Mae artisiog Jerwsalem, y mae'r ryseitiau i'w gweld yn y dethol isod, yn ffynhonnell anhepgor o lawer o fitaminau ac elfennau gwerthfawr na chawsant eu darganfod mewn bwydydd eraill. Ac os yw'r llystyfiant anhygoel hwn wedi ymddangos ar eich gardd, mae'n bryd i chi wybod am amrywiadau ei brosesu.
Beth ellir ei wneud o artisiog Jerwsalem?
Os nad ydych eisoes yn gwybod sut i baratoi artisgoleg Jerwsalem, bydd rhywfaint o gyngor cyffredinol a'r ryseitiau cywir yn eich helpu i feistroli'r dechnoleg o brosesu'r cynnyrch i gael nodweddion rhagorol y pryd.
- Fel unrhyw lysiau eraill, gellir bwyta artisiog Jerwsalem amrwd, wedi'i goginio a'i ffrio a'i ddefnyddio i wneud bwyd annibynnol, neu gellir ei gynnwys mewn cyfansoddiadau coginio aml-elfen.
- Tiwbrau crai mewn cyfuniad â llysiau eraill a ddefnyddir i wneud saladau.
- Gall y màs llysiau wedi ei falu fod yn sail i dorri, crempogau, a'i dorri'n ddarnau o drysuriaid sydd wedi'u hychwanegu at gawl, eu cyfpotegu neu eu defnyddio i wneud jam.
- Mae prydau Topinambour yn flasus, maethlon, isel-calorïau - yn ddelfrydol ar gyfer prydau bwyd a diet.
Salad o Artisiog Jerwsalem
Bydd salad fitamin o artisiog Jerwsalem â moron yn ailgyflenwi'r corff gyda chyfran y llew o ddefnyddioldeb a chadw cytgord y ffigwr. Yn ogystal, mae'r ddysgl yn gytbwys ac yn gytûn i flasu, yn gyflym ac yn elfennol a baratowyd o gynhwysion sydd ar gael bob amser. Gellir ailosod olew olewydd gyda blodyn yr haul neu ŷd, ac yn hytrach na chnau cnau, defnyddiwch unrhyw rai eraill i'w dewis.
Cynhwysion:
- Artisiog Jerwsalem - 200 g;
- moron - 100 g;
- afal - 1 darn;
- nionyn werdd - 2 goes;
- garlleg - 1 dant;
- cnau Ffrengig - 50 g;
- olew olewydd - 50 ml;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr - 1 llwy de;
- halen, pupur.
Paratoi
- Cymerwch ar artisog mawr, moron ac afal, grawnwr Jerwsalem, yn chwistrellu â sudd lemwn.
- Ychwanegwch y cnau, y winwnsyn wedi'u torri, llenwi'r màs gyda llenwi'r olew gyda garlleg, halen a siwgr, cymysgu a gweini.
Wedi'i wneud yn barod o artisiog Jerwsalem
Ymhellach ar sut i baratoi artisgais Jerwsalem fel byrbryd melys. Gall y melysion sy'n deillio o hyn gael eu cyflwyno fel ychwanegyn i grawnfwydydd, ynghyd â chwistrellwyr neu grempïod, a hefyd yn cael eu defnyddio i lenwi pasteiod neu baratoi pwdinau a llestri melys eraill. Artisiog melys Jerwsalem, y gall ei ryseitiau amrywio yn ôl faint o melysydd a ddefnyddir a chynhyrchion ychwanegol - darganfyddiad go iawn i'r rhai sy'n dioddef o avitaminosis .
Cynhwysion:
- Artisiog Jerwsalem - 1 kg;
- mêl - 250 g;
- lemwn - 2 pcs.
Paratoi
- Mae mwydion o gelfynog Jerwsalem yn cael ei falu ar grater dirwy a'i gymysgu â'r lemwn di-ddaear mewn cymysgydd.
- Ychwanegwch y mêl i'r biled, cymysgwch a'i ledaenu ar jariau di-haint.
- Maen nhw'n storio jam yn yr oergell.
Sglodion artisiog Jerwsalem
Gall artisiog Jerwsalem, y mae ei ryseitiau coginio anarferol yn cael eu llwgrwobrwyo â'i symlrwydd, yn gallu bod yn sail i ddiffuant godidog, gan gystadlu â'ch hoff sglodion tatws. Er mwyn addurno'r byrbryd, caiff y ffrwythau wedi'u golchi'n ofalus eu torri i mewn i sleisys a'u sychu ar barch mewn ffwrn microdon neu mewn ffwrn.
Cynhwysion:
- Artisiog Jerwsalem - 1 kg
- halen, blasu - i flasu.
Paratoi
- Paratowch y tiwbiau, eu torri a'u gosod ar y daflen darnau.
- Anfonwch y biledau yn y ffwrn, eu gwresogi i 120 gradd, neu mewn ffwrn microdon ar gyfer y pŵer mwyaf ac aros am y brownies.
- Mae'r un modd yn cael ei sychu a ffrwythau candied o artisiog Jerwsalem.
Cutlets o Artisiog Jerwsalem
Yn arbennig o ddiddorol i'w flasu yw artisiog Jerwsalem ffrio. Gellir ei goginio'n laconiaidd, brownio'r sleisys mewn olew mewn padell ffrio neu ddefnyddio'r rysáit hwn trwy addurno dyfrhau ceg a thorri rhwd o'r llysiau. Mwy o ddiddordeb diddorol y cynhyrchion fydd os ydych chi'n ychwanegu at y cynnyrch gyda moron, ac ar gyfer yr hufen ychwanegu tynerwch.
Cynhwysion:
- Artisiog a moron Jerwsalem - 400 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- Manga - 50 g;
- hufen - 100 ml;
- briwsion bara - 70 g;
- olew llysiau - 100 ml;
- halen, pupur.
Paratoi
- Bydd artisiog defnyddiol Jerwsalem, y mae ei baratoi yn yr achos hwn yn cael ei leihau yn anochel yn malu, yn cadw'r lliw a'r mwyafrif o fitaminau os byddant yn chwistrellu'r cnawd wedi'i gratio â sudd lemwn.
- Ychwanegu moron daear, hufen, potsalivayut mas a chwythu ar dân tawel nes ei fod yn feddal.
- Gyrru i'r gymysgedd wyau, arllwyswch yn y mango, cymysgwch a gadael am 15-20 munud.
- Gwnewch dorri, eu harneiddio mewn blawd a ffrio mewn olew mewn padell ffrio nes bod coch.
Fritters o Artisiog Jerwsalem - rysáit
Artisiog Jerwsalem, ryseitiau ar gyfer coginio sy'n ddefnyddiol a chytbwys, gallwch ffrio nid yn unig ar ffurf torchau, ond hefyd i wneud y crempogau blasus màs llysieuol . Yn yr achos hwn, caiff cnawd y llysiau, ynghyd â'r moron, ei gratio ar grater dirwy, yna ei gymysgu ag wyau, blawd, halenog a blasu i flasu.
Cynhwysion:
- Artichoke Jerwsalem - 400 g;
- moron - 150 g;
- wy - 1 darn;
- Manga - 50 g;
- blawd - 100-120 g;
- halen, pupur, sbeisys.
Paratoi
- Mae'r màs llysiau wedi ei waredu yn cael ei dywallt, wedi'i gymysgu ag wy, wedi'i ychwanegu gyda blawd, ac yn gymysg.
- Lledaenwch dogn y sylfaen gyda llwy fwrdd i mewn i sosban ffrio gydag olew cynhesu.
- Cregyn cacennau cregyn o artisog Jerwsalem o'r ddwy ochr ar wres canolig.
Cymhorthwch â cheffylau o Jerwsalem
Gallwch ddefnyddio llysiau nid yn unig i addurno amrywiaeth o fwydydd byrbryd. Diolch i'w priodweddau gwerthfawr, bydd y tiwbiau yn anhepgor wrth gyfansoddi, gan ei gwneud yn fwy defnyddiol na diodydd eraill yn ganolog. Ymhellach ar sut i baratoi a faint i goginio artisiog Jerwsalem, fel bod y diod yn fwyaf defnyddiol mewn cyfansoddiad a chydbwysedd i flasu.
Cynhwysion:
- Artichoke Jerwsalem;
- siwgr neu fêl - i flasu.
Paratoi
- Mae artisiog Jerwsalem yn cael ei olchi gyda brwsh, wedi'i dorri'n muga ac yn sychu yn y cysgod.
- Mae tair llwy fwrdd o ddeunyddiau bwrdd yn cael eu dywallt â litr o ddŵr berw ac wedi'u berwi am 5 munud.
- Melyswch y diod gyda siwgr, mêl neu jam.
Cawl o artisiog Jerwsalem - rysáit
Mae gan gawl syndod o ddefnyddiol o artisiog Jerwsalem wead dymunol a theimladwy ac oherwydd y cynhyrchion a'r llysiau ychwanegol sydd ynddo, mae piquancy cymedrol. Gwneir uchafswm gwerth y pryd trwy ddefnyddio tiwbiau heb eu trin. Fodd bynnag, yn yr achos hwn, mae angen i chi fod yn barod am y ffaith bod y lliw poeth yn troi'n fwy tywyll mewn lliw.
Cynhwysion:
- Artichoke Jerwsalem - 650 g;
- winwns - 150 g;
- garlleg - 1 dant;
- cawl - 800 ml;
- hufen - 80-100 ml;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- persli - 1 criw;
- halen, pupur.
Paratoi
- Mae tiwb ynghyd â nionyn, garlleg a pherlysiau yn cael eu rhoi mewn sosban, wedi'u tywallt â broth a'u berwi nes eu bod yn feddal.
- Torrwch y cynhwysion gyda chymysgydd, tywalltwch yr hufen, tymor y bwyd a'r gwres eto i ferwi.
Cistyn gyda Jerusalem-gisiogog ac olewydd - rysáit
Bydd artisgoled tun, y ryseitiau â hi'n llawer llai aml â llysiau ffres, yn ychwanegu rhagorol i'r byrbryd Eidalaidd, a gynlluniwyd gyda'r argymhellion canlynol. Mae pizzettes gydag olewydd a sleisys llysiau wedi'u sychu yn cael eu mireinio i flasu a dw r yn y ceg.
Cynhwysion:
- Artichoke Jerwsalem tun - 8 pcs.;
- toes burum - 500 g;
- olifau - 50 g;
- saws tomato - 130 g;
- caws - 130 g;
- garlleg - 3-5 dannedd;
- nion salad - 0,5 darn;
- persli - 2-3 o ganghennau;
- blawd corn - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
- O'r biledau rownd ar ffurf y toes, eu stacio ar y daflen pobi ffwr.
- Ffrïwch y winwnsyn, cymysgwch ef gyda cistyll o Jerwsalem wedi'i dorri, olewydd a garlleg, wedi'i ledaenu o'r mannau uchod ar saws-smeared.
- Chwistrellwch y cynnyrch gyda pherlysiau a chaws, anfonwch am 10-15 munud mewn ffenestr gwresogi i 200 gradd.
Beth sy'n ddefnyddiol i artisiog Jerwsalem?
Mae gan artisiog Jerwsalem, ryseitiau syml yr ydych yn eu dysgu o'r ryseitiau arfaethedig, lawer o eiddo defnyddiol a gellir ei ddefnyddio nid yn unig fel sail ar gyfer llawer o gyfansoddiadau coginio, ond hefyd fel ffordd o gael gwared ar bob math o anhwylderau.
- Mae'r defnydd o artisgais Jerwsalem ar gyfer y corff yn cael ei bennu gan gynnwys uchel fitaminau B a C yn y tiwbiau, elfennau o'r fath fel haearn, silicon, potasiwm, calsiwm a llawer o rai eraill.
- Mae artisiog Jerwsalem yn codi hemoglobin mewn anemia , yn sefydlogi siwgr gwaed mewn diabetes, yn calma'r stumog gyda gastritis, yn gwella swyddogaeth y galon, yn cryfhau'r system nerfol, yn helpu i oresgyn clefydau croen.
- Mae defnydd rheolaidd o ddisgiau artisiog Jerwsalem yn cryfhau'r system imiwnedd, yn helpu i lanhau'r corff o radioniwclidau ac felly fe'i dangosir mewn salwch ymbelydredd.
- Mae sudd o tiwbiau yn helpu i leihau pwysedd gwaed a glanhau corff tocsinau.