Mae prydau radis yn allwedd naturiol i hwyl, iechyd a hwyliau da. Fodd bynnag, nid yw pob mwc tŷ yn gwybod beth y gellir ei goginio o'r llysiau hwn, fel ei fod yn ymddangos yn flasus ac yn ddefnyddiol. Gadewch i ni ystyried gyda chi rai ryseitiau o brydau radis a gwnewch yn siŵr fod eich corff yn ddiolchgar ichi!
Seigiau radish du
Cynhwysion:
- radis du - 1 darn;
- tomatos - 3 pcs.;
- bwlb - 0.5 pcs.;
- persli - 1 criw;
- halen, finegr, pupur daear - i flasu;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae radish du wedi'i gludo, wedi'i rinsio a'i rwbio i theroche fawr. Nesaf, chwistrellu halen a gadael i sefyll am 10-15 munud. Ar ôl i'r amser fynd heibio, rydyn ni'n taflu'r màs yn ôl i'r cribri a'i rinsio'n drylwyr. Roedd y tomatos yn rhithio'n rhydd, ac yn gwisgo winwns gyda hanner cylch. Parsli gwyrdd yn rinsio, ysgwyd a malu. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu trosglwyddo i bowlen, ail-lenwi â finegr, arllwys olew, halen, pupur a chymysgu'n dda. Salad barod o radis du wedi'i roi mewn powlen salad, wedi'i addurno â phersli ffres, a'i weini ar y bwrdd.
Dysgl radis ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- radish daikon - 300 g;
- halen bwytadwy - 5 g;
- finegr bwrdd - 20 ml;
- siwgr gronnog - 4 g;
- pupur coch melys - 40 g;
- moron - 1 darn;
- garlleg - 1 ewin;
- Glasiau seleri - os dymunir;
- persli.
Paratoi
Nawr dywedwch wrthych sut i baratoi dysgl o radish daikon. Rydyn ni'n gwreiddio, rinsio'n drylwyr, ac yna'n torri'r croen gyda chyllell a'i falu ar grater mawr. Nesaf, paratoi jar glân o 500 ml, arllwys vinegar ynddi, rhoi persli a seleri. Mae garlleg yn cael ei lanhau ac mae un dant hefyd yn cael ei daflu i'r jar. Nawr ychwanegwch y radish wedi'i gratio. Mae pupur coch a moron yn cael eu glanhau, eu torri ar hyd ac yn gosod ar hyd ymylon y jar. Nesaf, rydym yn arllwys allan halen, siwgr ac arllwys dŵr berw. Rydym yn cau'r prydau gyda chaead ac yn ei osod am 10 munud mewn dŵr berw. Yna rhowch y caead metel i fyny, ysgwyd y jar sawl gwaith a gadewch iddo oeri. Cyn ei weini, mae'r saeth wedi'i ddraenio ac mae'r dysgl wedi'i lenwi â hufen sur neu mayonnaise.
Dysgl radish werdd
Cynhwysion:
- radish gwyrdd - 1 darn;
- afal - 1 darn;
- lemwn;
- mêl - 1.5 llwy fwrdd. llwyau;
- cnau Ffrengig - i flasu;
- halen, pupur - i flasu;
- Greens o cilantro - os dymunir.
Paratoi
O'r afal, tynnwch y gwellt craidd, gwasgu a thywallt sudd lemwn yn ofalus. Mae moron a radish gwyrdd yn cael eu plicio, eu plicio a'u gratio. Rydyn ni'n gosod y llysiau sydd wedi'u paratoi mewn powlen salad, tymor gyda sudd lemwn, yn arllwys gydag olew llysiau ac yn chwistrellu â sbeisys. Rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl, yn ei roi i mewn i kremanki, ei arllwys â mêl a'i daflu gyda chnau Ffrengig wedi'i falu. Rydym yn addurno gyda cilantro a'i weini i'n gwesteion.
Dysgl o radish gwyn
Cynhwysion:
- tatws - 2 ddarnau;
- wyau cyw iâr - 2 pcs.;
- radish gwyn - 1 darn;
- kefir - 1 l;
- cig eidion - 200 g;
- ciwcymbr ffres - 1 darn;
- winwns werdd - criw;
- dill - os dymunir.
Paratoi
Caiff y tatws eu golchi'n drylwyr, wedi'u berwi mewn unffurf, ac yna wedi'u hoeri, eu plicio a'u torri mewn ciwbiau bach. Mae wyau hefyd yn berwi, yn oeri, yn lân ac yn malu. Mae'r cig eidion wedi'i ferwi wedi'i didoli yn ffibrau. Ciwcymbr ffres wedi'i olchi, torri'r croen a'i dorri'n giwbiau bach. Rydyn ni'n glanhau'r radish, rwbio ar grater dirwy ac yn chwistrellu â sudd lemwn, fel na theimlir chwerwder. Gwenyn werdd. Yna rydym yn cymysgu'r holl gynhwysion gorffenedig mewn sosban ddwfn, halen i flasu ac arllwys kefir neu kvass. Nawr rydym yn arllwys yr okroshka parod ar kefir gyda radish ar weini platiau, taenellu â dill a'i weini i'r bwrdd.