Lavash yw'r un bara. Gallwch ei fwyta'n syml â rhywbeth, ond gallwch ei ddefnyddio wrth goginio seigiau eraill. Nawr byddwn ni'n dweud wrthych y ryseitiau am goginio bara pita blasus.
Pita bara Pita gyda chaws
Cynhwysion:
- lavash tenau - 2 pcs.;
- caws caled - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- greens - i flasu.
Paratoi
Caws tri ar grater, meliniau gwyrdd. Cymysgwch iogwrt cartref gydag wyau. A 2/3 o'r cymysgedd a gafwyd yn cael ei gyfuno â chaws a gwyrdd. Llenwch daflenni o lavash gyda màs kefir. Mae'r ffurflen ar gyfer pobi yn cael ei ildio gydag olew ac rydym yn lledaenu'r daflen gyntaf mewn modd sy'n hongian yr ymylon, yna rydyn ni'n gosod yr ail ddalen a hanner y caws yn ei lenwi. Mae ymylon y daflen uchaf o fara pita yn cael eu codi i fyny ac, fel y maent, maent yn lapio'r stwffio. Yna, rydym yn lledaenu gweddill y caws gyda gwyrdd ac yn ei orchuddio ag ymylon y daflen waelod o fara pita. Diolch i'r cyfrifiad hwn, ni fydd y bara pita yn sychu yn ystod pobi ac ni fydd yn disgyn ar wahân. Bacenwch bara pita yn y popty am 20-25 munud ar dymheredd o 200 gradd.
Bara Pita gyda chig pysgod mewn multivark
Cynhwysion:
- lavash denau - 3 dail;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- chig y grym - 300 g;
- halen, sbeisys, perlysiau - i flasu;
- wyau - 3 darn;
- cysgl - 1 llwy fwrdd. llwy;
- mayonnaise - 4 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mellwch y winwnsyn, ei halen a'i falu nes ei fod yn rhyddhau sudd. Ychwanegwch fwced cig, cymysgu, blasu halen, pupur, ychwanegu perlysiau wedi'u malu. Ar y dail pita gosod haen o gig a lefel y grym. Rydyn ni'n plygu'r gofrestr a'i roi mewn padell helaeth mewn aml-farc. Yn yr un ffordd â ni gyda'r ddwy daflen arall o lavash, a'u gosod mewn sosban gyda malwod. Ar gyfer arllwys, cymysgwch wyau gyda cysglod a mayonnaise ac ychwanegu sbeisys i'w blasu. Rydym yn llenwi'r pita o'r bara pita gyda'r cig bach wedi'i dderbyn ac yn y modd "Bake" rydym yn coginio 55 munud.
Bara Pita gyda bresych
Cynhwysion:
- lavash tenau - 3 dail;
- sauerkraut - 500 g;
- wyau - 4 darn;
- llaeth - 1 gwydr;
- olew llysiau ar gyfer ffrio;
- halen, pupur daear du - i flasu.
Paratoi
Gyda'r bresych rydym yn draenio'r sudd. Mewn padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew llysiau, gosodwch y bresych a'i ffrio tan euraid. Yn y diwedd, rydym yn ychwanegu pupur a halen i flasu. Am arllwys, cymysgu wyau, arllwys mewn llaeth, ychwanegu halen i flasu. Ar y daflen bacio, lledaenwch un haen o olew lafas fel bod yr ymylon yn hongian o'r ochrau.
Lledaenwch 1/3 o'r llenwad. Rhennir yr ail ddalen o fara pita yn sawl rhan ac mae pob un yn cael ei glymu mewn arllwys, ac yna'n ei lledaenu ar y llenwad. Yna, ailadroddwn eto: y llenwi a lavash. Ac, yn olaf, gosodwch y bresych olaf a'i gorchuddio â phennau'r bara pita, sy'n hongian o'r ochr. Llenwch y cacen gyda'r cymysgedd wyau llaeth sy'n weddill a'i hanfon i'r ffwrn. Ar 200 gradd, rydym yn pobi am 15 munud.
Cacen bara pita melys
Cynhwysion:
- lavash Armenaidd tenau - 3 dail;
- jam - 150 g;
- wyau - 3 darn;
- iogwrt - 375 g.
Paratoi
Mae'r dysgl pobi wedi'i ffinio â phapur pobi, ac yna rydym yn rhoi taflen o fara pita. Chwisgwch yr wyau i ewyn cryf a pharhau i guro, ychwanegu llwy o jam. Mae rhan o'r màs sy'n deillio yn cael ei ledaenu ar y bara pita mewn mowld. Cymysgwch ieirod gyda iogwrt. Rhowch lavash i mewn i ddarnau a'u tipio i mewn i fàs iogwrt. Rydym yn eu lledaenu ar yr hufen. Yna rhowch weddill yr hufen ac yn yr un modd lledaenwch y bara pita, gan iro'r brig gyda gweddill y cymysgedd. Ar dymheredd o 220 gradd, pobi 20 munud.
Bara Pita gyda chaws bwthyn, caws a gwyrdd
Cynhwysion:
- lavash denau - pecyn 1;
- llaeth - 200 ml;
- hufen sur - 400 ml;
- caws bwthyn - 400 g;
- menyn - 50 g;
- caws caled - 350 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- halen, pupur du, perlysiau Eidalaidd, llysiau gwair - i flasu.
Paratoi
Mae bara Pita yn cael ei dorri i mewn i daflenni maint y siâp, lle rydym yn pobi cacen. Mae hufen sur yn gymysg â llaeth, wyau a sbeisys. Mowch y menyn ac arllwyswch i'r mowld. Arllwyswch y lavash i'r arllwys a'i roi mewn mowld, taenellwch â chaws wedi'i gratio ar ei ben, mae'r dail lavash nesaf hefyd yn cael ei glymu yn y màs llaeth, ond rydym yn rhoi caws bwthyn gyda pherlysiau wedi'u torri arno. Yn yr un modd, rydym yn lledaenu'r holl gynhwysion, yn ail haenau'r llenwi. Dylai'r haen uchaf fod yn gaws wedi'i gratio. Arllwyswch y cacen gyda'r llenwad sy'n weddill ac ar dymheredd o 180 gradd, pobi am 20 munud nes bod crwst coch yn dw r.