Ydych chi erioed wedi clywed cacen ffa? Nid dim ond pis wedi'i halltu â ffa, ond cacen melys go iawn gydag hufen? Na? Yna rhowch sylw i'r ryseitiau o'n herthygl. Mae cacen o ffa, er gwaethaf ei gyfansoddiad ofnadwy, yn anhygoel o flasus. Mae'r ffa mewn cacen y gacen yn rhywbeth fel stwffio cnau Ffrengig, ond mae ganddynt ddeunydd cain iawn a blas meddal.
Rysáit Beau Hufen
Cynhwysion:
- ffa wedi'i ferwi - 1 eitem;
- siwgr -1 y cant;
- wyau - 4 darn;
- briwsion bara - 1 eitem;
- darnau almon - 3-4 diferion;
- llaeth cywasgedig - 1 pot;
- menyn - 230 g;
- cnau wedi'i falu - 1 llond llaw;
- cnau cyfan - ar gyfer addurno;
- siocled du - ar gyfer addurno.
Paratoi
Mae ffa wedi'i ferwi yn cael ei falu gyda chymysgydd neu grinder cig. I gael mwy o unffurfiaeth, gellir gwasgu pure ffa ymhellach trwy gribiwr.
Gwahardd hogiau wyau o broteinau, eu gwisgo gyda siwgr a'u cymysgu â briwsion bara . Curwch y gwyn mewn ewyn cryf gyda darnau almon. Trwy gyflymu'r màs melyn gyda sgapula, rydym yn cyflwyno proteinau i'r toes yn y dyfodol. Rydym yn lledaenu'r toes i mewn i fowld â diamedr o 20 cm ac yn pobi ar 180 gradd 40-45 munud. Rydym yn gwirio parodrwydd y gacen gyda gêm. Dylid oeri cacen barod, a'i rannu'n 3 rhan.
Ar gyfer hufen, chwip llaeth a menyn cyfansawdd, ychwanegu cnau wedi'u malu a'u cymysgu nes eu bod yn homogenaidd. Rydym yn lledaenu hufen dros y cacennau a'r gacen o'r tu allan. Nawr mae'n parhau i addurno'r dirgelwch, i hyn, mae siocled wedi'i doddi a'i dywallt i mewn i fag melysion. Rydym yn addurno wyneb y gacen gyda phatrymau a chnau cyfan.
Cacen o ffa mewn Belarwseg
Cynhwysion:
- ffa wedi'u berwi - 2 eitem;
- siwgr - 1 eitem;
- briwsion bara - 1 eitem;
- menyn - 20-30 g;
- wyau - 8 darn;
- hufen hufenog;
- ffrwythau ar gyfer addurno.
Paratoi
Mae ffa wedi'i ferwi yn cael eu troi i mewn i bwri homogenaidd gyda chymysgydd, neu ei sgrolio trwy grinder cig. Rydyn ni'n gwahanu'r gwynwy wyau o'r melyn, yr olaf yn gwlygu gyda siwgr ac yn ychwanegu at y gymysgedd ffa. Chwisgwch y broteiniau gweddill i'r proteinau sy'n weddill ac ychwanegu'r màs awyr yn ofalus i'r ffa melyn. Peidiwch â chysgu bumiau bara a chliniwch y batter.
Ffurfiwch yr olew pobi a lubriciwch y toes ynddi. Rydym yn pobi 40 munud ar 200 gradd. Yn y cyfamser, gallwch chi baratoi hufen o hufen trwy chwipio hufen gyda siwgr, neu laeth cyfansawdd. Mae cacennau wedi'u hoeri yn cael eu torri i mewn i 2 ran ac wedi'u cysgu â hufen. Rydym yn addurno'r cacen ffa gyda ffrwythau wedi'i sleisio a'i adael yn gymysg yn yr oergell am 3 awr.
O ganlyniad, rydym yn cael cacen tywod cain wedi'i wneud o ffa, a fyddech chi a'ch gwesteion gyda'ch presenoldeb ar y bwrdd.
Sut i goginio cacen ffa salt?
A nawr, gadewch i ni fynd ymlaen i'r rysáit am gacen wedi'i halltu o'r ffa yn ôl y rysáit clasurol dwyreiniol.
Cynhwysion:
- ffa llinyn wedi'u berwi - 160 g;
- berdys sych - 40 g;
- selsig miniog - 1 pc.;
- garlleg - 2 ewin;
- madarch - 5-6 darnau;
- ysbwriel - 1 darn;
- halen, pupur - i flasu;
- Cymysgedd parod o 5 sbeisys - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- ciwb broth - 1 darn;
- olew llysiau - 1/2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd reis - 330 g;
- dŵr - 1 l;
- chili, cnau daear, winwns werdd - ar gyfer addurno.
Paratoi
Ar egin ffrwythau olew llysiau, garlleg a shrimp. Nesaf, rydym yn ychwanegu'r selsig wedi'i dynnu a darnau o madarch wedi'u torri i mewn i giwbiau. Unwaith y bydd y madarch yn cael ei ffrio i liw aur, tymhorau'r blas i flasu gyda halen, pupur a chymysgedd o bum sbeisys (a werthir mewn archfarchnad). Rhowch y ffa yn y sosban a llenwch yr holl gynhwysion gyda chymysgedd o flawd reis, dŵr a ciwb bouillon. Cyn gynted ag y bydd y cymysgedd yn ei gywiro fel ei bod yn anodd ymyrryd - arllwyswch i'r mowld a'i adael i oeri yn yr oergell am oddeutu 1 awr. Mae cacen barod wedi'i haddurno gyda chili bach wedi'i dorri, winwns werdd a chnau daear.