Mae pob un ohonom o blentyndod yn gwybod bod fitamin C yn hanfodol i'r corff dynol. Mae llawer o greaduriaid byw ar y Ddaear yn gallu syntheseiddio asid asgorig ar eu pen eu hunain (dyma ail enw'r fitamin), ond nid yw'r person yn eu plith. Dyna pam mae angen i chi gynnwys yn rheolaidd yn eich cynhyrchion diet sy'n cynnwys fitamin C.
Beth yw manteision bwydydd sy'n llawn fitamin C?
Mae cynnwys fitamin C mewn bwydydd yn bwysig iawn o safbwynt prosesau mwyaf amrywiol gweithgaredd hanfodol y corff dynol. Mae asid ascorbig yn elfen anhygoel, anhepgor sydd ag effaith syndod aml-swyddogaethol:
- Mae fitamin C yn gwrthocsidiol naturiol cryf iawn - mae'n amddiffyn y corff rhag effeithiau niweidiol radicalau rhydd.
- Mae'n fitamin C yw un o'r prif gyfranogwyr yn y synthesis o collagen yn y corff - ac mae'n y sylwedd sy'n gwneud y croen yn hollol, yn llyfn ac yn ifanc. Yn y frwydr am gadwraeth ac estyniad ieuenctid hebddi, ni all wneud!
- Gall diffyg asid asgwrig yn y corff arwain at ddinistrio esgyrn, ond os byddwch chi'n ei gymryd yn rheolaidd ac yn y meintiau gofynnol - yna bydd y system esgyrn mewn trefn berffaith.
- Mae fitamin C trwy ysgogi cynhyrchu'r un colagen yn hyrwyddo iachau unrhyw glwyfau ar y corff.
- Y weithred fwyaf enwog a hysbysebir o fitamin C yw ei effaith ar imiwnedd. Yn wir, organeb nad oes ganddo'r fitamin hon, yn ymladd yn fwy gweithredol ac yn llwyddiannus yn erbyn firysau a bacteria.
- Nodwedd gadarnhaol arall o asid ascorbig yw ei symbyliad o gynhyrchu serotonin, yr hyn a elwir yn hormon llawenydd. Mewn geiriau eraill, gyda digon o fitamin C yn y corff, byddwch chi bob amser mewn hwyliau pleserus!
- Mae pobl sy'n cael problemau oherwydd lefelau colesterol gwaed uchel, mae fitamin C mewn bwydydd yn arbennig o bwysig - wedi'r cyfan, mae'n cymryd rhan yn y prosesau metabolig o golesterol ac yn gallu normaleiddio ei lefel.
- Yn ystod straen, mae'r corff yn cynhyrchu hormonau arbennig - adrenalin a cortisol. Mae fitamin C yn cymryd rhan ym mhrosesau eu biosynthesis ac yn cyfrannu at oresgyn sefyllfa straen ar hap yn haws.
- Os na fyddwch yn goddef acclimatization, ceisiwch gofio pa fwydydd sy'n cynnwys llawer o fitamin C ac i'w cynnwys yn eich diet i'r eithaf - bydd hyn yn sicr yn helpu'r corff i ymdopi â straen newid yn yr hinsawdd yn gyflymach.
Mae cynnwys fitamin C mewn bwyd yn bwysig iawn i'r corff dynol. Dyna pam eich iechyd, ieuenctid a hwyliau da mae'n bwysig ychwanegu'r dyddiau hyn neu brydau eraill sy'n gyfoethog mewn asid ascorbig yn ddyddiol i'ch diet.
Fitamin C mewn bwydydd
Mae defnyddio fitaminau a mwynau mewn bwydydd yn ffordd syml o gynnal gweithgarwch hanfodol eich corff ar y lefel briodol. Mae asid ascorbig yn gyfoethog o ran:
- ffrwythau ffres: orennau, grawnfruits, lemons, kiwi;
- Llysiau ffres: pys gwyrdd, pupur cil, pupur coch, coch, Brwsel a blodfresych;
- aeron ffres: rhosyn cŵn, cyrens duon, llusen, mochyn y môr, mefus, lludw mynydd.
Fel y gwelwch, nid yw fitamin C o anghenraid yn cyd-fynd â blas asid penodol, fel y gwnaeth llawer ohonom feddwl. Mae'n bwysig nodi bod fitamin C yn hydoddi mewn dŵr ac yn cael ei ddinistrio gan driniaeth wres, sy'n golygu ei fod yn ei gael o gompompio neu stwff llawer llai nag o lond llaw o aeron ffres neu wisgo salad.
Nid yw pawb yn cael eu goddef yn dda trwy fitamin C wedi'i synthesis yn artiffisial, felly peidiwch â chynnig diffyg fitamin - dim ond cynnwys bwydydd sy'n cynnwys asid asgwrbig yn eich diet dyddiol.