Tatws â phorc porc - nid yw'n rhy ddefnyddiol i'r rheiny sydd am adeiladu, ond yn flasus iawn. Felly weithiau gallwch chi fforddio rhywbeth fel hynny. Byddwn yn ystyried nad yw'n ddefnyddiol ffrio mewn egwyddor, mae'n llawer gwell ei bobi.
Mae tatws wedi'u pobi â mochyn yn bryd iach, maethlon a hyd yn oed defnyddiol, yn arbennig ar gyfer y rhai sy'n cymryd rhan mewn gwaith corfforol, ymarfer ffitrwydd, a hefyd yn ystod cyfnod twf gweithredol y corff, hynny yw, hyd at 25 mlynedd. Mae bwyd o'r fath yn dda iawn ar gyfer diwrnodau oer.
Tatws wedi'u pobi yn y ffwrn gyda bacwn
Cynhwysion:
- tatws o faint canolig - pcs 10-16.
- braster porc (wedi'i halenu'n barod neu amrwd, neu podsherevok, brisged braster) - 150-200 g;
- sgwtsi pren neu dannedd bach - nifer y tatws wedi'u lluosi â 2;
- greens.
Paratoi
Mae toothpicks yn llenwi cwpan o ddŵr oer - gadewch iddynt fynd yn wlyb yn dda. Rydym yn cuddio'r tatws a'u rhoi mewn powlen o ddŵr, rinsiwch ef a'i roi ar napcyn glân - sychwch ef. Ni ellir glanhau tatws ifanc, yna dim ond golchi'r tatws yn dda.
Lliwch yn helaeth â lard (darn ar fforc neu fwrdd wedi'i orchuddio) taflen pobi wedi'i gynhesu ychydig. Rydyn ni'n torri pob tatws yn ei hanner ac yn rhoi'r hanerau ar y daflen pobi yn wastad. Ar gyfer pob hanner y tatws, gosod slice fflat o faint addas o fraster. Rydyn ni'n gosod y gwaith adeiladu hwn gyda dannedd, a'i sownd yn y ganolfan. Mewn egwyddor, gallwch chi wneud heb dacynnau dannedd, ond, er enghraifft, ar gyfer prydau bwffe, mae'n fwy cyfleus gyda chig dannedd, oherwydd gallwch chi fwyta heb fforc.
O'r tatws gyda bacwn mae'n bosibl adeiladu "cychod", gan ddefnyddio hanner y tatws fel pe bai fel cawl, slice o fraster - fel hwyl, a chriw - fel mast. Mae "Cychod" ar y bwrdd bwffe yn edrych yn drawiadol iawn. Ar gyfer dylunio cychod, gallwch hefyd ddefnyddio olewydd heb bwll, cylchoedd o winwns, pupur coch melys, dail gwyrdd, ac ati. Mae yna lawer o le i greadigrwydd coginio.
Pobi tatws gyda bacwn yn y ffwrn nes ei fod wedi'i goginio (yn ôl y profiad, nid yw'n llai na 40 munud ac nid mwy na 60 yn dibynnu ar dymheredd a dyluniad y ffwrn benodol). Mae tatws, wedi'u pobi â bacwn, wedi'u gwasanaethu â pherlysiau ffres, mae'n ddymunol ei chwistrellu â dŵr y garlleg (fe wnawn ni ar ddechrau'r coginio: bydd dwy glofyn o garlleg yn cael ei dywallt trwy wasg llaw a byddwn yn mynnu 150 ml o ddŵr, cyn ei straenio gan ein bod yn straenio trwy strainer). Gallwch chi wasgu ychydig o mayonnaise ar gyfer pob tatws, dim ond gormod, y pryd ac felly mae'n ymddangos yn ddigon braster. I datws pobi gyda bacwn mae'n dda i roi saladau o lysiau ffres neu bicyll traddodiadol (ciwcymbres, bresych, madarch ac eraill).
Mae'n ddymunol bwyta'r ddysgl hon heb fara - carbohydradau ac felly mae'n eithaf digon mewn tatws.
Tatws wedi'u pobi gyda bacwn mewn ffoil
Mae'r rysáit hon yn dda i'w wireddu nid yn unig mewn fflat ddinas, ond hefyd yn ardderchog ar gyfer picniciau: gellir tatws tatws mewn oeri wedi'u llosgi, er enghraifft, ar ôl ar ôl coginio cwbab shish.
Cynhwysion:
- tatws o faint canolig - darnau 10-20;
- braster porc - tua 200 g.
Paratoi
Caiff y tatws eu golchi'n drylwyr ac, heb eu plicio, torri pob un yn eu hanner. Rydyn ni'n rhoi slice o bacwn rhwng dwy hanner tatws a phac yn ofalus mewn ffoil. Os ydych chi'n bwriadu pobi stôf mewn lludw poeth, mae'n well i chi lapio mewn dwy haen, oherwydd mae'n rhaid i bob un o'r tatws wedi'u pacio gael eu "claddu" mewn lludw poeth. Pobwch am tua 1 awr. Gellir darparu tatws gyda llin a baratowyd fel hyn yn ddysgl annibynnol neu gyda chig, gyda chawl, gyda physgod wedi'i bak, madarch, llysiau, picl a llysiau. Ar gyfer 1 cyfrif sy'n gwasanaethu o leiaf 3-5 o datws, mae awydd awyr agored bob amser yn well.