoi
Ffeiliwch y bwlch a chwympiwch fi mewn grinder cig. Gyda bara gwyn, rydyn ni'n torri'r holl frwntiau, ac yn arllwys y mochyn gyda llaeth. Mae winwns yn cael ei lanhau a'i falu'n fympwyol. Rydym yn gwasgu'r bara ac ynghyd â'r nionyn rydym yn ei droi mewn grinder cig. Rydym yn rhoi halen, pupur, yn gyrru'r wy ac yn ei droi'n dda. Rydym yn gwneud toriadau ac yn eu hanfon i'r daflen pobi. Top gyda hufen sur ac ar 200 gradd yn pobi am tua 20 munud.
Torri pysgod blasus o bocs - rysáit
Cynhwysion:
- winwns - 90 g;
- poll (ffiled) - 500 g;
- ffrwythau blawd ceirch - 100 g;
- halen;
- sbeisys ;
- moron - 1 darn;
- olew olewydd.
Paratoi
Mae ffiled pysgod wedi'i ddadmer, mwynglawdd ac wedi'i falu gyda grinder cig. Torri winwnsyn a moron yn yr un ffordd. Cymysgwch y cynhwysion, rhowch y sbeisys, halen, ffrwythau ceirch a chymysgu'n dda. Gadewch i chi sefyll am tua 20 munud fel bod y ffleiniau wedi'u gludo'n dda. Rydym hefyd yn goresgyn yr hambwrdd a dwylo gydag olew. Rydym yn ffurfio torchau, yn eu rhoi ar hambwrdd pobi ac yn pobi am 20-25 munud ar dymheredd cymedrol.
Torrynnau pysgod o ffiled pollock Alaska
Cynhwysion:
- poll (ffiled) - 700 g;
- pa gwyn - 200 g;
- Manga - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- winwnsyn - 170 g;
- wy - 1 darn;
- halen.
Paratoi
Mae'r ffiled o bwll yn cael ei droi mewn grinder cig. Torrwch y winwnsyn a'i dorri nes ei fod yn ysgafn. Rydyn ni'n ei ychwanegu at y pysgod pysgod, yn gyrru'r wy, rhowch y cawl wedi'i blymu a'i thaflu, arllwys hanner y mango, gyrru'r wy, ychwanegu halen a'i droi'n dda. Rydym yn gwneud toriadau, yn eu hongian yn y manga gweddill ac yn ffrio o ddwy ochr nes eu bod yn barod. Mae'n well bod y tân yn gyfartal.
Torri pysgod o walleye pollock wedi'i stemio
Cynhwysion:
- ffiledau polyn - 0.5 kg;
- bara gwyn - 2 sleisen;
- buwch laeth - 100 ml;
- winwnsyn - 140 g;
- wyau cyw iâr - 1 darn;
- halen.
Paratoi
Mae llaeth wedi'i lenwi â llaeth, a phan mae'n meddal, gwasgu allan hylif gormodol. Mae ffiled o gogen, winwns, bara wedi'i droi. Rhowch yr wy, yr halen a'i droi'n dda. Rydym yn gwneud torlets bach a'u coginio am tua 20 munud ar gyfer cwpl.
Rysáit ar gyfer torri pysgod o Alaska brac gyda lard
Cynhwysion:
- winwns - 200 g;
- pyllau (ffiled) - 900 g;
- garlleg - 4 clof;
- paff - 150 g;
- llaeth - 150 ml;
- wyau cyw iâr mawr - 2 pcs.;
- llawr - 150 g;
- tatws - 150 g;
- halen.
Paratoi
Yn gyntaf, rydym yn arllwys sleisen y porth gyda llaeth. Mae ffiledau pysgod wedi'u dadmer yn cael eu torri mewn grinder cig. Mae llysiau wedi'u plicio, llafn a bara dan bwysau yn cael eu malu yn yr un modd. Cymysgwch yr holl gynhwysion gyda'i gilydd, gyrru i'r wyau pysgog sy'n deillio o hyn, rhoi halen, gallwch hefyd ychwanegu sbeis i flasu a chymysgu'n dda. Os byddwch chi'n sydyn yn cael y stwffio ar ôl yn denau, gallwch ychwanegu manga bach. Rydyn ni'n gwneud toriadau, rydym yn eu sosban nhw. I wneud hyn, gallwch ddefnyddio mangau, blawd neu friwsion bara. Eu ffrio o ddwy ochr tan barod. Ar y pen draw, gallwch chi arllwys tua 50 ml o ddŵr a diddymu'r torchau ar wres isel dan y caead. Archwaeth Bon!
Saws i dorri pysgod o Alaska Pollock
Cynhwysion:
- hufen sur Cynnwys braster 20% - 100 g;
- mayonnaise 67% o gynnwys braster - 100 g;
- tabasco saws - ½ cwyp;
- mwstard - 10 g;
- sudd lemwn.
Paratoi
Ar gyfer y saws, cyfuno'r hufen sur a mayonnaise, ychwanegu'r saws Tabasco, mwstard a sudd lemwn i flasu. Ewch yn drylwyr a gwasanaethwch i'r bwrdd ynghyd â thorri pysgod.