Ar gyfer cwmni cynnes mewn cylch o ffrindiau mae tinctures ar moonshine yn addas - mae'r ryseitiau gorau ar gael yn y cartref, wedi'u gwneud gyda darn o enaid a zeal. Gallwch chi ychwanegu unrhyw gynhwysion, gyda'r aeron yn fwy poen, a gyda sbeisys a pherlysiau - yn gryfach, bydd ychwanegyn sitrws yn rhoi blas.
Sut i wneud tincture o moonshine?
Mae ryseitiau o ddiffygion ar fwynau yn wahanol mewn amrywiaeth ac yn dibynnu'n unig ar ddychymyg y rhai sy'n eu cynhyrchu. Yn y cartref, gallwch chi baratoi diod alcoholig aromatig iawn, a bydd yn dod yn brif ar y bwrdd. Mae rhai driciau wrth baratoi'r diodydd hyn gartref:
- Mae tinctures ar sbeisys a pherlysiau (oregano, sinsir) yn cael eu gwneud heb ychwanegu siwgr, oherwydd mae'n rhaid iddynt fod yn chwerw.
- Wrth ddefnyddio aeron, mae siwgr yn y diod yn dod yn fwy, felly mae angen i chi ychwanegu mwy o alcohol, tua 70 y cant o'r cynnwys.
- I fynnu y diod a dderbynnir mae'n angenrheidiol mewn lle tywyll, bydd blas gwahanol yn newid yn waeth.
- Os gwneir tinctures ar berry yn y cartref - ceir y ryseitiau gorau gydag aeron sydd wedi'u rhewi'n barod, oherwydd eu bod yn cael mwy o sudd.
Toriad anise ar fri cartref - rysáit
Gwerthfawrogir tywodlun sbeislyd aniseidd ar moonshine am ei blas ysgafn ac arogl dwfn. Bydd yfed yn fwy meddal os bydd siwgr yn cael ei ychwanegu ar ôl trwyth dwy wythnos. Gall swm y melysydd fod o 1 te i 1 llwy fwrdd. Gall brath ar ôl yfed alcohol fod yn sitrws (orennau, lemwn, calch) neu afalau.
Cynhwysion:
- moonshine - 0,5 l;
- hadau anise - 1 llwy fwrdd;
- cwmin - 1 llwy fwrdd;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. l.;
- badonia - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
- Rhowch yr holl gynhwysion mewn jar litr, ac eithrio siwgr.
- Arllwyswch alcohol a'i roi am bythefnos mewn lle sych tywyll.
- Yna hidlo ac ychwanegu siwgr.
- Rhowch ddiwrnod arall i fynnu.
Trowch ar sinsir ar moonshine
Mae tincture sinsir ar moonshine yn asiant cynhesu gwych mewn tywydd oer. Sinsir - nid dim ond tymhorol, ynddo - tŷ tŷ cyfan o elfennau olrhain defnyddiol, sy'n troi i mewn i lenwi gyda chwythiad hir. Ni fydd paratoi'r holl gynhwysion yn cymryd mwy na chwarter awr, gweddill yr amser y bydd y ddiod yn mynnu ei hun. Bydd yfed meddal yn mynd, os bydd siwgr yn ychwanegu ychydig o lwyau o fêl. Mae sinsir sych yn llai addas ar gyfer tinctures ar moonshine, dim ond gyda gwreiddyn newydd y mae'r ryseitiau gorau, oherwydd ei fod yn fwy aromatig.
Cynhwysion:
- moonshine - 0,75 l;
- mêl - 50 g;
- sinsir (gwreiddyn) - 1 darn;
- lemon - 1 pc.
Paratoi
- Peidiwch â chrafu'r sinsir a'i roi ar waelod y jar.
- Arllwyswch moonshine da.
- Gwasgwch sudd lemwn i mewn i gynhwysydd, rhowch fêl.
- Ar ôl cymysgu popeth, rhowch holi am 8-10 diwrnod.
Trwyth y llugaeron ar fagu cartref
Mae llawer o bobl a thramorwyr fel tincture on llugaeron ar moonshine. Dyma'r ddiod alcohol mwyaf poblogaidd o'r Ural oer gyda'i gaeafau rhew. Braenogen yn sur, tra nad yw'r ddiod yn chwerw o gwbl ac yn feddw yn feddw. Gellir cymryd llugaeron a ffres, ond bydd yn rhewi yn rhoi mwy o sudd. Gellir cynyddu faint o siwgr erbyn hanner.
Cynhwysion:
- moonshine - 1 litr;
- llugaeron - 0,5 l;
- siwgr - 50 g.
Paratoi
- Mewn can (1.5 litr) arllwyswch y llugaeron, chwistrellwch siwgr.
- Arllwyswch alcohol ar ben. Tynnwch i le tywyll am 3 mis.
- Draeniwch y cymysgedd trwy gydwraidd a gwydr.
Tincture of moonshine on prunes - rysáit
Tincture on prunes ar moonshine - diod ffrog gwreiddiol, y gallwch chi westeion gwadd ar unrhyw wledd. Mae'r ychwanegyn yn meddu ar flas alcohol cartref chwerw, fel y gallwch chi yfed cymysgedd o'r fath ac yn ei ffurf pur. Wrth ddewis ffrwythau sych, sbwriel rwber o gysgod tywyll iawn - mae bwydydd wedi'u prosesu â glyserin o'r fath. Po fwyaf y ffres ychwanegyn, y meddal a mwy aromatig fydd y gwirodydd. Da ar gyfer cig a chaws.
Cynhwysion:
- moonshine - 1 litr;
- pysur pupur - 5 pcs.;
- prwnau - 70-100 g;
- ewin - 10 g.
Paratoi
- Golchi'r rhewod, tynnwch yr esgyrn, os o gwbl.
- Rhowch y pupur a'r ewin i mewn i ewineddau bach.
- Rhowch bopeth yn y jar, arllwyswch yn y fodca a chymysgu'n dda.
- Gadewch am 10-15 diwrnod yn y tywyllwch mewn lle cynnes. Yna, ewch drwy'r ceesecloth a gadael am ychydig ddyddiau arall.
Tywallt ar gnau pinwydd ar samogon - rysáit
Mae tincture ar chnau pinwydd ar moonshine yn fenter wych. Yn ogystal â chnau blasus, mae'n dda cymryd dail croen a fydd yn ychwanegu blas. Ar ben y cyllell, gallwch chi ychwanegu fanillin, a fydd yn gwneud diod tyn dal. Cyn coginio, rhaid glanhau'r cnau o'r resin trwy arllwys dŵr berw sawl gwaith (dau i bedwar). Cael y tywodlun mwyaf blasus ar fri cartref, os ar ôl pythefnos o fynnu, rhowch y cnau ar gyfer tri diwrnod arall mewn lle cynnes.
Cynhwysion:
- moonshine - 700-800 ml;
- cnau pinwydd - 40-60 g;
- siwgr - 1-2 llwy fwrdd. l.;
- corsen lemwn - 20-30 g;
- vanillin - 5 g;
- taflenni o ddur du - 3-5 pcs.
Paratoi
- Peelwch y cnau a'u rhoi gyda'i gilydd gyda'r gragen yn y jar.
- Ychwanegwch weddill y cydrannau. Arllwyswch y moonshine.
- Rhowch y ddiod am 12-14 diwrnod. Ysgwyd y jar o bryd i'w gilydd.
- Yna hidlwch trwy fesur a gadael am 3 diwrnod arall.
Tincture of moonshine ar lemwn
Mae tyfiant lemwn aromatig ar fwynau yn gynamserol, felly gellir ei wneud ar unwaith cyn noson wyliau, heb aros am fisoedd. Gellir byrhau'r amser trwyth trwy wresogi'r moonshine ynghyd â'r ffrwythau lemon. Yn ychwanegol, bydd arogl ffrwythau sitrws yn cael ei deimlo'n llawnach. Dylid cymryd sosban ar gyfer coginio gyda chaead wedi'i gau'n dynn - yna ni all alcohol anweddu.
Cynhwysion:
- moonshine 60% - 1 litr;
- lemon - ½ pcs.;
- clof mewn hadau - 4 pcs.;
- siwgr - 70-100 g.
Paratoi
- Torrwch y sitrws yn hanner cylch, heb dorri'r croen.
- Rhowch lemwn mewn sosban, ychwanegu sbeisys a siwgr.
- Arllwyswch y moonshine i mewn i gynhwysydd a'i roi ar dân nes bydd y swigod cyntaf yn ymddangos.
- Trowch i ffwrdd a'i orchuddio, mynnwch 12 awr.
Tincture ar tangerine crusts ar moonshine
Mae tywodlun Mandarin ar moonshine yn cyfuno astringency o fodca ac arogl cain, a chysgod citrus. Nid yw tywallt yn rhy gryf, o dan 40 gradd. Mae'n dda rhoi diod o'r fath ar fwrdd y Flwyddyn Newydd. Defnyddiwch y ddiod hon i gyflymu'r metaboledd, cynyddu archwaeth a thôn cyffredinol y corff. Pan fyddwch chi'n ychwanegu mwy o siwgr, byddwch yn cael gwirod tangerin.
Cynhwysion:
- moonshine - 1 litr;
- clustogau cregyn neu fandarinau - 50 g;
- tangerinau neu clementines - 10 pcs.;
- siwgr - 1-3 llwy fwrdd.
Paratoi
- Tynnwch y zest (nid y croen) oddi wrth y tangerinau, ei gymysgu â moonshine a gadael mewn lle tywyll tywyll.
- Ar ôl pythefnos, cymerwch y trwyth. Ychwanegu sudd 10 tangerin a llwy o siwgr.
- Ar ôl gweddill tri diwrnod arall, arllwyswch i mewn i boteli.
Trowch ar afalau ar moonshine
Talad Afal ar Moonshine - hawdd i'w baratoi a diodydd alcoholig iawn. Mae llai y ffrwyth yn cael ei dorri, y gorau. Yfed mwyaf poblogaidd yw yfed gan ddefnyddio afalau o fathau solet a gwell hwyr. Yn hytrach na siwgr, mae'n well gwneud surop siwgr, felly bydd y diod yn fwy meddal a mwy tendr.
Cynhwysion:
- moonshine - 1 litr;
- siwgr - 250-300 g;
- Afalau - 1,5 kg.
Paratoi
- Torrwch yr afalau, tynnu'r esgyrn a'r craidd, a'u rhoi mewn jar.
- Arllwyswch y moonshine uwchben haen yr afalau am 1-2 cm. Ar ôl hanner awr, ychwanegwch 50-100 ml arall o moonshine.
- Gadewch am 8-12 diwrnod mewn lle cynnes.
- Tynnwch afalau o'r breg ac arllwyswch i mewn i gynhwysydd ar wahân.
- Coginio'r surop siwgr trwy ddiddymu siwgr yn y dŵr a'i berwi am 5 munud. Ychwanegwch y surop i'r darn. Rhowch wybod am 2-4 awr arall.
Tywallt coffi ar moonshine
Mae dannedd moonshine ar goffi yn ddiod anarferol gwych sy'n debyg i hylif, ychydig yn dart, ond yn ysgafn. Gallwch gymryd ffa coffi yn hytrach na choffi toddadwy, yna bydd yr arogl yn dod yn fwy disglair. Mae coffi ac alcohol gydag oren hefyd yn dda. Gallwch chi ychwanegu'r sitrws yn y diod trwyth. Pan fyddwch chi'n ychwanegu llaeth cywasgedig, cewch ddiod fel "Beilize".
Cynhwysion:
- moonshine - 1 litr;
- ffa coffi - 20-40 pcs.;
- oren - 1 darn;
- siwgr - 5 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Yn yr oren, gwnewch dyllau, rhowch ffa coffi yno.
- Rhowch y sitrws mewn jar, arllwyswch alcohol.
- Gosodwch mewn lle cynnes am 30 diwrnod. Ar ôl tynnu'r oren (a'i daflu i ffwrdd), ac mae'r ddiod yn barod i'w ddefnyddio.
Trwyth melyn ar moonshine
Mae tart mêl a thincturiau melys ar moonshine yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol, gan fod ganddynt eiddo gwrth-oer. Pan fyddwch chi'n ychwanegu pupur, byddwch chi'n cael pupur cartref gwych. Mae Moonshine yn well i gymryd ail ddileu. Mae angen cofio na ellir gwresogi mêl, fel arall bydd ei eiddo'n cael ei golli.
Cynhwysion:
- moonshine - 1 litr;
- mêl - 3-4 ydd. l.;
- sbeislyd pupur - 2 ffos;
- ewin - 5 g.
Paratoi
- Dylid golchi pyper, ei sychu, ei dorri'n hydredol yn unig unwaith.
- Rhowch y jariau ar y gwaelod, arllwyswch y pupur a'r ewin ar y top, mêl.
- Arllwyswch mewn moonshine, ysgwyd a rhoi mewn lle tywyll. Ar ôl diwrnod, ysgwydwch, a'i roi yn ôl.
- Ailadroddwch y weithdrefn 7 gwaith. Hidlo, gallwch chi ei ddefnyddio.
Tincture Juniper ar Moonshine
Darn blasus iawn ar ddail moonshine juniper. Gan ychwanegu cawl o hanner calch neu lemwn, gallwch ychwanegu souris sbeislyd. Mae angen ichi gymryd sgwâr cyffredin neu frys. Ychydig o atgofion o flas gin, felly mae'n berffaith i gwmni gwrywaidd. Gyda nodiadau conifferaidd, maen nhw, ym marn llawer ohonynt, y tinctures gorau ar moonshine.
Cynhwysion:
- moonshine - 0,5-0,6 l;
- aeron juniper - darnau 10-12;
- lemon (peel) - 1 darn;
- siwgr - 50-100 g.
Paratoi
- Mae aeron junin yn crush. Rhowch y jar.
- Ychwanegwch alcohol a chwest.
- Yfed i storio hyd at 14 diwrnod yn y tywyllwch, yn ysgwyd o bryd i'w gilydd (3-4 gwaith am yr amser cyfan).
- Strain, ychwanegu siwgr i flasu.