Mayonnaise - niwed a budd-dal

Mayonnaise fu'r saws mwyaf poblogaidd, sy'n cael ei ddefnyddio wrth goginio ar gyfer coginio gwahanol brydau. Nid yw cariadon yn bwyta'n dynn yn peidio â dychmygu eu bywydau hebddo, a'r rhai sy'n cadw at faeth priodol, heb gynnwys saws o'r diet . Felly, mae gan lawer ddiddordeb mewn beth yw budd a niwed canonnaise ac a yw'n bosibl ei ddefnyddio yn ystod cyfnod colli pwysau? Yn ystod cynhyrchu diwydiannol, gellir ychwanegu amrywiol gadwolion ac ychwanegion niweidiol i'r saws, sy'n effeithio'n andwyol ar waith y corff.

Mae Mayonnaise yn dda neu'n ddrwg?

Mae'r saws ansawdd hwn yn cynnwys olew olewydd, melyn wy, sudd lemwn, mwstard, halen a siwgr. Mae cynigwyr mayonnaise yn dweud bod ei fantais yn gorwedd yng nghynnwys olew llysiau, sy'n cynnwys nifer fawr o fitaminau ac asidau brasterog hanfodol. Gan nad yw'r defnydd o'r saws yn dod i ben gyda sawl llwy, gan ei fod yn cael ei ychwanegu at salad, seigiau ochr, cig, pysgod, mae niwed y cynnyrch yn cynyddu.

Gan ddeall cwestiwn yr hyn sy'n niweidiol i mayonnaise, ni allwch fethu â nodi'r ffaith bod cynnwys y braster yn uchel yn y cynnyrch, ond nid oes unrhyw brotein ynddi. Yn yr achos hwn, hyd yn oed rhan fach o'r saws, wedi'i ychwanegu at salad neu pasta, mae'n cynyddu cyfanswm y cynnwys calorïau gan tua 130 kcal.

Y niwed o mayonnaise isel-calorïau

Penderfynodd y gweithgynhyrchwyr ystyried awydd defnyddwyr i leihau cynnwys braster y cynnyrch a dechreuodd gynhyrchu saws calorïau isel, nad yw ei gynnwys braster yn fwy na 40%. Peidiwch â llawenhau ymlaen llaw, gan fod yna driciau yma. Er mwyn lleihau'r cynnwys braster, caiff cynhyrchwyr olew llysiau a phowdryn wyau eu disodli gan ddŵr. Yn yr achos hwn, er mwyn sicrhau cysondeb unffurf, mae'n werth defnyddiol emulsyddion a thwyrswyr. Yn ogystal, yn y saws hwn mae angen i chi ddefnyddio blasau a cholosyddion yn ogystal. Felly, prynu mayonnaise calorïau isel, nid ydych chi'n arbed eich hun rhag cilogramau ychwanegol ac oddi wrth ei niwed.

Awgrymiadau defnyddiol

Os na allwch wrthod y saws, yna dilynwch yr argymhellion:

1. Paratowch mayonnaise ar eich pen eich hun, ac os felly, gallwch fod yn sicr o ansawdd y cynnyrch terfynol.
2. Er mwyn lleihau'r niwed o mayonnaise cartref, cymysgu â hufen sur neu iogwrt naturiol.
3. Wrth brynu saws yn y siop, rhowch sylw i'r cyfansoddiad, dylai fod cynhwysion naturiol yn unig.
4. Peidiwch ag ychwanegu mayonnaise i brydau poeth a nwyddau wedi'u pobi.