Aising at home - rysáit, lle gallwch chi addurno unrhyw gynnyrch melysion gyda llus, patrymau ffilmig. Mae màs dynnu protein-siwgr-wyn yn gallu caffael gwahanol liwiau, siâp a chysondeb ac, er gwaethaf yr enw "rhewllyd", i roi ymddangosiad clyd, cynnes a bywiog yn pobi.
Sut i wneud ymdrech?
Mae addoli yn y cartref yn amrywiol ac, yn dibynnu ar sgiliau, amynedd a chydrannau cymysg iawn, yn gallu addurno eitemau gyda phatrwm llawn. Yn draddodiadol, mae gan y màs protein-siwgr liw gwyn, y gellir ei arallgyfeirio â lliwiau bwyd, a chyflawni plastigrwydd gyda syrup glwcos neu glyserin. Mae Aising yn y cartref yn rysáit y gall hyd yn oed ddechreuwyr ymdopi â nhw os ydynt yn dilyn y rheolau ar gyfer ei wneud.
- Dylai aysio a baratowyd yn ffres gael ei roi ar unwaith ar yr wyneb. Ni ellir ei goginio "wrth gefn", oherwydd gall y màs golli'r cysondeb angenrheidiol.
- Peidiwch â gwneud y dail yn rhy denau - bydd yn ymledu dros yr wyneb, ac yn rhy drwch, bydd yn anodd ei wasgu allan o'r bag.
- Mae Aising yn cael ei ddefnyddio i'r wyneb gyda chwistrell neu fag melysion. Gall hyn fod yn wyneb pobi neu wedi'i gynnwys gyda templed ffilm bwyd.
- Mae Aising yn cael ei sychu ar dymheredd ystafell, yn dibynnu ar y maint, o un i dri diwrnod.
Aising o siwgr
Sugar aicling yw'r ffordd fwyaf hygyrch o addurno melysion. Fe'i paratoir o dri elfen: gwyn wy, siwgr powdwr a sudd lemwn, a rhaid iddo, pan gyfunir, droi i mewn i fasg homogenaidd. Y prif beth wrth gymysgu - peidiwch â chwipio popeth mewn ewyn, ond dim ond torri strwythur y protein a atal presenoldeb swigod ocsigen.
Cynhwysion:
- gwyn wy - 1 pc.;
- siwgr powdr - 250 g;
- sudd lemwn - 1/2 cwp.
Paratoi
- Chwiliwch y gwynwy wy gyda fforc.
- Ychwanegwch y siwgr powdr a chwisgwch yn ysgafn.
- Rhowch y sudd lemwn.
- Rysáit yw codi siwgr yn y cartref lle mae cysondeb y màs yn dibynnu ar y ffordd ymhellach o wneud cais.
Ymarfer hyblyg - rysáit gartref
Aising - rysáit y gallwch chi ymgorffori'r patrymau lliw cymhleth . Ar gyfer y addurniad hwn, defnyddir ymdrechion hyblyg, y gellir eu gwneud o gydrannau a brynwyd mewn siopau arbenigol, neu wedi'u paratoi o'r amrywiaeth archfarchnad arferol. Mae'r màs plastig yn cael ei ddefnyddio i'r stensil mat silicon a'i sychu yn y ffwrn.
Cynhwysion:
- siwgr powdwr - 20 g;
- tylose - 20 g;
- dŵr berwedig - 70 g;
- starts - 40 g;
- protein sych - 5 g;
- surop corn - 5 g.
Paratoi
- Arllwyswch tylozu gyda dŵr berwi a chymysgu.
- Yn y gel dilynol, ychwanegwch powdr siwgr, starts, protein sych a surop corn.
- Gall yr ymdrech hyblyg sy'n deillio o hyn gael ei storio am amser hir yn yr oergell, cynhesu'r màs cyn gweithio.
Eggio heb wyau
Mae cynghori heb brotein yn rhoi cyfle ardderchog i addurno'r cynnyrch gyda màs wedi'i baratoi heb gynhyrchion anifeiliaid, sy'n ddi-arogl ac yn ddi-flas. Mae'r rysáit yn addas ar gyfer pobl sy'n anoddef wyau neu sydd heb fynediad i wyn wyau wedi'u pasteureiddio. Mae'r gwydredd yn cael ei baratoi'n syml ac yn fwy na fersiynau eraill gan argaeledd cydrannau.
Cynhwysion:
- siwgr powdr - 160 g;
- dŵr 40 ml;
- sudd lemon - 10 ml;
- lliwio.
Paratoi
- Cymysgwch y siwgr powdr gyda sudd lemwn.
- Ychwanegu dŵr.
- Ewch i mewn i'r màs o liw a chymysgedd bwyd.
- Rhaid anfon anifail gyda'i ddwylo ar unwaith, wrth i'r màs dorri'n gyflym.
Eissing ar albwmen - rysáit
Mae tynnu ar albwmin yn amrywiad economaidd a diogel o addurno. Yn aml defnyddir albwmen sych - albwm, wrth baentio nifer fawr o gynhyrchion, gan fod y gydran hon yn cael ei fwyta'n fwy proffidiol na gwyn wy. Mae albumin yn benodol ar gyfer blas ac arogl. Er mwyn curo teimladau annymunol, caiff vanillin neu sudd lemwn ei ychwanegu at y màs.
Cynhwysion:
- albwmin - 10 g;
- dŵr 75 ml;
- siwgr powdr - 500 g;
- powdwr vanilla - pinsio.
Paratoi
- Cymysgwch albwmin, siwgr powdr a powdwr fanila.
- Arllwyswch mewn dŵr a chwisgwch gyda chymysgydd am 6 munud.
- Mae'r ymagwedd hon yn addas ar gyfer tynnu lluniau, ac ar gyfer tywallt.
Dysgwch siocled - rysáit
Siocled - un o'r opsiynau mwyaf poblogaidd ar gyfer addurno pobi: mae'n brydferth, yn frawdurus, yn hynod o flasus ac nid yw'n achosi anawsterau wrth wneud cais ar yr wyneb a ddymunir. Gallwch wneud gwydredd o fariau siocled cyffredin , ond mae'n well creu màs viscous a phlastig o fraster coco a llysiau gennych chi'ch hun.
Cynhwysion:
- llaeth - 80 ml;
- braster llysiau - 125 ml;
- siwgr powdr - 720 g;
- olew - 130 g;
- darn fanila - 10 g;
- powdwr coco - 180 g.
Paratoi
- Cyfunwch y menyn gyda'r braster.
- Ychwanegwch y coco a'r fanila.
- Rhowch y siwgr powdr yn raddol.
- Arllwyswch mewn llaeth a churo gyda chymysgydd nes ei fod yn anadl.
- Caiff y gwydr ei daflu a'i anfon i'r rhewgell i rewi.
Sut i wneud ymdrechion euraidd?
Mae cynhyrchion melysion wedi'u haddurno'n ddelfrydol bob amser yn ddeniadol ac yn ddiddorol. Gallwch gael y godidrwydd hwn gyda chymorth lliwiau lliw. Dylid nodi na argymhellir ychwanegu lliwiau bwyd yn uniongyrchol i'r broses o adael: gall y màs dorri'n wael. Mae'n fwy rhesymol peintio'n orffen gyda brwsh naturiol, â llaw.
Cynhwysion:
- aur kandurin lliw - 10 g;
- fodca - 30 ml.
Paratoi
- Cyn i chi beidio ag ymdopi mewn aur, gwnewch yn siŵr ei fod yn sych.
- Diliwwch y lliw gyda fodca.
- Trowch y màs yn drylwyr.
- Ar ôl dipio'r brwsh i mewn i'r ateb, cymhwyswch yr haen gyntaf yn ofalus.
- Am lliw mwy dirlawn, cymhwyswch sawl haen.
Paentio cwcis crai sinsir trwy ei ddefnyddio
Mae peintio ag anelu yn gyfle gwych i wneud cynnyrch melysion yn fwy diddorol a blasus. Dylai melyswyr-ddechreuwyr ddechrau gyda'r rhestr o gingerbread . Mae ganddynt wyneb llyfn, dwys a sych, sy'n hwyluso'r gwaith yn ystod y cais. Gyda phrotein siwgr yn ymuno, gall hyd yn oed moron anadweithiol droi'n gampwaith.
- Gan ddefnyddio'r rysáit ar gyfer ymdrochi siwgr, paratowch màs mwy dwys ar gyfer tynnu a hylif ar gyfer tywallt. Os dymunwch, ychwanegu lliwiau.
- Ar wyneb y moron, cymhwyswch gyfuchlin, gan geisio gwrthsefyll yr un bwlch.
- Arllwyswch ardal fawr o wydredd hylif, gan ei wasgaru'n gyfartal dros yr wyneb cyfan.
- Y cam nesaf yw cymhwyso'r reticulum. Er mwyn i'r rhwyll fod hyd yn oed, marciwch y ganolfan, a thynnu llinellau llorweddol. Eu gorgyffwrdd yn fertigol.
- Gwnewch batrwm ar y rhwyll, gan ddefnyddio'r dechneg o frodio gyda chroes.
- Pan fydd y sychu arllwys, cymhwyso patrwm folwmetrig ar ffurf twig.
Lace o fysell
Lace o fwydo - un o'r ffyrdd mwyaf effeithiol o addurno melysion. Yn nodweddiadol, defnyddir patrymau addurnedig i addurno cacennau , gan fod llinellau yn blastig ac yn cymryd unrhyw siâp. Er mwyn eu cynhyrchu, bydd angen tiwtio hyblyg, mat patrwm silicon, sbatwla trapezoidal, a hefyd amynedd a deheurwydd.
- Gyda chymysgedd parod wrth law, gwnewch gais i'r mat.
- Gan ddefnyddio sbeswla, lledaenu'r màs dros yr wyneb cyfan.
- Sychwch yn y ffwrn am 100 gradd am 8 munud.
- Tynnwch y les oddi wrth y ryg yn ofalus.
Blodau o Ayssing
Mae addurno gydag anysing yn eich galluogi i roi golwg unigryw i'r cynhyrchion, gan eu troi'n waith celf. Mae pobi, wedi'i addurno â blodau, bob amser yn ddeniadol, yn ddifyr ac yn boblogaidd iawn. Ar gyfer patrwm blodau, dylech baratoi gwydredd trwchus a rhyfeddus sy'n dal y siâp yn dda ac nad yw'n ymledu dros y stensil.
- Trosglwyddwch ddelwedd y blodau i'r papur olrhain.
- Teipiwch glaze yn yr offeryn a'r trowel gyda sbeswla, gan ddileu gormodedd.
- Tynnwch lun yr holl linellau heb eu llenwi a gadael y llun i sychu.
- Diddymwch y patrwm o'r papur yn ofalus ac addurnwch y gacen gyda hi.
Glöynnod byw o Aysing
Mae'r ffigurau o ddiddymu yn rhoi lliw ac yn pwysleisio thema'r cynnyrch. Er mwyn i'r ffigurau gael cyfaint, mae angen eu sychu ar wyneb crwm, hyd yn oed os ydynt yn cael eu tynnu ar batrwm fflat. Yn y modd hwn, cânt eu defnyddio i wneud rhannau unigol ar gyfer cynhyrchion cymhleth neu i greu coron, glöynnod byw a ffigurau bach eraill.
- Ar y llun, rhowch y perfedd ac, gan ddefnyddio ymosod mewn chwistrell, cymhwyso cyfuchlin.
- Arllwyswch ardal fawr y tu mewn i'r cyfuchlin ag anysio hylif.
- O'r past siwgr yn ddall, mae corff y glöyn byw.
- Gosodwch yr adenydd i ffwrdd a gadael y cynnyrch ar ddalen o bapur mewn cyflwr plygu.