Ydych chi'n gwybod sut i wneud crempogau o eggplant? Yn hyn o beth, nid oes unrhyw beth cymhleth, ond mae'r dysgl yn troi'n ddefnyddiol iawn ac yn addas iawn ar gyfer byrbrydau neu frecwast godidog.
Rysáit ar gyfer crempogau eggplant
Cynhwysion:
- eggplant - 4 pcs.;
- wy - 1 darn;
- blawd - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- Dill ffres - 1 criw;
- garlleg - 2 ewin;
- sbeisys;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae'r ffwrn wedi'i droi ymlaen llaw a'i gynhesu hyd at 180 gradd, a saimwch y daflen pobi gydag olew llysiau. Mae megplants yn fy nhir, yn torri'r cynnau ac yn eu rhoi ar hambwrdd pobi. Rydym yn ei anfon am hanner awr yn y ffwrn, ac wedyn yn mynd allan yn ofalus ac yn tynnu oddi ar y gellyg o'r llysiau. Mirewch y mwydion eggplant gyda ffor neu gymysgydd. Mae garlleg yn cael ei lanhau, ei wasgu drwy'r wasg, a'i dorri'n fân â chyllell. I eggplantiau ychydig yn gynnes, gyrru mewn wy amrwd, arllwyswch mewn blawd a chymysgu'n dda. Yna, rydym yn taflu llongau, halen ac yn gadael y toes am hanner awr. Yn y padell ffrio, cynhesu ychydig o olew a lledaenu ychydig o lefydd gyda llwy. Eu ffrio nes eu bod yn coch ar y ddwy ochr ac yn gweini ymlusgwyr o eggplants i'r bwrdd gyda hufen sur poeth.
Rysáit ar gyfer crempogau o courgettes a pysgodenni
Cynhwysion:
- zucchini - 700 g;
- eggplant - 1 darn;
- wy - 2 ddarn;
- blawd - 0,5 eitem;
- olew llysiau;
- sbeisys;
- hufen sur ar gyfer gwasanaethu;
- greens ffres.
Paratoi
Caiff eggplant ei gludo, ei dorri'n giwbiau bach, ei roi mewn colander ac arllwys halen. Ewch yn dda ac adael am hanner awr. Y tro hwn rydym yn prosesu'r zucchini a'i rwbio ar grater mawr. Gwasgwch y màs llysiau o'r sudd yn ysgafn a'i drosglwyddo i bowlen. Ychwanegwch yr wyau, gosodwch giwbiau eggplant wedi'u golchi a'u hychwanegu. Arllwyswch flawd yn raddol, taflu'r tyrmeric daear (dewisol) a chliniwch y toes. Yn y padell ffrio, rydym yn gwresogi'r olew, rydym yn casglu'r toes gyda llwy ac yn ei lledaenu, gan greu crempogau. Rydym yn ffrio'n gyntaf ar un ochr, ac yna'n troi drosodd, yn ei orchuddio a'i gymryd am tua 5 munud.
Brithwyr gyda eggplants a chaws
Cynhwysion:
- eggplant - 2 ddarnau;
- caws wedi'i brosesu - 1 darn;
- wy - 2 ddarn;
- ffenigl ffres;
- sbeisys;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau.
Paratoi
Golchir eggplant, torri'r croen, ei falu'n giwbiau a'i roi i allu prosesydd bwyd. Rydym yn ychwanegu wyau, gwyrdd mân ac yn gwisgo popeth i gydrywiaeth. Rydym yn tynnu'r caws o'r pecyn, yn ei rwbio ar grater a'i ychwanegu at y màs llysiau. Rydym yn ychwanegu halen i'w flasu a'i ledaenu â llwy ar blyrsen gwresogi wedi'i gynhesu gydag olew. Gwasgarwyr ffres ar bob ochr nes eu bod yn rhuthro.