Heddiw, rydym wedi paratoi ryseitiau ar gyfer paratoi tomato di-dor ar gyfer y gaeaf, yr ydym yn bwriadu ei gasglu gyda chokeberry coch a du. Bydd blas cadwraeth mor wych yn eich synnu yn ddymunol.
Y rysáit ar gyfer tomatos gyda chokeberry du ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- tomatos - 1,8 kg;
- chokeberry - 2 beddyn (bach);
- garlleg - 4 dannedd;
- finegr bwrdd - 100 ml;
- aspirin - 2 tabledi;
- dwr glân - 1.6 litr;
- halen goginio - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr gronog - 1,5 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Dau gynhwysydd, cyfaint o 1.5 litr, wedi'u diheintio'n ofalus (4-5 munud dros yr stêm).
Ar waelod pob un o'r caniau hyn, rydym yn gosod dwy ewin o garlleg ifanc. Rydym yn golchi clystyrau bach o chokeberry ac yn eu dosbarthu ar gynwysyddion gwydr. Mae'r lle sy'n weddill yn cael ei lenwi â tomatos wedi'u golchi'n ofalus. Yn y ddau fancia, rydym yn rhoi tablet o aspirin ac yna'n arllwys finegr.
Mewn dwr pur, cymerwch halen y gegin yn drylwyr, ynghyd â'r siwgr a rhowch y cynhwysydd gyda'r swyn a geir ar y plât llosgwr. Rydyn ni'n rhoi pwff iddo am ddim mwy na 3 munud, ac ar ôl tywallt ein tomatos rhyfeddol yn ofalus. Rydyn ni'n tyfu y jariau mewn padell eang gyda dŵr yn cael ei dywallt ynddi a sterileiddio'r tomatos gyda 20 munud o rwyn, ac ar ôl i ni selio'r cynwysyddion ar gyfer y gaeaf.
Y rysáit ar gyfer tomatos gyda lludw mynydd coch ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- Red Rowan - 1 clwstwr (mawr);
- tomatos (canolig) - 2.2 kg;
- dail lawen - 3 darn;
- pupur melys - 5 pcs.;
- finegr bwrdd - 85 ml;
- dŵr yfed - 1.8 litr;
- siwgr, halen - 1,5 llwyau pwdin.
Paratoi
Paratowch yn briodol ar gyfer cadw'r jar yn fwy, cyfaint o 3 litr a'i ledaenu ar ei waelod, pea o bupur melys, ynghyd â dail y law. Yna, rydyn ni'n rhoi yma bwll glân gydag aeron coch mawr o lwynen mynydd, ac i wddf y cynhwysydd rydyn ni'n rhoi'r tomatos yn ddwys.
Dŵr wedi'i dywallt yn ffres wedi'i dywallt yn araf i mewn i botel. Ar ôl 15 munud, ei gyfuno i mewn i badell glân, ei roi ar y llosgydd a chyn gynted ag y bydd y dŵr yn dechrau ei ferwi, rydym yn cyflwyno halen siwgr a chegin i mewn i gyfrannau cyfartal. Ar ôl ychydig funudau diffoddwch y stôf, arllwys vinegar i'r saeth ac arllwys popeth i mewn i gynhwysydd gwydr gyda tomatos. Caewch y cwt tun wedi'i baratoi'n iawn, rholi popeth hyd at yr ataliad llawn a chuddio'r botel tan y bore dan y blanced.