Nid yw paratoi cysgl blasus a naturiol ar gyfer y teulu cyfan yn anodd, yn enwedig os oes gennych chi amryfel. Gyda chymorth y cynorthwy-ydd cegin, gallwch goginio llawer iawn o sawsiau, ac os na fyddwch chi'n bwriadu cynaeafu cyscws ar raddfa gynhyrchu, yna mae gallu bach y ddyfais yn eithaf addas.
Sut i baratoi cysglod mewn multivark, byddwn yn deall yr erthygl hon.
Cysglod yn y bont aml am y gaeaf
Bydd y cysglyn bregus a sbeislyd hwn yn fanteisiol yn ategu eich prydau, gan bwysleisio, a hyd yn oed wella eu blas.
Cynhwysion:
- winwns coch - 1 pc.
- ffenellen - 1 pc.
- seleri - 1 goes;
- olew olewydd;
- sinsir wedi'i gratio - 1 llwy fwrdd. llwy;
- garlleg - 2 ewin;
- hadau coriander - 1 llwy fwrdd. llwy;
- tomatos - 1 kg;
- finegr gwin coch - 200 ml;
- halen - i flasu;
- siwgr - 70 g.
Paratoi
Torrwch y croen tomato criss-cross, ac yna rydym yn llenwi'r ffrwythau gyda dŵr berw a chreu'r croen. Rydyn ni'n torri tomatos, winwns, ffenigl a seleri i ddarnau gweddol fawr, mympwyol. Yn y multivarka rydym yn troi ar y modd pobi, neu ffrio, arllwyswch olew olewydd ychydig a ffrio'r llysiau gyda'r clawr ar agor am tua 10-15 munud, heb anghofio ei droi'n gyson. Llenwch y llysiau gyda 350 ml o ddŵr, dewch â berw a newid i "Quenching", neu "Pilaf" am 40-45 munud.
Dylai'r màs llysiau diddymedig fod yn feddal, gan ei fod wedi ei gymysgu â chymysgydd ar ôl ei ddirwyn. Mae cwpwl hanner yn barod, nawr dylid ei chwistrellu trwy gribr a'i dychwelyd i'r multivarka bowlen. Nawr, dylai ein saws gael ei ffrwythloni gyda'r holl sbeisys o'r rhestr o gynhwysion a'u gadael i stiwio am awr arall.
Nawr mae cwpwl tomato trwchus, wedi'i goginio mewn aml-farc, gallwch chi gyflwyno'r bwrdd ar unwaith, neu arllwyswch y jariau a'r gofrestr sydd wedi'u sterileiddio.
Rysáit cwpwl mewn multivariate o past tomato
Ffordd gyflym o baratoi cysglyn yw defnyddio past tomato wedi'i wneud yn barod neu gartref.
Cynhwysion:
- past tomato - 170 g;
- finegr gwin gwyn - 1/2 llwy fwrdd;
- siwgr brown - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- Garlleg sych - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Ownsys sych - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - 1 llwy de;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr, neu broth - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Mae paratoi cysglod ar unwaith yn y multivark yn dechrau gyda'i wresogi yn y modd "Baking". Nawr ar waelod y bowlen gallwch chi arllwys yr olew llysiau a ffrio tomato arno am lythrennol 3-5 munud. Dilyswch y past gyda hanner yr holl ddŵr, ychwanegu bite, garlleg sych a winwns, ychydig o halen a siwgr, ail-lunio a gwanhau'r dŵr sy'n weddill yn ofalus. Nawr gall clawr y multivarker fod ar gau a chododd y modd i "Quenching", mae'r amser yn 40 munud. Os nad yw'r cysglyn wedi ei drwchu'n ddigon ar ôl 40 munud, gallwch barhau i anweddu gormodedd o hylif, neu ychwanegu llwy de o flawd wedi'i saethu i'r saws.
Cwpwrdd cartref mewn aml-farc
Mae cysgl y sbeislyd o'r rysáit canlynol yn berffaith ar gyfer barbeciw, neu frithiau Ffrengig , yn enwedig ar gyfer gwydraid o gwrw oer.
Cynhwysion:
- hadau seleri - 1 ½ cwyp;
- ewin - 2 llwy fwrdd.
- sinamon - 1 ffon;
- Hadau mwstard - 1/2 cwp;
- finegr seidr afal - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- tomatos - 5 kg;
- garlleg - 1 ewin;
- winwns - 1 pc.
- pupur coch - 1 pc.
- siwgr - 2/3 yr eitem;
- halen - i flasu.
Paratoi
Rhoddir hadau o seleri, clom, sinamon a hadau mwstard mewn bag o wydredd. Yn y sosban arllwys vinegar, cwpl o lwy fwrdd o ddŵr a rhowch fag o sbeisys ynddo, dod â berw, tynnwch o'r gwres, a gadewch i sefyll am 25 munud arall.
Mae tomatos wedi'u sleisio ar hap ynghyd â garlleg, winwns a phupur. Rydyn ni'n gosod y llysiau yng nghwpan gwresog y multivark a dewis y modd coginio. Os ydych chi'n paratoi cwpwl mewn Panasonic aml-bar, yna dewiswch "Pilaf", os yw'n Redmond, yna "Buckwheat". Llysiau stew am oddeutu awr, cofiwch ychwanegu finegr sbeislyd a halen gyda siwgr.
Mae màs llysiau meddal wedi'i gymysgu â chymysgydd ac yn gadael y saws i drwchus am awr arall mewn dulliau tebyg.