Mae pasteiod amrywiol gyda llenwi pysgod neu gig yn hynod o flasus ac yn maethlon iawn. Gall ddisodli'n llawn, er enghraifft, cinio. Sut i wneud cacen yn annibynnol â thatws a physgod yn y ffwrn, byddwn ni'n dweud isod.
Cên cyflym gyda physgod a thatws
Cynhwysion:
- hufen sur trwchus - 250 g;
- mayonnaise 67% o gynnwys braster - 300 g;
- blawd gwenith wedi'i saethu - 200 g;
- tatws wedi'u berwi - 2-3 pcs.;
- wyau cyw iâr - 3 darn;
- soda - ½ cwyp;
- winwnsyn - 170 g;
- pysgod a gedwir - 1 pot.
Paratoi
Yn y bowlen, torri'r wyau, chwistrellwch nhw, ychwanegu hufen sur, mayonnaise, soda a chreu'n dda. Nawr, ychwanegwch y blawd wedi'i chwythu a'i droi. Mae'r ffurflen yn cael ei goleuo gydag olew, rydyn ni'n rhoi hanner y toes ynddo, rydyn ni'n rhoi tatws wedi eu sleisio'n tenau, hanner modrwyau nionod a bwyd tun mewn pysgod. Gorchuddiwch y toes sy'n weddill a choginiwch am 20 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu'n dda.
Cacen puff gyda physgod tun a thatws
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd gwenith, wedi'i dipio - 150 g;
- margarîn neu fenyn - 100 g;
- Mae hufen sur yn drwchus - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen.
Ar gyfer y llenwad:
- winwnsyn - 100 g;
- pysgod yn gwarchod - 1 banc;
- blawd - 20 g;
- tatws - 3 darn;
- greens o dill - 30 g;
- hufen sur trwchus - 200 g;
- wyau cyw iâr - 4 pcs.
Paratoi
Mewn margarîn wedi ei doddi a'i oeri, rydyn ni'n rhoi halen, hufen sur, soda wedi'i goginio, blawd wedi'i chwythu trwy flawd a chymysgu toes llyfn homogenaidd. Mae'r bwrdd wedi'i falu â blawd, caiff y toes ei gyflwyno gyda haen 15-20 mm o drwch. Rydyn ni'n ei roi mewn siap, rydym yn ffurfio'r byrddau sgertio. Rydym yn cludo pysgod tun, yn ychwanegu'r winwns wedi'i dorri, tatws wedi'u berwi'n fân ac yn gosod y llen ar y toes gyda haen hyd yn oed. Rhennir wyau gydag hufen sur, arllwyswch y blawd a'i gymysgu eto. Llenwch y cymysgedd hwn gyda chopen, top gyda dill. Rydym yn pobi cacen gyda bwydydd tun a tatws mewn tymheredd cymedrol o tua 45 munud.
Darnwch â thatws a physgod tun
Cynhwysion:
- toes burum yn barod - 900 g;
- llaeth - 90 ml;
- winwns - 250 g;
- tatws o faint canolig - 3 pcs.;
- wyau cyw iâr - 1 darn;
- pysgod a gedwir - 1 pot;
- sbeisys;
- halen.
Paratoi
Yn gyntaf, rydym ni'n coginio tatws, yna mashiwch hi mewn pure, gwanwch â llaeth, tymor gyda sbeisys, ychwanegu halen. Ffrïwch y winwnsyn wedi'i dorri hyd nes coch. Rhennir y toes yn 2 ran - un arall, y llall - llai. Yn y ffurflen araf, rydym yn lledaenu'r rhan fwyaf o'r toes. Bwyd wedi'i blino mewn tun mewn pysgod, yn cyfuno â winwns wedi'i ffrio a thatws mwn. Mae'r màs sy'n deillio yn cael ei osod yn wastad ar y toes, o'r uchod rhowch y toes sy'n weddill ac yn cau'r ymylon. Iwchwch ben y cyw iâr gydag wy wedi'i guro i'w wneud yn eithaf brown. Ar 180 gradd, rydym yn pobi am 40 munud.
Gan yr un dechnoleg, gallwch chi gaceni cacen puff gyda physgod tun a thatws. At y diben hwn, gorffennodd burum, a bezdozhzhevoe gorffenni puff.