Ydych chi eisoes wedi paratoi unrhyw brydau o fenyn? Gall y madarch hyn ferwi a ffrio, a stew, a marinate. Mae'r prydau yn ddelfrydol aromatig, maethlon ac nid oes angen unrhyw ymdrech arbennig gennych chi! Rydym yn cyflwyno nifer o ryseitiau o brydau o olew.
Dysgl olew ffres
Cynhwysion:
- olew ffres - 150 g;
- llaeth - 50 ml;
- halen;
- wy - 2 pcs.
Paratoi
Mewn powlen, torri'r wyau cyw iâr, taflu halen, gwanhau'r cymysgedd â llaeth a chymysgu'n dda, chwistrellu. Rydyn ni'n lledaenu ychydig o fadarch ffres ar y skilet wedi'i oleuo, yn arllwys hanner y màs wy ac yn gorchuddio â chwyth. Ar dân gwan, dewch â'r wyau sydd wedi'u sgramio'n barod, rhowch ef ar blât a dim ond wrth i ni baratoi'r ail ran.
Dysgl o olewog yn y multivark
Cynhwysion:
- olew wedi'i rewi - 120 g;
- bwlb - 2 ddarnau;
- tatws - 500 g;
- sbeisys;
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Dill ffres - i flasu.
Paratoi
Felly, i baratoi dysgl o olew maslata wedi'i rewi, rinsiwch yn dda a gadael am 15 munud mewn dŵr berw gyda nionod cyfan wedi'u plicio. Gwnawn hyn ar gyfer diheintio. Y tro hwn rydym yn glanhau tatws, golchwch ef gyda mi fy hun ac yn torri i mewn i sleisys. Bwlb a dill wedi'i dorri'n fân. Nawr arllwys ychydig o olew olewydd ar waelod bowlen y multivark, rhowch y madarch a'r winwns wedi'u berwi. Ar ben gyda sleisen o datws, halen i flasu, cau'r clawr a choginio'r ddysgl yn y modd "Baking" am oddeutu 45 munud. 10 munud cyn diwedd y rhaglen hon, agorwch y caead, taenellwch â dail wedi'i dorri a'i gymysgu.
Dysgl o olewog gyda thatws
Cynhwysion:
Ar gyfer toes burum:
- blawd gwenith - 500 g;
- llaeth cynnes - 200 g;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - pinsiad;
- olew llysiau - 0,5 eitem;
- yeast sych - 1 pecyn.
Ar gyfer y llenwad:
- tatws - 6 pcs.;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- olew - 400 g;
- bwlb - 1 darn;
- Menyn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- llaeth cynnes - 200 ml.
Ar gyfer lubrication:
- wy - 1 darn;
- siwgr - 1 llwy de.
Paratoi
Rydyn ni'n sychu'r blawd, yn ei wanhau â llaeth cynnes, ychwanegu siwgr, halen, arllwys olew, taenellwch feist sych a chlymu toes homogenaidd. Wedi hynny, gadewch iddo godi am tua 2 awr. Ac er yr amser hwn, gadewch i ni baratoi'r llenwad: mewn dŵr wedi'i halltu rydym yn berwi'r tatws wedi'u plicio; mewn sgilet mewn olew llysiau ffrio'r olew wedi'i falu a'i olew ymlaen llaw. Yna, taflu'r winwns i'r winwns sydd wedi'u torri'n fân, ac o'r tatws yn draenio'r dŵr, rhowch y sosban mewn mash, rydyn ni'n rhoi slice o fenyn ac yn llaeth cynnes. Pob cymysgedd dda ac yn ychwanegu madarch wedi'i ffrio â winwns. Rydyn ni'n rhannu'r toes parod i mewn i lympiau bach, eu rholio i gylchoedd, lledaenu llenwi a chlytio'r ymylon. Rydyn ni'n rhoi'r patties ar ddalen pobi a gadael am brawf am tua 30 munud. Yna caiff yr wyneb ei chwythu gyda'r wy wedi'i chwipio â siwgr a'i anfon am 40 munud i'r ffwrn, wedi'i gynhesu i 170 ° C.
Dysgl madarch
Cynhwysion:
- olew - 200 g;
- tatws - 5 pcs.;
- Greens ffres - os dymunir;
- bwlb - 1 darn;
- sbeisys.
Paratoi
Rydym yn glanhau'r olewog, yn ei falu a'i ferwi. Rydyn ni'n croeni'r tatws, yn sleisio'r sleisen a'u llenwi â dŵr. O'r bwlb rydym yn cael gwared â'r pibellau, yn eu torri'n giwbiau bach, ac yn golchi'r glaswellt a'u sychu. Nawr, mewn padell ffrio ddwfn, tywallt yr olew blodyn yr haul, ei gynhesu a gosod y madarch. Eu ffrio am 5 munud, yna ychwanegu'r tatws, lleihau'r tân, gorchuddio a gorchuddio am 30 munud. Mewn sosban ar wahân, berwi'r llaeth. Mewn tatws wedi'u rhostio â madarch, rhowch winwns a ffrio am 5 munud arall. Yna rhowch y llaeth berwedig yn ofalus, taenellwch â berlysiau wedi'u torri a gadael ar wres isel am 10 munud arall.