Mae tatws gyda stew yn un o'r prydau mwyaf syml, ond blasus iawn. Paratowch datws gyda chig wedi'i stiwio ar frys, mae'n ddefnyddiol iawn pan fyddwch chi rywle ar frys neu os ydych yn y bwthyn. Ond yn y cartref fe allwch drawsnewid blas a arogl y pryd hwn, gan ychwanegu llysiau a sbeisys iddo.
Sut i stewi tatws gyda stew?
Cynhwysion:
- tatws - 300 g;
- stew - 200 g;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 1 pc.;
- tomatos - 3 pcs.;
- pupur melys - 1 darn;
- hufen sur - 50 ml;
- olew blodyn yr haul - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 2 ewin;
- pysur pupur - 4 pcs.;
- dill - ar gyfer addurno;
- dail bae - 1 darn;
- halen - i flasu.
Paratoi
Sut i goginio tatws gyda stew? Mae'r holl lysiau ymhell o dan fy ngw r oer. Caiff tatws eu plicio, eu torri'n giwbiau a'u ffrio mewn olew llysiau. Yna rydym yn glanhau moron a winwns. Torrwch nhw mewn stribedi tenau a throswch mewn padell arall tua 10 munud, gan droi'n gyson. Nawr rhowch y stwff ffrio, wedi'i falu ymlaen llaw gyda chyllell. Cymysgwch bopeth yn drylwyr a ffrio am 5 munud. Yna, byddwn yn symud y gymysgedd hwn i mewn i datws, arllwyswch mewn dwr wedi'i berwi, rhowch y dail lawen a'r pys o bupur du. Mae tomatos a phupurau Bwlgareg wedi'u torri'n ddarnau bach ac yn ychwanegu at y padell ffrio. Rhoes i flasu a chymysgu popeth yn ofalus. Gorchuddiwch y padell ffrio gyda chlwt a'i fudferu ar wres isel nes bod y tatws yn feddal, blasus a blasus. 5 munud cyn diwedd y pryd, ychwanegu hufen sur a dail wedi'i dorri a'i garlleg. Wedi hynny, rydyn ni'n rhoi'r gorau i'r dysgl am ychydig funudau mwy a gallwn drin ein perthnasau gyda thatws blasus.
Sut i ffrio tatws gyda stew?
Cynhwysion:
- tatws - 10 pcs.;
- cig wedi'i stiwio - 500 g;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Rydym yn creu'r tatws a'u torri'n ddarnau bach. Rhowch y stew ar y plât, tynnwch yr holl fraster, jeli a mashiwch ef yn drylwyr gyda fforc. Yna, rydym yn cymryd padell ffrio dwfn, yn arllwys yr olew llysiau ac yn gosod y tatws. Ffrwythau ef tan euraid brown.
Tatws halen, pupur i flasu a rhoi ar ben y stwff. Pob cymysgedd, gorchuddiwch a gorchuddiwch y dysgl ar wres isel am tua 15 munud, gan droi'n achlysurol.
Tatws gyda stew mewn pot
Cynhwysion:
- tatws - 6 pcs.;
- winwns - 1 pc.
- cig wedi'i stiwio - 300 g;
- garlleg - 3 ewin;
- cawl - 200 ml;
- hufen sur;
- halen, sbeisys - i flasu;
- caws.
Paratoi
Mae tatws yn cael eu glanhau a'u torri'n giwbiau. Mae winwns yn cael ei dorri'n hanner modrwy, a'i stiwio gyda fy fforc. Ar waelod pob pot rydym yn rhoi clust o garlleg. Rydym yn lledaenu tatws o'r brig, winwns - ar datws. Yna, ychwanegwch y stew, halen, tymor gyda sbeisys i flasu a llenwi â chawl. Rydyn ni'n rhoi ychydig o hufen sur ym mhob pot ac yn eu gorchuddio â chaeadau.
Rydym yn rhoi'r potiau yn y ffwrn ac yn coginio am tua 45 munud ar dymheredd o 180 ° C. Ar y pen draw, chwistrellwch gaws wedi'i gratio a'i goginio nes ei fod yn toddi. Ar ddiwedd amser mae tatws gyda stew yn y ffwrn yn barod!
Darnwch â stew a thatws
A ydych chi'n gwybod y gellir coginio tatws gyda stew fel pie hefyd. Sut i wneud hynny, byddwn yn awr yn gwybod.
Cynhwysion:
- toes burum - 1 kg;
- tatws - 300 g;
- cig wedi'i stiwio - 400 g;
- winwnsyn - 2 pcs.;
- caws - 200 g;
- hufen sur - 400 ml;
- wy - 3 darn;
- halen - i flasu.
Paratoi
Sut i wneud cacen gyda thatws a stew? Mae winwns yn cael ei dorri i mewn i hanner modrwyau a'i ffrio mewn padell ffrio hyd nes hanner wedi'i goginio,
Nawr rhowch y toes burum a'i ledaenu, ei chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio a'i saim gyda hufen sur. Mae ymylon y toes yn cael eu plygu mewn modd y bydd y sgertiau yn troi allan.
Pobwch mewn ffwrn 180 gradd cynhesu am 45 munud. Pis wedi'i wneud yn barod gyda thatws ac olew wedi'i stiwio â menyn a'i weini i'r bwrdd.