Mae prydau o madarch yn gyfarwydd â bron pawb, mae'r rhoddion natur hyn yn sail i'r cawl, salad, sawsiau a llawer mwy. Mae yna lawer o fathau o gig coedwig o'r enw hyn, ac mae gan bob un ohonynt rinweddau ei hun, felly nid yw'n hawdd dewis y madarch mwyaf defnyddiol, fodd bynnag, mae gwyddonwyr wedi sefydlu pa rai ohonynt sy'n cynnwys y fitaminau a'r maetholion mwyaf.
Pa madarch yw'r mwyaf defnyddiol?
Mae'r rhestr o madarch sy'n cynnwys mwy o fitaminau a mwynau yn cynnwys:
- Madarch gwyn . Mae ganddynt fitaminau A , B1, C a D, yn ogystal â ïodin, sinc, manganîs a chopr. Maent yn flasus, yn gymharol hawdd i'w treulio, felly mae'r rhestr o'r ffyngau mwyaf defnyddiol i bobl yn cael eu harwain yn gywir.
- Truffles . Mae ganddynt arogl cain, yn hyrwyddo normaleiddio prosesau metabolig, ac yn cael effaith fuddiol ar weithrediad y system imiwnedd.
- Chanterelles . Mae cawliau blasus iawn yn cael eu cael oddi wrthynt, mae sylweddau defnyddiol yn y madarch hyn yn helpu i lanhau'r afu, yn tynnu tocsinau o'r corff. Mae'n werth nodi mai dim ond chanterelles sy'n cael eu cynghori i goginio ffres, bydd prydau o'r fath yn cynnwys ergosterol, sy'n gwrthfiotig naturiol.
- Madarch Oyster . Fe'u defnyddir hyd yn oed i greu fferyllol ar gyfer pobl sy'n dioddef o diabetes mellitus. Yn bwyta prydau yn rheolaidd o'r llall, gallwch chi ddirlawn y corff gyda fitaminau A a C, yn ogystal â photasiwm.
- Oily . Maent yn cael eu hargymell i'w defnyddio ar gyfer gwneud cawliau ar broth llysiau, felly mae'r ffyngau yn cael eu hamsugno'n well gan y corff. Mae cynnwys potasiwm uchel y cynnyrch hwn yn helpu i gryfhau cyhyr y galon.
- Opyata . Maent yn storfa o sylweddau megis copr a ffosfforws , gan gynnwys y rhain yn eich diet, ni allwch chi boeni na fydd y corff yn cael y data o elfennau olrhain sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithrediad arferol nifer o systemau.