Os nad oes gennych amser i sefyll yn y stôf am gyfnod hir, rydym yn argymell i goginio pysgod yn syth gyda garnish tatws . Gall pob tatws gael ei berwi ymlaen llaw, yna coginio yn y ffwrn bydd angen 20 munud yn unig. Mae'r dysgl yn troi allan yn flasus ac yn dendr iawn. Ceisiwch ei baratoi yn ôl y ryseitiau a ddisgrifir isod a gwnewch yn siŵr fod gwir fy ngeiriau!
Rysáit ar gyfer pysgod wedi'u pobi â thatws
Cynhwysion:
- tatws - 3 pcs.;
- Dorada - 1 pc.;
- sbeisys, rhosmari
- olew llysiau;
- sudd lemwn - i flasu.
Paratoi
Felly, mae'r tatws yn cael eu glanhau, eu golchi, eu sychu â thywel a'u torri'n ddarnau bach. Rhowch nhw mewn sosban, halen, pupur, ychwanegwch olew llysiau bach a chymysgwch yn dda. Rydyn ni'n prosesu'r pysgod, yn tynnu'r gyllau, yn torri'r finnau gyda siswrn ac yn rinsio. Yna rhwbiwch ef ar bob ochr â sbeisys, wedi'i chwistrellu â rhosmari yn ewyllys a'i chwistrellu â sudd lemon ffres. Symudwn ein pysgod wedi'u piclo i mewn i brydau sy'n gwrthsefyll gwres, o'r uchod rydym yn lledaenu'r tatws ac yn pobi y dysgl yn y ffwrn am 20 munud ar 200 gradd. 5 munud cyn diwedd y coginio, trowch ar y modd gril i ffurfio crwst blasus. Ar ôl hyn, symudwch y pysgod a'r tatws yn ofalus i ddysgl fawr a'i weini i'r bwrdd.
Pysgodyn coch wedi'u pobi â thatws
Cynhwysion:
- stêc eog - 6 pcs.;
- sbeisys, hwylio tatws;
- tatws - 6 pcs.;
- lemwn - 1 darn;
- persli a dill.
Paratoi
Byddwn yn dadansoddi un ffordd fwy o sut i goginio pysgod yn y ffwrn gyda thatws. Paratowch a chwtogwch y daflen ffoil. Mae tatws yn cael eu glanhau, eu golchi, wedi'u torri'n haenau tenau 1 cm o drwch, wedi'u gosod mewn un haen ar ffoil ac wedi'u taenellu â sesni tymhorol a sbeisys. Ar ben y stêc eog sydd wedi'i ddymchwel â stôc , ei dymor â halen, chwistrellu sudd lemon a lledaenu ychydig o frigau o bersli a dill.
Nawr, atgyweirio ymylon y ffoil yn ofalus, gwnewch ychydig o dyllau bach ar y brig i adael y stêm allan. Ailadroddwch y weithdrefn gyfan gyda'r holl ddarnau pysgod eraill a chogwch y preforms mewn ffwrn gynhesu am 20-25 munud. Yna rhowch bob darn mewn ffoil ar blât a'i weini ar y bwrdd.
Pysgod wedi'u pobi mewn ffoil gyda thatws
Cynhwysion:
- ffiled pysgod - 800 g;
- moron - 2 ddarnau;
- bwlb - 2 ddarnau;
- tatws - 1 kg;
- greens - yn ewyllys;
- sbeisys;
- olew llysiau.
Paratoi
Ar y daflen bacio gosod taflen dorri o ffoil gyda stoc ar y boced. Yna, rydym yn ei saim gydag olew llysiau da a'i roi o'r neilltu. Mae tatws wedi'u plicio yn cuddio modrwyau, halen a rhowch ffoil. Rydym yn torri'r winwns yn rhy fân, yn chwistrellu tatws. Mae moron wedi'u plicio yn malu ar grater ac yn gorchuddio haen hyd yn oed o winwns. Golchi ffiled pysgod, torri i mewn i ddogn, podsalivaem, pupur a'i roi ar lysiau. Wedi'i phacio'n ofalus mewn ffoil ac anfonwch y ffurflen at ffwrn wedi'i gynhesu am 30-40 munud. Trosglwyddwch y dysgl wedi'i baratoi'n ofalus i blât a chwistrellwch berlysiau ffres.
Ffiled pysgod wedi'i fri gyda thatws
Cynhwysion:
- ffiledau pysgod - 500 g;
- bwlb - 1 darn;
- tatws - 4 pcs.;
- caws - 100 g;
- mayonnaise - 100 ml.
Paratoi
Mae llysiau yn cael eu glanhau, eu golchi, eu torri i mewn i datws mewn cylchoedd, ac mae'r winwns yn cael eu torri gyda modrwyau. Mae caws wedi'i rwbio ar grid bach. Ar daflen pobi, wedi'i orchuddio â menyn, gorchuddiwch gylchoedd winwns, yna cwmpaswch bopeth gyda haen o datws, ychwanegu halen, pupur a rhowch ar y darnau uchaf o bysgod, a'u hacio â sbeisys. Ffiled pysgod wedi'i ysgafnu'n ysgafn â mayonnaise, arllwyswch ychydig o ddŵr i'r hambwrdd pobi a chwistrellwch y dysgl gyda chaws wedi'i gratio. Nawr gorchuddiwch y brig gyda ffoil a pobi am 50 munud mewn ffwrn poeth.