Rydym yn cynnig opsiynau ar gyfer gwneud byrbryd mawr mewn bara pita gyda llenwi ar y bwrdd Nadolig. Mae'r dysgl hon, er gwaethaf symlrwydd y perfformiad, yn edrych yn drawiadol iawn ac yn wreiddiol, a bydd ei flas yn ddymunol hyd yn oed ar gyfer y ffagots.
Rholio Pike-lavash gyda ffyn crancod
Cynhwysion:
- lavash Armenian - 3 dail;
- ffyn cranc - 220 g;
- caws caled - 280 g;
- garlleg - 1-2 dannedd;
- wyau - 3 darn;
- Greens ffres - 1 criw bach;
- mayonnaise - 120 g neu flasu;
- dail letys.
Paratoi
Fe wnaethon ni berwi'r wyau wedi'u berwi a chwythu wyau trwy grater a'i gymysgu â gwyrddiau ffres wedi'u torri'n fân melrenko. Rydym yn malu y caws wedi'i gratio, yn ychwanegu ewinedd garlleg wedi'i buro a'i wasgu trwy'r wasg a chymysgedd. Caniateir i fag cranc dynnu, a'u datguddio'n llwyr.
Rydym yn lledaenu'r daflen gyntaf o fara pita ar y bwrdd, yn ei ledaenu â mayonnaise ac yn lledaenu y cranciau estynedig ar draws yr wyneb. Rydym yn ymdrin â'r daflen nesaf o lavash, rydym yn cyfuno Mayonnaise ac ef, ac rydym yn dosbarthu'r stwffio o gaws a challeg. Rydym yn lledaenu'r trydydd lavash, gorchuddio â mayonnaise, lledaenu'r llenwad gydag wyau a gwyrdd, a ffurfiwch rolio. Dylech ei lapio â ffilm bwyd a'i bennu yn yr oergell am oddeutu awr i gynhesu.
Cyn eu gwasanaethu, torrwch y gofrestr yn ddarnau bach, rhowch nhw ar ddysgl y gellir ei daflu'n flaenorol â dail letys, a gall ei weini.
Byrbryd o fara pita gydag eog mwg
Cynhwysion:
- lavash Armenian - 1 darn;
- eog yn ysmygu - 320 g;
- caws pasti wedi'i brosesu - 150-200 g;
- llysiau melin ffres (dewisol) - i flasu;
- dail letys.
Paratoi
Mae lavash Armenia yn cael ei ddatblygu ar wyneb fflat. Rydym yn ei ledaenu dros y perimedr gyda chaws wedi'i doddi. Trowch allan yn ewyllys ar y top melenko sydd wedi eu torri'n fân ac yn gosod sleisenau tenau uchaf o eog mwg. Rydym yn plygu'r pita gyda rholiau wedi'u stwffio, ei lapio â ffilm a'i roi ar silff yr oergell am awr a hanner i gynhesu. Yna torrwch y gofrestr yn ddarnau tua dwy centimedr o led, gosodwch ar ddysgl, wedi'i orchuddio â dail salad, a gall ei weini.
Blasus poeth o fara pita gyda chaws a gwyrdd
Cynhwysion:
- lavash Armenian - 1 darn;
- caws caled - 220 g;
- Greens ffres i'w dewis - i flasu;
- olew llysiau.
Paratoi
I wneud byrbryd poeth, torrwch y bara pita i stribedi tua deg i bymtheg centimedr o led. Cymysgir caws caled wedi'i falu gyda pherlysiau ffres melrenko wedi'u torri. Rydym yn lledaenu'r llenwi ar y stribedi lavash ac yn eu plygu'n ofalus gyda rholiau. Rydym yn eu lledaenu yn ail i'r wely wedi'i gynhesu gyda swm bach o olew wedi'i mireinio ac i sefyll ar y ddwy ochr ar dân cymedrol nes y bydd redden. Yn ystod yr amser hwn, mae'n rhaid i'r caws y tu mewn doddi.
Rydym yn gwasanaethu'r byrbryd poeth hwn.
Byrbryd o fara pita gyda madarch
Cynhwysion:
- lavash Armenian - 2 dail;
- madarch wedi'i rewi neu ffres - 250 g;
- winwnsyn - 100 g;
- caws caled - 75 g;
- wyau - 3 darn;
- Greens ffres ffres a persli - i flasu;
- mayonnaise - 120 g;
- halen - pinsiad;
- olew wedi'i oleuo.
Paratoi
Mae madarch, os oes angen, yn dadmer, yn rinsio, yn rhoi draen, a'i falu â lleiniau mympwyol. Rydyn ni'n glanhau a chwythu winwnsyn bach a'i drosglwyddo ar yr olew wedi'i flannu mewn padell ffrio am bum munud. Yna, rydym yn gosod madarch a ffrio, gan droi, am ddeg munud arall. Ar ddiwedd ffrio cynnwys y sosban
Ar yr un pryd, berwi'n berwi'n galed a glanhau'r wyau, a'u rhwbio ar grater mawr. Mae Melenko yn torri perlysiau ffres newydd, ac yn cymysgu â'r masg wy.
Mae'r daflen gyntaf o fara pita wedi'i chwythu â mayonnaise ac rydym yn dosbarthu wyau gyda gwyrdd o'r uchod. Gorchuddiwch yr ail lavash, a gallwn ei chanslo â mayonnaise a gosod y ffrwythau madarch. Fe wnaethon ni flasu'r ddysgl o'r uchod gyda chaws wedi'i gratio ychydig a'i phlygu'n ofalus i mewn i rwyg dynn. Rydym yn ei lapio mewn ffilm a'i roi yn yr oergell am oddeutu dwy awr.
Cyn ei weini, torrwch y gofrestr yn sleisen a'i roi ar ddysgl.